Cosa mangiare senza vitamina K?

Domanda di: Dr. Vera Greco  |  Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022
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Alimenti a basso contenuto di vitamina K (< 30 mcg/100gr) come: - Verdura: pomodori, melanzane, carote, zucchine, cetrioli, zucca, ravanelli, peperoni verdi, funghi. - Frutta: uva, pere, albicocche, mele, ciliegie, pesche, prugne, agrumi, melone, banane.

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Quali sono alimenti che non contengono vitamina K?

Alimenti a basso contenuto di vitamina K (< 30 mg/100gr) come:
  • Verdura: pomodori, melanzane, carote, zucchine, cetrioli, zucca, ravanelli, peperoni verdi, funghi. ...
  • Frutta: uva, pere, albicocche, mele, ciliegie, pesche, prugne, agrumi, melone, banane;

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Cosa non si deve mangiare quando si prende il coumadin?

broccoli, cavoletti, cavolo cappuccio, spinaci, radicchio, cime di rapa, germogli, lattuga (evitare quantità superiori ai 100 grammi); asparagi, piselli, lenticchie, semi di soia, altra insalata verde, pomodoro, finocchi, avocado, senape, tuorlo d'uovo, maionese (evitare importanti modifiche nelle quantità).

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Chi prende il coumadin che verdure può mangiare?

In teoria si possono consumare tutte le verdure, anche quelle a foglia larga, purche' il quantitativo sia costante ( es. una porzione di insalata,tutti i giorni, e non una volta la settimana). Per un elenco del contenuto di vit.

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Come ridurre la vitamina K?

Se si ha necessità di limitare l'apporto di vitamina K proveniente dall'alimentazione, bisogna evitare di consumare troppe patate, piselli, pomodori; evitare lo yoghurt e il fegato degli animali, qualora lo si considerasse un alimento.

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Vitamina k: ecco gli alimenti più ricchi



Trovate 39 domande correlate

Cosa provoca l'eccesso di vitamina K?

L'eccesso di vitamina K, o naftochinone, negli adulti è molto raro e altrettanto rari sono i suoi effetti: vomito, anemia, trombosi, sudorazione eccessiva, vampate di calore, senso di oppressione al petto.

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Come si misura la vitamina K?

Diagnosi della carenza di vitamina K

Gli esami del sangue per misurare la velocità di coagulazione del sangue consentono di confermare la diagnosi. Conoscere la quantità di vitamina K che i soggetti assumono consente ai medici di interpretare i risultati di questi esami del sangue.

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Quali verdure non contengono vitamina K?

Alimenti a basso contenuto di vitamina K (< 30 mcg/100gr) come: - Verdura: pomodori, melanzane, carote, zucchine, cetrioli, zucca, ravanelli, peperoni verdi, funghi. - Frutta: uva, pere, albicocche, mele, ciliegie, pesche, prugne, agrumi, melone, banane.

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Chi prende il coumadin può mangiare i fagiolini?

Certo che si, dato che il contenuto di vit. K è trascurabile per entrambi gli alimenti (carciofi e fagiolini). Buona sera, certamente! Il contenuto di vitamina K in questi due alimenti è minimo e pertanto non crea alcuna interazione con il coumadin.

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Chi prende anticoagulanti può mangiare la cipolla?

Quando non bisogna mangiare cipolla? Il consumo di cipolla può interferire con l'assunzione di alcuni farmaci tra cui antidiabetici, antiaggreganti, anticoagulanti, aspirina, litio e farmaci metabolizzanti. In caso di dubbio è sempre meglio rivolgersi al proprio medico.

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Quali alimenti fanno aumentare INR?

Alimenti ad alto contenuto di vitamina K (>100 mcg/100 gr) da assumere occasionalmente , in quantità limitate e mai associati tra di loro: – Spezie: prezzemolo, basilico, salvia, origano, erba cipollina. – Verdura: cicoria, lattuga, spinaci freschi, broccoli, cavolo, cime di rapa, cavoletti di Bruxelles, rucola, verza.

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Chi prende il coumadin può prendere la camomilla?

Camomilla (Matricaria recutita L.)

Le sue idrossicumarine potenziano l'azione degli anticoagulanti cumarinici, in primis il warfarin.

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In quale frutta si trova la vitamina K?

La vitamina K nella frutta

Alcuni frutti sono discrete fonti di vitamina K. Il kiwi ne è molto ricco: un etto ne apporta circa 40 µg. Altre buone fonti sono l'avocado, i mirtilli, le more e l'uva, tutti con circa 15-20 µg per etto. Le prugne secche concentrano molta vitamina K: ne bastano tre per averne circa 18 µg.

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Cosa mangiare chi prende anticoagulanti?

Alimenti ad alto contenuto di vitamina K (>100 mcg/100 gr) da assumere occasionalmente, in quantità limitate e mai associati tra di loro:
  • Spezie: prezzemolo, basilico, salvia, origano, erba cipollina.
  • Verdura: cicoria, lattuga, spinaci freschi, broccoli, cavolo, cime di rapa, cavoletti di Bruxelles, rucola, verza.

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Quale frutta e verdura contiene vitamina K?

Di seguito sono elencati i cibi di uso comune a maggior contenuto di vitamina K:
  • spinaci.
  • bietole.
  • crauti.
  • tutte le Brassicacee o Crucifere (cavolo, verza, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, rape)
  • prezzemolo.
  • alcuni frutti tra cui avocado, banana, kiwi.
  • olio di soia, oliva, colza.

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Quali legumi contengono vitamina K?

La si trova anche nei cereali e nei legumi, in particolare nella soia. E poi nell'olio di oliva, nell'okra, nelle prugne secche, nei pinoli e nei cetrioli, alimenti consumabili, senza problemi, anche dagli intolleranti al nichel.

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Quando non mangiare i fagiolini?

Controindicazioni dei fagiolini

Di base non esistono particolari cautele da seguire, se non quelle relative alle quantità e, come sempre, al giusto equilibrio. In caso di allergie o intolleranze, invece, anche questi prodotti possono comportare alcuni effetti collaterali, come mal di stomaco e fastidiosi gonfiori.

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Chi prende il coumadin può mangiare le fragole?

È meglio evitare di mangiare fragole quando si assumono farmaci anticoagulanti e antiaggreganti perché sono frutti che possono interferire con gli effetti di questi farmaci.

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Cosa fa abbassare l INR?

Pertanto, in linea teorica, a parità di dose di farmaco, una dieta particolarmente ricca di cibi contenenti vitamina K potrebbe portare a una riduzione dell'INR e viceversa una dieta particolarmente povera di vitamina K porterebbe ad un aumento dell'INR.

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Quale verdura contiene più vitamina K?

Il tipo di verdura con un maggior contenuto di vitamina K è la bietola con 830 µg per 100 grammi. Le bietole sono ricche di acqua e fibre, utili per stimolare il transito intestinale e conferire sazietà.

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Come capire se c'e carenza di vitamina K?

I segni e sintomi della carenza di vitamina K posso includere:
  1. Tendenza alla formazione di ecchimosi.
  2. Sanguinamento dal naso o dalle gengive.
  3. Eccessivo sanguinamento di ferite, punture, iniezioni o siti chirurgici.
  4. Mestruazioni abbondanti.
  5. Sanguinamento del tratto gastrointestinale.
  6. Presenza di sangue in urine e/o feci.

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Quanto costa l'esame della vitamina K?

Il COSTO dell'esame è di 5 euro e NON è richiesto il DIGIUNO.

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Quanto costa la vitamina K?

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Quali sono gli alimenti che contengono la vitamina K?

Le verdure come lattuga, broccoli, spinaci, cavolfiori, cavolo, cavolini di Bruxelles, cime di rapa, fagiolini, asparagi, piselli e carote ne sono ricche. Tra la frutta vi sono i pinoli, i kiwi e la frutta secca; latte e latticini, cereali in genere ne sono meno ricchi.

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Qual è la funzione della vitamina K?

La vitamina K, o naftochinone, ha un ruolo fondamentale nel processo di coagulazione del sangue e assicura la funzionalità delle proteine che formano e mantengono in forma le ossa.

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