A cosa serve l'iscrizione al REC?
Domanda di: Rosolino Bianco | Ultimo aggiornamento: 15 aprile 2024Valutazione: 4.6/5 (71 voti)
essere stato iscritto al REC. È considerato in possesso del requisito professionale chiunque sia stato iscritto al REC per il commercio di merci appartenenti ad uno dei gruppi merceologici relativi ai prodotti alimentari.
Chi deve essere iscritto al REC?
Aver lavorato nel settore alimentare per almeno 2 anni (anche non continuativi), negli ultimi 5 anni. Essere in possesso di un Diploma di Scuola Superiore o di Laurea, anche triennale, o di un'altra Scuola Professionale almeno triennale, attinente alla vendita, commercio e/o somministrazione di bevande e alimenti.
A cosa serve la REC?
Permette di iscriversi nel Registro Imprese. Conseguire l'attestato EX REC è un requisito indispensabile per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande (bar, commercio e distribuzione di alimenti e bevande, ristoranti, pizzerie ecc.
Quando è obbligatorio il REC?
114, ha abolito l'obbligo di iscrizione al REC per chi vuole intraprendere attività commerciale. Tale obbligo è comunque ancora previsto per chi desidera intraprendere attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (bar, ristoranti, mense etc.)
Quando non serve il REC?
Dal 5 maggio 2001 non occorre più l'iscrizione al REC per la somministrazione di alimenti e bevande quando l'attività è svolta all'interno di attività ricettive.
SAB – SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE EX REC
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Quanto costa fare il REC?
Requisito per la somministrazione degli alimenti [ex REC] COSTO TOTALE € 400,00 - Ansi Formazione.
Chi ha il REC deve fare il corso HACCP?
Il Corso HACCP o OSA, è rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare e a tutti gli addetti alla vendita, somministrazione e manipolazione degli alimenti. Il Corso SAB è invece rivolto all'imprenditore titolare di un'attività che prevede la somministrazione o la vendita di bevande e alimenti.
Chi è esente dal REC?
59 del 2010, possono evitare di frequentare il corso per l'abilitazione SAB (ex REC) le persone che possiedono almeno uno dei seguenti requisiti: Aver lavorato nel settore alimentare per almeno 2 anni (anche non continuativi), negli ultimi 5 anni.
Cosa sostituisce il REC?
Il corso REC, infatti, è stato ufficialmente abolito nel 1999 per le attività di commercio e dal 2006 il suo posto è stato preso per l'appunto dal corso di somministrazione di alimenti e bevande noto come SAB.
Quanto costa fare il Rec Online?
Corso SAB ex REC Online e aula €590,00.
Quanto tempo vale il REC?
Dal 4 luglio 2006 il Registro Esercenti il Commercio è stato soppresso. Pertanto l'attività di somministrazione di alimenti e bevande è svolta senza "l'iscrizione a registri abilitanti" ossia senza la preventiva iscrizione al soppresso REC.
Cosa comporta fare da preposto sab?
Il preposto SAB è colui che concede il proprio attestato per 2 anni all'impresa che ne ha bisogno, dato che dopo questo periodo il titolare acquisisce automaticamente la formazione. Alcuni dicono che è una figura di facciata, cioè che serve solo per avviare l'attività, offrendo appunto il requisito di professionalità.
Chi può fare il preposto in un bar?
Il preposto dell'attività può essere un dipendente dell'azienda, può coincidere con il legale rappresentante/titolare dell'attività o essere un libero professionista incaricato. I requisiti per ricoprire questo ruolo sono riportati al comma 6 dell'art. 71 del D.
Chi è esonerato dall iscrizione nel registro delle imprese?
Sono esonerati dall'iscrizione nel Registro delle Imprese gli imprenditori agricoli che, nell'anno solare precedente a quello dell'iscrizione, hanno realizzato o, in caso di inizio attività, prevedono di realizzare, un volume di affari non superiore a euro 7.000 (art. 2, comma 3, Legge n. 77/1977 e art. 34 D.P.R.
Quanto dura la licenza di somministrazione di alimenti e bevande?
Quanto dura : l'autorizzazione deve essere rinnovata ogni cinque anni.
Cosa serve per la somministrazione di alimenti e bevande?
L'attestato professionale SAB fa parte della documentazione necessaria all'avvio di un'attività merceologica del settore agro-alimentare e della somministrazione di cibi e bevande; non è indispensabile per coloro i quali sono in possesso di specifici titoli di studio o requisiti professionali.
Chi è esonerato dal corso di Haccp?
Attestato Haccp: chi ha l'obbligo di averlo
Alcuni titoli di studio esenoerano il lavoratore dal conseguimento dell'attestato. Ad esempio, sono esonerati i diplomati negli Istituti Alberghieri, laureati in settori tecnico-scientifici, che abbiano acquisito durante il perocorso di studio le nozioni sull'Haccp.
Quanti anni dura il corso SAB?
Quanto dura e quanto costa il corso SAB
In linea generale, i corsi hanno durata dalle 60 alle 100 ore ma variano da regione a regione e vengono organizzati dai centri di formazione certificati, per esempio enti formativi di associazioni di categoria.
A cosa serve il corso di Haccp?
L'attestato HACCP (ex libretto sanitario) certifica la formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare, con l'obiettivo di garantire un elevato livello di tutela dei consumatori. Destinato agli Operatori del Settore Alimentare (OSA), agli alimentaristi e agli addetti (es.
Chi non ha obbligo di HACCP?
Ad esempio, sono esonerati i diplomati negli Istituti Alberghieri, i laureati in settori tecnico-scientifici, che abbiano acquisito durante il percorso di studio le nozioni sull'Haccp. Le sanzioni per coloro che non rispettano le norme sull'igiene e la sicurezza alimentare, sono di notevole entità.
Chi effettua i controlli di HACCP?
Riepilogando per sommi capi le competenze la situazione è quindi la seguente: a) Il controllo della sicurezza degli alimenti fa capo al Ministero della Salute, alle Regioni , alle Province autonome ed in definitiva alle ASL. d) Eventuali infrazioni fiscali vengono verificate dal Ministero dell'Economia e delle Finanze.
Quanto tempo ci vuole per ottenere l'HACCP?
La durata minima del corso per i lavoratori che manipolano gli alimenti e le bevande (corso base) è di 6 ore. Il corso per i Responsabili deve avere una durata minima di 20 ore. Il conseguimento dell'attestato è a seguito del superamento di un testo scritto, la formazione ha comunque validità massima di 3 anni.
Come ottenere copia del REC?
Come recuperare il certificato REC? Il certificato di iscrizione al REC comprendente le categorie di iscrizione può essere richiesto esclusivamente presso la Camera di Commercio di riferimento.
Come ottenere il Rec per aprire un bar?
Nel concetto dei requisiti professionali non viene richiesta alcuna iscrizione, chiunque può aprire un bar; deve però dimostrare di saperlo fare, di aver imparato come gestire un locale. Potrà dimostrare di averlo imparato attraverso: Aver studiato materie inerenti (come la scuola alberghiera)
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