Come si chiama il fiore dell'uva?

Domanda di: Vitalba Montanari  |  Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022
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In primavera, nei germogli della vite si riconoscono le infiorescenze a pannocchia, simili a piccole sfere verdi, chiamate appunto infiorescenze della vite.

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Come si chiama lo stelo dell'uva?

La parte legnosa del grappolo si chiama raspo. Supporta gli acini, che vi sono attaccati tramite il pedicello. Si chiamano acini d'uva le bacche attaccate al raspo.

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Come si chiama la parte verde del grappolo d'uva?

I chicchi d'uva prendono il nome di acini, che si distinguono per colore verde giallastro in caso di uve bianche mentre assumono una tonalità scura tendente al rosa, al viola o al violetto bluastro nelle qualità di uva nera.

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Qual è il fiore della vite?

Il fiore della vite è tecnicamente un'infiorescenza a racemo composta da moltissimi fiorellini raggruppati in racimoli su un asse principale chiamato rachide. I fiori sono poco vistosi, sottilmente profumati, con un sentore di fresco e pulito inebriante.

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Cosa è la Scacchiatura della vite?

In viticoltura, la “scacchiatura” consiste nell'eliminazione dei germogli erbacei in eccesso, privi di grappoli e/o infruttiferi, che possono essere presenti sui tralci della vite.

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6 fattori per una buona fioritura dell'uva



Trovate 27 domande correlate

Quando tagliare i tralci della vite?

Il lavoro di cimatura deve essere terminato entro la fine del mese di giugno, per consentire alla vite di sviluppare i nuovi germogli, le femminelle, in tempo utile per contribuire all'ingrossamento e alla maturazione dei grappoli; le foglie di nuova formazione, infatti, sono molto più efficienti nell'elaborare gli ...

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Quando si fa la Sfemminellatura della vite?

Va effettuata il più presto possibile (a germogliamento ancora in corso) quando i sono ancora verdi e teneri. Nei casi di viti troppo deboli che presentano tutti i germogli fertili, per non indebolirle troppo, si elimina qualche germoglio uvifero, ad esempio quelli doppi o comunque in eccesso rispetto alla produzione.

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Quando inizia la fioritura della vite?

La fioritura

Tra il mese di maggio e giugno si ha l'apertura del fiore. Tale fase è molto delicata in quanto può essere compromessa da un'improvvisa gelata o da pioggia battente.

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Quando finisce la fioritura della vite?

La fioritura può avvenire da aprile a giugno, a seconda della posizione della vite e del clima esterno. I fiori della vite sono ermafroditi e l'impollinazione avviene grazie alla spinta del vento che sposta il polline da una pianta all'altra.

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Quanto dura la fioritura dell'uva?

La fioritura si protrae per circa 10-15 giorni in dipendenza delle condizioni meteorologiche. Il singolo fiore completa la fioritura in 2-3 giorni, un grappolo in una settimana, una pianta in 10 giorni, un vigneto anche in 15 giorni.

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Come è composto il grappolo?

Il grappolo non si compone solo di numerosi acini o bacche, quelli che nel linguaggio comune chiamiamo chicchi, ma anche di una parte legnosa chiamata raspo o graspo. Il raspo è lo scheletro del grappolo, è tutto ciò che resta del grappolo d'uva tolti gli acini.

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Come è composto un grappolo d'uva?

E' costituito da una struttura centrale collegata al tralcio, detta peduncolo, e tante strutture secondarie, denominate pedicelli, che sostengono ogni singolo acino. Le principali sostanze che lo compongono sono l'acqua, le fibre legnose, le resine ed i polifenoli, perlopiù tannini.

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Come si chiamano i rametti dell'uva?

Ci occupiamo oggi delle varie parti della vite: perché nella pianta che dà origine al vino, le foglie si chiamano pampini, i rami tralci (sarmenti quando potati) e le infiorescenze grappoli. Nella pianta della vite, il ceppo è la parte principale e più grossa, che spunta dal terreno e da cui si diramano le branche.

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Come si chiama il torsolo dell'uva?

Il grappolo d'uva si compone di due parti fondamentali: il raspo e gli acini. Il raspo è la parte dura e legnosa che sostiene gli acini tramite il pedicello, mentre l'acino dell'uva non è altro che l'insieme delle bacche attaccate al raspo composto da buccia, semi e polpa, di forma variabile, a corno, ovale o sferica.

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Come si chiamano i riccioli dell'uva?

La vite è una pianta rampicante perché grazie ai viticci si arrampica a tutto ciò che le circonda. L'uva può essere bianca o nera e matura in autunno. I grappoli d'uva sono formati da tanti acini che sono ricoperti dalla buccia e contengono la polpa e i semi che vengono chiamati anche vinaccioli.

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Come si chiama il frutto dell'uva?

Il grappolo è composto da un raspo (molto raramente indicato come graspo), e da numerosi acini (detti anche chicchi, si tratta di bacche), di piccola taglia e di colore chiaro (verde-giallastro, giallo, giallo dorato) nel caso dell'uva bianca, o di colore scuro (rosa, viola o violetto bluastro) nel caso dell'uva nera.

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Come trattare la vite dopo la fioritura?

Per difendere la vite dall'oidio in una fase delicata come la fioritura, quindi, Bayer ha in catalogo Flint, un fungicida sistemico a base di trifloxystrobin, da impiegare preventivamente alla dose di 125-150 grammi ad ettaro ad intervalli di 10-14 giorni».

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Quanto dura la fioritura delle viole?

La fioritura avviene in autunno, continua durante i periodi miti invernali e diventa eccezionale in primavera, poi si prolunga fino all'inizio dell'estate. Le viole cornute offrono una profusione di piccoli fiori simili alle specie selvatiche, le viole del pensiero hanno fiori più grandi.

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Quanto ci mette una vite a fruttificare?

La vite si accontenta di qualsiasi tipo di terreno, tranne quelli troppo umidi, in pieno sole. L'attecchimento è molto profondo, ciò che permette alle piante bene sistemate di resistere alla siccità. I primi frutti appaiono tra i 3 e 5 anni dopo la messa a dimora.

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Quando spuntano le gemme della vite?

Con i primi caldi spuntano le gemme e, intorno marzo/aprile, dalle gemme nascono i primi germogli alcuni dei quali fioriranno e si trasformeranno in grappoli. In base al numero di gemme la produzione sarà piu' o meno abbondante.

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Quando vegeta la vite?

La crescita della vegetazione raggiunge il suo apice in giugno e continua fino ad agosto, in cui avviene la maturazione dei tralci, che cambiano colore e diventano vero e proprio legno: la vite sa che tra pochi mesi sarà inverno e rafforza così i suoi tralci. La fioritura della vite non è molto vistosa.

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Dove sono le femminelle?

Le femminelle rappresentano i germogli derivanti dalle gemme pronte. Esse si sviluppano all'ascella delle foglie e sono per lo più poco produttive o sterili. In ogni caso, anche i pochi grappoli prodotti, raramente raggiungono una maturazione accettabile e perciò vengono trascurati durante la raccolta.

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Quando si fa la potatura verde della vite?

La potatura verde può essere eseguita tra l'inizio della vegetazione e fino alla metà di settembre, e come regola è bene non eliminare più di 1/4 della chioma, mentre con quella invernale si può arrivare a 1/3.

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In che fase lunare si effettua la potatura delle viti?

La tradizione vuole che la potatura si operi in luna calante, in quanto a circolazione di linfa ridotta avremo un pianto ridotto, il pianto è collegato alla cicatrizzazione dei tessuti, che in prossimità del taglio, chiudono i vasi e proteggono la parte tagliata da eventuali marciumi ed attacchi parassitari.

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Quando si sfoltisce la vite?

La sfogliatura o defogliazione della vite consiste nell'eliminazione di 5-6 foglie basali, adiacenti ai grappoli, intervenendo da fine maggio a inizio giugno o meglio appena dopo la fase di fine allegagione, per rimandare o ripetere l'operazione, eventualmente, dopo l'invaiatura, a poche settimane dalla vendemmia.

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