Cos'è la cimatura vite?

Domanda di: Ursula Bernardi  |  Ultimo aggiornamento: 4 agosto 2022
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La cimatura è l'operazione di potatura verde più praticata nei vigneti e la prima a essere stata meccanizzata su larga scala, grazie alla diffusione delle cimatrici meccaniche a barre falcianti e, successivamente, a coltelli rotanti.

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Quando eseguire la cimatura della vite?

La cimatura di solito si esegue tra fine giugno e inizio luglio, dopo l'allegagione dei grappoli. Non è da eseguire a ridosso dell'invaiatura, quindi in epoca tardiva, in quanto, dopo la cimatura la pianta potrebbe emettere nuove femminelle, che andrebbero in competizione con il grappolo in maturazione.

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Cosa è la Scacchiatura della vite?

In viticoltura, la “scacchiatura” consiste nell'eliminazione dei germogli erbacei in eccesso, privi di grappoli e/o infruttiferi, che possono essere presenti sui tralci della vite.

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Quando si inizia la potatura della vite?

La potatura della vite si effettua prevalentemente in inverno, quando la pianta ha perso completamente le foglie. Il periodo ideale è gennaio o febbraio.

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Quando si effettua la potatura verde della vite?

La potatura verde viene effettuata nel periodo primaverile estivo in quanto si svolge prevalentemente sugli organi verdi della vite.

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Vite. La cimatura: regole generali



Trovate 41 domande correlate

Cosa vuol dire la potatura verde?

Nella gestione e nella potatura della vite, per potatura verde si intendono tutti gli interventi che consentono di regolare lo sviluppo della chioma della vite e di equilibrare il rapporto tra superficie fogliare e produzione.

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Quando potare la vite in inverno?

La potatura invernale si deve effettuare tra novembre e marzo, durante il periodo di riposo vegetativo della pianta, con interventi di taglio che dipendono dalla forma di coltivazione.

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Cosa succede se non si pota la vigna?

Cosa succede se non si pota la vite? Se non si pota, come succede alla vite selvatica in natura o come si faceva nelle forme di viticoltura primitiva, la pianta tende a crescere molto e a produrre tanti grappoli. Sono piccoli, poco dolci e poco equilibrati.

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Quali sono le femminelle della vite?

Le femminelle rappresentano i germogli derivanti dalle gemme pronte. Esse si sviluppano all'ascella delle foglie e sono per lo più poco produttive o sterili. In ogni caso, anche i pochi grappoli prodotti, raramente raggiungono una maturazione accettabile e perciò vengono trascurati durante la raccolta.

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Quando si levano le foglie alla vite?

La sfogliatura o defogliazione della vite consiste nell'eliminazione di 5-6 foglie basali, adiacenti ai grappoli, intervenendo da fine maggio a inizio giugno o meglio appena dopo la fase di fine allegagione, per rimandare o ripetere l'operazione, eventualmente, dopo l'invaiatura, a poche settimane dalla vendemmia.

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Dove sono le femminelle?

Le femminelle o cacchi sono quei germogli che si formano all'incrocio tra il tronco e il ramo vero e proprio della pianta.

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Cos'è la cimatura vite?

La cimatura è l'operazione di potatura verde più praticata nei vigneti e la prima a essere stata meccanizzata su larga scala, grazie alla diffusione delle cimatrici meccaniche a barre falcianti e, successivamente, a coltelli rotanti.

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In che fase lunare si effettua la potatura delle viti?

La tradizione vuole che la potatura si operi in luna calante, in quanto a circolazione di linfa ridotta avremo un pianto ridotto, il pianto è collegato alla cicatrizzazione dei tessuti, che in prossimità del taglio, chiudono i vasi e proteggono la parte tagliata da eventuali marciumi ed attacchi parassitari.

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Cosa si intende per cimatura?

L'operazione di cimare. In partic.: a. Taglio o strappamento della parte superiore di una pianta per limitarne lo sviluppo in altezza o per concentrarne i succhi nella parte che reca i frutti o i fiori; può essere operata anche lateralmente per aumentare l'esposizione alla luce della superficie fogliare.

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Come si chiamano i rami della vite?

tralcio Ramo giovane delle viti, detto anche germoglio se non è ancora lignificato, e sarmento se è secco e staccato dalla pianta.

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Cosa si intende per spollonatura?

In agraria, operazione di potatura verde che si compie sulla vite e sulle piante da frutto: consiste nel sopprimere sulla vite i germogli usciti dal legno vecchio (polloni o succhioni) normalmente infruttiferi; sulle piante da frutto, sull'olivo, si sopprimono i polloni di pedale, di tronco e di ramo, lasciando però in ...

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Quando si fa la spollonatura?

Per eseguire bene la spollonatura occorre intervenire precocemente, cioè quando hanno lunghezza inferiore ai 15-20 cm e si staccano facilmente dal legno vecchio senza creare ferite profonde o slabbrate.

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Quando potare le barbatelle di un anno?

Nelle zone più fredde (quindi l'Italia settentrionale) è preferibile iniziare a potare nella seconda metà dell'inverno (febbraio-marzo), una volta trascorso il periodo più freddo dell'anno, perché in questo modo si ha la possibilità di eliminare i tralci con gemme eventualmente danneggiate dalle basse temperature.

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Perché la vite non fa l'uva?

Risposta : vite senza uva

in genere le cause che portano la vite a non fruttificare sono solo due: o il terreno è eccessivamente acido o povero di Sali minerali, e non viene lavorato da lungo tempo; oppure la potatura è stata effettuata in modo errato, e quindi ha asportato le gemme a fiore.

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A cosa serve la potatura?

A cosa serve la potatura

Serve a migliorare la crescita della pianta, incentivando la produzione di frutti e fiori. In questo modo si lascerà spazio sempre a nuovi germogli. Previene l'insorgere di malattie e quindi tutela la salute della pianta.

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Come si fa la potatura della vite?

Il vigneto ha due periodi di potatura nell'anno, in cui si effettuano interventi differenti: la potatura invernale durante il riposo vegetativo e la potatura estiva. Se nella maggior parte delle piante da frutto l'intervento invernale è quello principale, per la vite è molto importante anche il taglio estivo.

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Quando si fa la potatura verde dell albicocco?

La potatura deve essere eseguita preferibilmente in primavera e all'inizio dell'estate quando i rami sono ricchi di foglie. Nel caso dell'albicocco, in effetti, si parla di potatura verde e va da marzo a fine maggio e da giugno e fine luglio. Nel primo periodo si taglieranno i rami in eccesso più corti (max 20 cm).

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Come fare potatura verde però?

I peri sono comunque alberi resistenti e si può anche tagliare in autunno, da novembre fino ai primi di marzo. Questo periodo è riferito alla potatura di allevamento e produzione, la potatura verde invece in cui si tagliano polloni e succhioni si realizza invece in primavera inoltrata o in estate.

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Quali piante si possono potare in estate?

In linea di massima, la potatura estiva deve avvenire per quelle piante che hanno già fruttificato come l'albicocco, il lampone, il limone e il ribes. La potatura consiste nell'effettuare la cimatura, la sfogliatura, la torsione, il diradamento dei frutti e nell'asportare la maggioranza dei rami che hanno fruttificato.

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Com'è oggi la luna calante o crescente?

La fase lunare di oggi e di questa sera Fase di Luna nuova. Durante questa fase la Luna è troppo vicina al Sole nel cielo per essere visibile. La Luna sorge e tramonta con il Sole e non è presente nel cielo notturno.

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