Chi è il proprietario dell'Antico Vinaio?
Domanda di: Dott. Costanzo Pellegrini | Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2026Valutazione: 4.8/5 (49 voti)
Formula vincente la qualità dei suoi prodotti toscani, la bontà di uno street food locale, e la simpatia di Tommaso Mazzanti, proprietario dell'Antico Vinaio cresciuto letteralmente nel locale, della sua famiglia dal 1989 quando erano solo 30 metri quadri e tanta voglia di accogliere la clientela con fiorentinità e ...
Chi c'è dietro l'Antico Vinaio?
Tommaso Mazzanti, proprietario della schiacciateria più famosa al mondo All'Antico Vinaio, ha appena annunciato una nuova avventura nel mondo del vino.
Chi è il socio dell'Antico Vinaio?
Ad accompagnarlo, quello che ormai è diventato un amico oltre che un socio: Bastianich (che detiene l'altro 50% della tenuta per un totale di 20 ettari vitati).
Chi è il capo dell'Antico Vinaio?
Il proprietario è Tommaso Mazzanti, fiorentino Doc classe 1988, che nel giro di pochi anni ha rilevato il negozio di famiglia e ha creato un impero, fatto di negozi a gestione diretta a Milano, Roma, New York e – dallo scorso maggio – Torino.
Chi è Tommaso Mazzanti imprenditore?
Tommaso Mazzanti, 36 anni, proprietario dell'Antico Vinaio di Firenze che poi ha aperto in varie altre città e negli Usa:«Nel 2025 abbiamo in programma altre 15 aperture. Ho 600 dipendenti ma punto a mille. Quest'anno sfioriamo i 75milioni di euro di fatturato del gruppo»
Il CUOCO ANARCHICO che vive di BARATTO
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Quanti dipendenti ha Tommaso Mazzanti?
La catena fondata da Tommaso Mazzanti approda nel cuore dell'iconica città al 419 di Beverly Drive: sono già 11 le sedi negli Usa con circa 200 dipendenti e 20 milioni di fatturato.
Che macchina ha Tommaso Mazzanti?
Mazzanti e la moglie hanno comprato una Lamborghini Urus del valore di 230mila euro.
Chi è il finanziatore dell'Antico Vinaio?
Ricavi per 22 milioni di euro nel 2022
Daniele Mazzanti ha versato 3.500 euro, stessa cifra di Fedra Gani Galli. Sono i genitori di Tommaso Mazzanti, che ha versato 3.000 euro.
Quanti dipendenti ha l'Antico Vinaio in totale?
Il panino celebrato da Saveur è la Favolosa, una schiacciata ripiena di sbriciolona, crema di carciofi, crema di pecorino e melanzane piccanti alla griglia. Oggi l'Antico Vinaio conta in totale 20 negozi tra Italia e America e più di 300 collaboratori in tutto il mondo.
Qual è il locale più recensito al mondo?
Oltre ai clienti fiorentini di una vita, turisti da tutto il mondo hanno iniziato a mettersi in fila per una schiacciata consacrando l'Antico Vinaio, nel 2013, come miglior street food toscano, e riempiendolo di recensioni lodevoli su TripAdvisor fino a fargli raggiungere la vetta come locale più recensito al mondo.
Quanto guadagna un dipendente di All'Antico Vinaio?
Lo stipendio base medio per la posizione di Addetta cassa presso All'Antico Vinaio è di 16.680 € all'anno. La retribuzione aggiuntiva media è di 0 € all'anno e può includere bonus in contanti, azioni, commissioni, partecipazione agli utili o mance. Come vengono calcolati gli stipendi?
Chi è il creatore dell'Antico Vinaio?
Dal 1989. Nel 1989, la famiglia Mazzanti, apre le porte dell'antico vinaio. Tommy entra in azienda nel 2006 e in poco tempo trasforma All'antico Vinaio in un punto di riferimento per la città di Firenze e per gli amanti dello Street Food di tutto il mondo.
Quanto guadagna Tommaso Mazzanti, il proprietario dell'Antico Vinaio?
Come riportato sul sito Report Aziende nel 2020 il fatturato era a 4.646.356 euro, nel 2021 è salito a 6.054.889 euro e nel 2022 è arrivato a 7.874.250 euro.
Come si chiama il proprietario dell'Antico Vinaio?
Antico Vinaio, Tommaso Mazzanti divorzia da Percassi: avanti da solo, 7 nuove aperture nel mondo | Corriere.it.
Qual è il valore di All'Antico Vinaio?
Ma se rimaniamo al confronto con i dati 2023, All'Antico Vinaio sembra capace di fare utili. Il bilancio della srl italiana, con dentro i negozi diretti, metteva in luce un risultato invidiabile: circa 3 milioni di euro di utile a fronte di 30 milioni di euro di valore della produzione.
Quali sono le aziende di percassi?
Essa gestisce dei marchi propri quali ad esempio Womo, Atalanta Store e Dmail, ma sviluppa anche le reti commerciali di altri brand quali ad esempio Armani Exchange, Garmin, Bath & Body Works, Starbucks, LEGO, Victoria's Secret, Gucci, Yves Saint Laurent e Nike.
Quanti dipendenti ha Antico Vinaio?
Come gestisci una realtà che ormai conta 600 dipendenti nel mondo? "Il nostro obiettivo è arrivare a 1.000 dipendenti. Siamo una grande famiglia e cerco sempre di dimostrare la mia gratitudine. L'anno scorso ho distribuito in welfare 2500 euro a dipendente.
Qual è il fatturato di Tommaso Mazzanti?
Quest'anno sfioriamo i 75milioni di euro di fatturato del gruppo, ora abbiamo 600 persone ma l'obiettivo è arrivare a mille. Mille persone comincia a essere una grande azienda e per me è importante sentirli vicini e appassionati a quello che fanno.
Qual è il fatturato di L'Antico Vinaio?
Il format delle celebri schiacciate, nel 2023 ha sfiorato i 50 milioni di euro di ricavi, contro i 22 milioni del 2022. Stima di chiudere il 2024 con un fatturato di circa 75 milioni di euro.
Qual è il fatturato di All'Antico Vinaio nel 2025?
Con tutti gli store attivi da gennaio 2025, puntiamo a raggiungere gli 80 milioni, come da previsioni. Il primo semestre si chiude con un parziale di circa 40 milioni, con l'obiettivo di migliorare ancora nella seconda parte dell'anno. Nel 2026 il gruppo AV supererà i 100 milioni di vendite globali .
Chi sponsorizza l'Antico Vinaio?
L'accordo tra Percassi e Antico Vinaio
Joint venture che aveva il target soprattutto di espandere il brand in Europa, oltre che in Italia: "Porteremo il marchio in tutte le principali città del continente" promettevano Percassi e Mazzanti a dicembre 2022.
Chi è il proprietario di All'Antico Vinaio?
Gli inizi da garzone, il successo sui social e il nuovo locale a Torino: la storia di Tommaso Mazzanti, proprietario dell'Antico Vinaio. La storia dell'Antico Vinaio è iniziata a 1989, quando la famiglia Mazzanti ha preso in gestione una piccola rosticceria in via dei Neri.
Quanti negozi ha Tommaso Mazzanti?
Una foto di tanti anni fa , quando AV era solo 20mq 🥺 Oggi AV conta quasi 40 negozi nel mondo 🔥 Non smettete mai di sognare . Tommaso Mazzanti.
Che fine ha fatto Davide Mazzanti?
Con grande dispiacere Trentino Volley comunica di aver ricevuto nella giornata odierna le dimissioni di Davide Mazzanti da primo allenatore della squadra di Serie A2 femminile. Tale decisione è unicamente motivata da problemi familiari e personali che lo hanno coinvolto nell'ultimo periodo.
Chi è la moglie di Davide Mazzanti?
Nel suo unico campionato in Umbria, in cui ritrova ai propri ordini anche la moglie Serena Ortolani, Mazzanti porta per la prima volta la società perugina ai play-off scudetto, uscendo ai quarti di finale contro la AGIL.
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