Quale tipo di disfagia e più frequente nell'anziano?

Domanda di: Genziana Fabbri  |  Ultimo aggiornamento: 20 novembre 2023
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La Disfagia orofaringea è un sintomo, molto frequente nell'anziano, legato alla presenza e alla evoluzione di malattie neurologiche e muscolari.

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Cos'è la disfagia anziano?

La disfagia è una condizione frequente in età senile, e si riferisce alla difficoltà di deglutire, traducendosi in uno sforzo maggiore nel processo di ingerimento di cibo o liquidi. Leggi il nostro approfondimento, e scopri cos'è la disfagia negli anziani, i sintomi, le cause e le cure.

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Quali sono i tipi di disfagia?

Lieve: leggera difficoltà di deglutizione dei liquidi e voce gorgogliante dopo l'assunzione di acqua e bevande. Media-moderata: difficoltà a deglutire anche piccole quantità sia di liquidi sia di cibi solidi. Grave: impossibilità di deglutire sia liquidi sia solidi.

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Quali sono le consistenze più utilizzate nei soggetti affetti da disfagia?

Alimenti consigliati

I cibi devono avere una consistenza cremosa e omogenea: semolino o creme di cereali, passati di verdura. Omogeneizzati di carne, pesce verdura e frutta. creme, budini, mousse, yogurt senza pezzi di frutta ecc.

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Come si cura la disfagia negli anziani?

In caso di disfagia esofagea è consigliabile intervenire con una dilatazione esofagea (anche per via endoscopica) oppure con un intervento chirurgico. Nel caso di un anziano disfagico è consigliabile rivolgersi al supporto di un infermiere specializzato che possa fornire l'assistenza infermieristica adeguata.

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Disfagia – Che cos’è la deglutizione



Trovate 29 domande correlate

Come inizia la disfagia?

I pazienti lamentano difficoltà ad iniziare la deglutizione, rigurgito nasale, e aspirazione tracheale seguita da tosse. Il più delle volte, la disfagia orofaringea compare in pazienti con patologie neurologiche o disturbi muscolari che colpiscono i muscoli scheletrici.

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Chi è lo specialista che cura la disfagia?

La disfagia è valutata da un team multidisciplinare costituito dall'otorinolaringoiatra specializzato in foniatria, dal logopedista, dal medico nutrizionista, dalla dietista, dal radiologo e dal gastroenterologo. Il trattamento della disfagia orofaringea dipende dalla causa che la determina.

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Come beve un Disfagico?

Se può bere, utilizzando un apposito bicchiere a becco di flauto, bisogna sempre verificare che non ci siano residui di cibo in bocca prima di assumere liquidi.

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Quali farmaci provocano la disfagia?

L'effetto dei farmaci.

Contengono generalmente ossicodone, fenobarbital, prednisone, clonazepam, diazepam, paracetamolo e codeina oppure morfina.

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Cosa fa l'OSS con il paziente Disfagico?

In questo caso l'oss ha il compito specifico di controllare che il funzionamento del sondino sia corretto e che l'assistito mantenga la posizione semi seduta durante l'assunzione del pasto e per i trenta minuti successivi, per agevolare il processo digestivo.

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Che cos'è la disfagia paradossa?

La difficoltà nella deglutizione può insorgere prima con i cibi solidi e poi estendersi a quelli liquidi (si parla in questo caso di disfagia ortodossa) o, al contrario, può iniziare con gli alimenti liquidi e poi includere anche quelli solidi (disfagia paradossa).

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Cosa si intende per disfagia neurologica?

Che cos'è la disfagia neurogena

La disfagia è definita come difficoltà a deglutire.

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Quando un anziano non riesce più a deglutire?

La disfagia è il termine medico per definire la difficoltà di passaggio dei cibi e delle bevande dalla bocca fino allo stomaco. Il fenomeno della disfagia è più frequente negli anziani, ma le cause che possono provocare difficoltà di deglutizione sono molteplici e possono insorgere in persone di tutte le età.

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Come aiutare l'anziano Disfagico a mangiare?

Preferire, per i secondi piatti, carne trita (polpetta o hamburger, ad esempio), pesce morbido, formaggi cremosi o uova; assumere la frutta frullata o in mousse; a colazione, utilizzare lo yogurt o il latte addensato con biscotti granulari; tra i dolci, prediligere budini, semifreddi e gelati.

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Quali sono le principali complicanze della disfagia?

La disfagia genera una serie di complicanze, alcune anche potenzialmente gravi come malnutrizione, disidratazione, aspirazione di materiale alimentare nelle vie aeree (talora anche silente) con conseguente polmonite “ab ingestis”, non sempre di facile gestione.

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Quante sono le fasi della disfagia?

Tre sottofasi: • ingestione, momento in cui il cibo oltrepassa lo sfintere labiale; • trasferimento alla regione post-canina dove avviene la masticazione; • formazione del bolo.

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Cosa non mangiare con disfagia?

N.B. Gli alimenti a doppia consistenza sono i più difficili da gestire perché liquidi e solidi richiedono meccanismi di deglutizione diversi: la minestrina o la zuppa di latte non sono dunque alimenti indicati in caso di disfagia!

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Cosa bere con disfagia?

Acqua gelificata ed addensanti, una soluzione per tutti

Esistono delle soluzioni per permettere alle persone che soffrono di disfagia di adattare le consistenze delle loro bevande (con degli addensanti) e allo stesso tempo di bere le acque gelificate di vari gusti!

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Quando passa la disfagia?

- Se è qualcosa di lieve anche nel giro di una settimana si può guarire. - Se vi è qualche causa circoscritta che provoca la disfagia come può essere la reazione iatrogena a qualche farmaco o la presenza di un tumore, la disfagia scompare nel momento in cui si elimina il suo fattore scatenante.

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Cosa fare se il boccone non scende?

Consigli utili in caso di disfagia
  1. Masticare lentamente ogni boccone, che deve essere tagliato piccolo.
  2. Deglutire a vuoto tra un boccone e un altro.
  3. Mantenere una corretta igiene orale, evitando che residui di cibo possano successivamente con la saliva ostruire la gola.

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Come riconoscere un paziente Disfagico?

► schiarimenti di gola frequenti; ► colpi di tosse durante i pasti o dopo aver ingerito del cibo; ► voce “gorgogliante” (insieme alla voce si sente un rumore come di liquido che gorgoglia); ► perdita di saliva dalla bocca; ► aumento della durata del pasto; ► senso di corpo estraneo in gola o cibo che si blocca in gola; ...

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Quali problemi si possono riscontrare in un paziente affetto da disfagia?

I segni e i sintomi di disfagia possono essere diversi: scialorrea, residui di cibo nel cavo orale, tosse e soffocamento, voce gorgogliante, deglutizioni multiple, difficoltà nell'iniziare la deglutizione.

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Come si imboccare un paziente Disfagico?

Quando in una persona disfagica la deglutizione è compromessa, possiamo aiutarci con addensanti (gelatine, fecola di patate, farine istantanee), diluenti (brodo vegetale o di carne, succhi di frutta, latte) e lubrificanti (burro, margarina, olio, maionese.

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Quando un anziano non vuole più mangiare per quanto tempo vive?

Quando un malato smette di mangiare e di bere, normalmente vive ancora alcuni giorni. Tuttavia, chi è in condizioni fisiche migliori, o chi ingerisce un po' di liquidi durante la cura del cavo orale, potrebbe vivere ancora per alcune settimane.

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Quanta acqua gelificata al giorno?

Una porzione di acqua gelificata apporta dai 115 ml al 124 ml di acqua. Il consumo ideale oscilla fra i 4 e gli 8 vasetti al giorno (490-980 ml d'acqua), o diversamente secondo prescrizione medica.

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