In che cosa consiste la sintesi proteica?

Domanda di: Dott. Tazio Costa  |  Ultimo aggiornamento: 5 agosto 2022
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La sintesi proteica è il processo biochimico attraverso il quale l'informazione genetica contenuta nel mRNA viene convertita in proteine che svolgono nella cellula un'ampia gamma di funzioni.

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Come funziona la sintesi proteica?

Si definisce sintesi proteica il processo con cui una sequenza di nucleotidi viene convertita nella successione di amminoacidi formanti una proteina. Alla sintesi proteica prendono parte attiva l'm-RNA, il t-RNA e l'r-RNA.

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Come e dove avviene la sintesi proteica?

Nei ribosomi (nel citoplasma) avviene la vera sintesi della proteina, la traduzione del codice genetico (sequenza di nucleotidi) in una sequenza di aminoacidi che forma una proteina: l'mRNA viene “letto” e arrivano in sequenza i tRNA che trasportano gli aminoacidi.

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Quali sono le principali fasi della sintesi proteica?

La sintesi proteica può essere riassunta in 5 fasi: attivazione, fase di inizio, fase di allungamento, fase di terminazione, fase di modificazione.

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In che cosa consiste il processo di traduzione?

La traduzione è quel processo mediante il quale l'mRNA (ottenuto dal DNA durante la trascrizione) viene espresso in proteine. Avviene nei ribosomi e le principali molecole che intervengono in questo processo sono: mRNA, tRNA, enzimi, fattori, amminoacidi e ATP.

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8 La sintesi proteica



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Chi traduce il DNA?

La traduzione è il processo mediante il quale l'mRNA, ottenuto dal DNA nella fase di trascrizione assieme agli rRNA e ai tRNA, viene espresso in proteine, ossia l'informazione genetica dal DNA viene decodificata su specifici apparati proteici, i ribosomi, per ottenere la sintesi di proteine.

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Quanto dura la sintesi proteica?

Secondo alcuni studi, in base all'intensità l'allenamento di forza può stimolare la sintesi proteica muscolare per un lasso di tempo che va fino a 72 ore. Altre ricerche attestano tuttavia che la sintesi raggiungerebbe il picco dopo 24 ore, per poi calare di nuovo lentamente.

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Quando si attiva la sintesi proteica?

La sintesi proteica muscolare è il processo alla base dell'ipertrofia. Il mantenimento della massa muscolare si può ottenere ottiene tramite le fluttuazioni sinusoidali della sintesi proteica, e tramite il turnover proteico, soprattutto a seguito dell'esercizio fisico.

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Chi le produce le proteine?

Sintesi biologica

Un ribosoma produce una proteina utilizzando un mRNA come templato. La sequenza di DNA di un gene codifica per la sequenza amminoacidica della proteina.

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Qual è il ruolo delle proteine?

Le proteine sono fondamentali per la vita; esse forniscono gli aminoacidi essenziali necessari per la crescita ed il mantenimento delle nostre cellule e dei tessuti.

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Quanti tipi di proteine ci sono?

A seconda del tipo, si distinguono quattro classi di proteine coniugate:
  • Glicoproteine (proteine con zuccheri)
  • Lipoproteine (proteine con lipidi)
  • Fosfoproteine (contengono gruppi fosforici)
  • Cromoproteine (contengono metalli, ad esempio clorofilla che contiene Mg, o emoglobina che contiene ferro)

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Quante sono le proteine?

Il totale è di circa 42 milioni. La maggior parte delle proteine è rappresentata da un numero di molecole che va dalle 1.000 alle 10 mila. Alcune sono particolarmente "presenti", e raggiungono oltre mezzo milione di molecole, mentre altre non arrivano nemmeno alle 10 molecole.

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Come stimolare la sintesi proteica?

Il consumo di un pasto (che contenga anche proteine, ovviamente) dopo l'allenamento aumenta il trasporto degli aminoacidi nelle cellule muscolari e in questo modo stimola la sintesi proteica.

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Dove si producono le proteine?

Il codice genetico (DNA) contenuto nel nucleo delle cellule contiene le informazioni per indicare come debbano susseguirsi gli amminoacidi; delle speciali molecole chiamate RNA trasportano poi le informazioni contenute nel DNA al di fuori del nucleo dove avviene la produzione delle proteine (sintesi proteica).

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Cosa rallenta la sintesi proteica?

Perturbazioni a questo fantastico meccanismo avvengono con l'invecchiamento, il disuso dei muscoli e talune malattie croniche che causano una riduzione della massa muscolare. Tutte cause che alterano il funzionamento della sintesi proteica muscolare e dell'ipertrofia.

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Che differenza c'è tra il DNA è RNA?

Innanzitutto, i nucleotidi del DNA e dell'RNA sono diversi: nel DNA, infatti, lo zucchero pentoso è desossiriboso, mentre nell'RNA è ribosio, che ha un atomo di ossigeno in più. Inoltre, nel DNA le basi azotate sono adenina, citosina, guanina e timina, mentre nell'RNA al posto della timina c'è la base uracile.

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Dove si trova l'RNA messaggero?

La traduzione può avvenire in ribosomi liberi nel citoplasma oppure nel reticolo endoplasmatico mediante una signal recognition particle (dall'inglese regione di riconoscimento del segnale). Quindi, diversamente dai procarioti, la traduzione negli eucarioti non è direttamente accoppiata alla trascrizione.

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Quanti tipi di RNA ci sono?

Esistono svariati tipi di RNA. I più noti e studiati sono: l'RNA di trasporto (o RNA transfer o tRNA), l'RNA messaggero (o RNA messenger o mRNA), l'RNA ribosomiale (o ribosomal RNA o rRNA) e il piccolo RNA nucleare (o small nuclear RNA o snRNA).

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Che succede se si assumono troppe proteine?

Un prolungato regime alimentare iperproteico può causare disidratazione e anche gravi danni ai reni. L'eccessiva assunzione di proteine può portare all'iperuricemia, ovvero l'aumento dell'acido urico. Questo acido viene in parte filtrato dai reni ed eliminato con le urine, in parte attraverso le secrezioni digestive.

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Quante proteine bisogna mangiare?

Per evitare la carenza di proteine, generalmente si consiglia di assumerne una quantità pari a 0,8-1,0 g per kg (g/kg) di peso corporeo fisiologico desiderabile – quello corretto, indicatore di stato eunutrizionale – che in un soggetto sedentario corrisponde al 12-13% dell'apporto calorico giornaliero totale.

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Quante proteine per fare massa?

1,2-1,5 g/kg/die per i soggetti compromessi fisicamente; 1,5-2,2 g/kg/die per quelli sottopeso; 1,7-2,0 g/kg/die per chi volesse aumentare la massa muscolare.

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Qual'è la frutta con più proteine?

Qual è il frutto con più proteine? I frutti più ricchi di proteine sono generalmente quelli secchi e oleosi, ma il primato di contenuto proteico è detenuto dall'avocado e dal cocco. Il primo contiene tutti gli amminoacidi essenziali che costituiscono le proteine, fondamentali per la costruzione delle fibre muscolari.

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Chi produce gli aminoacidi?

La produzione commerciale di amminoacidi di solito si basa su batteri mutanti che producono in eccesso i singoli amminoacidi utilizzando il glucosio come fonte di carbonio. Alcuni amminoacidi sono prodotti da conversioni enzimatiche di intermedi sintetici.

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Quali sono le proteine più importanti?

  • Quali sono le fonti alimentari più ricche di proteine?
  • - Carni magre come manzo, pollo, tacchino e agnello;
  • - Pesce come tonno, salmone, merluzzo, sardine, sgombro e cozze;
  • - Legumi come lenticchie, ceci, fagioli, piselli, edamame e soia;
  • - Latticini a basso contenuto di grassi come grana e yogurt greco;
  • - Uova;

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A cosa servono le proteine per i muscoli?

Il nostro corpo utilizza le proteine praticamente per ogni attività svolta al suo interno; intervengono nel trasporto di ossigeno per tutto l'organismo, costruiscono e riparano i tessuti (inclusi i tessuti muscolari), partecipano alla sintesi degli enzimi, degli ormoni e di altri composti chimici.

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