Come faccio a vendere olio di propria produzione?
Domanda di: Felicia Grasso | Ultimo aggiornamento: 24 settembre 2025Valutazione: 4.3/5 (64 voti)
Sarà sufficiente pertanto una ricevuta fiscale nella vendita diretta oppure l'autofattura se decidiamo di vendere ad un commerciante. Tuttavia è necessario comunque fare domanda per ottenere un'autorizzazione rilasciata dal sindaco del comune in cui risiede la nostra azienda.
Cosa fare per vendere l'olio di produzione propria?
L'olio venduto potrà essere 'scaricato' dal Sian nei confronti del proprio punto vendita. Le altre due opzioni sono che l'agricoltore venda il proprio olio ad un commerciante oppure che lo venda online. In ogni caso le movimentazioni dovranno essere registrate sul Sian e si dovrà procedere alla registrazione contabile.
Si può vendere olio senza partita Iva?
Se, invece, la tua attività non ha carattere imprenditoriale, ma occasionale e non continuativo, allora potrai farne a meno: per esempio, se produci olio per te stesso e decidi di vendere solo quello che ti avanza, non sarai obbligato ad emettere fatture, ti basterà una semplice ricevuta occasionale.
Quanto olio può produrre un privato?
In generale, con circa 10 kg di olive si può ottenere 1 litro di olio extravergine (rapporto 1:10). Se si usano torchietti manuali, la resa tende a essere inferiore rispetto a quella ottenuta con i cosiddetti frantoi per uso domestico, ideali se si desidera produrre il proprio olio spesso.
Quanto si guadagna a vendere olio?
In media, il margine di redditività netto per un oleificio ben gestito si aggira intorno al 15-25% del fatturato. Considerando un fatturato annuo di 1.000.000 euro: 15% di 1.000.000 euro = 150.000 euro di reddito netto; 25% di 1.000.000 euro = 250.000 euro di reddito netto.
Come fare l'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA in casa || Dall'albero alla bottiglia
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Quanto costa produrre un litro di olio extravergine di oliva?
Infatti, i costi di produzione dell'olio si aggirano intorno a 6/7 euro al litro e comprendono: -) pulitura del terreno, tagliafuochi, eventuale concimazione; -) costi della raccolta (macchinari e operai).
Quanto costa portare l'olio al frantoio?
Per farci un'idea tra cura delle piante, la raccolta (che comprende anche l'utilizzo e quindi l'acquisto di macchinari) e il trasporto in frantoio siamo più o meno tra 1 e 2 euro a litro.
Quanti litri di olio si possono ottenere da 100 kg di olive?
Calcolare la resa è piuttosto semplice e solitamente viene espressa in litri di olio su 100 chili di olive. Se dunque si moliscono 100 chili di drupe e si ottengono 12 litri di olio, la resa sarà del 12%. Analogamente, se si porta 1 tonnellata e si ricavano 160 litri di olio, la resa sarà del 16%.
Quanto è l'IVA sull'olio?
Il n. 13) della Tabella A, parte II, allegata al Decreto IVA, prevede l'applicazione dell'aliquota del 4 per cento a «olio d'oliva, oli vegetali destinati all'alimentazione umana od animale, compresi quelli greggi destinati direttamente alla raffinazione per uso alimentare».
Come posso vendere un prodotto fatto in casa?
Puoi vendere articoli fatti a mano online dal tuo negozio creato con una piattaforma come Shopify, su marketplace di terze parti come Amazon e eBay, su siti web di nicchia come Etsy e Big Cartel, e sui social media come Instagram e Facebook. Puoi anche vendere articoli fatti a mano all'ingrosso ad altre aziende.
Quali sono le regole per la vendita occasionale?
Quando una vendita online è considerata occasionale
Secondo l'Agenzia delle Entrate, è occasionale ogni attività commerciale svolta senza regolarità e senza struttura imprenditoriale. Ciò significa che la persona: Non gestisce un magazzino o una logistica propria. Non effettua promozioni o campagne pubblicitarie.
Come diventare olivicoltore?
Qual è il percorso formativo per diventare Olivicoltore? Per diventare braccianti agricoli non è necessario alcun titolo di studi né una specifica formazione. Per svolgere la professione basta aver adempiuto all'obbligo scolastico.
Come vendere olio senza partita IVA?
Basterà solamente una semplice ricevuta fiscale nel caso in cui si venda a privati e l'autofattura nella vendita ad altri commercianti. Il regime di esonero, inoltre, permette di pagare solamente le tasse sul reddito agrario e dominicale. Ultimo caso, vi è la possibilità di non aprire alcun tipo di partita IVA.
Chi decide il prezzo dell'olio?
Non esiste un prezzo standard "corretto" per l'olio d'oliva. Il prezzo dipende dalla campagna olearia, dalla qualità delle materie prime, dalla provenienza dell'olio e dalla distribuzione, ma di sicuro una bottiglia d'olio non dovrebbe costare meno di 12 euro al litro.
Quanti soldi sono necessari per aprire un frantoio?
In media per avere tutto ciò che occorre per poter lavorare è necessario investire una somma importante che va dagli ottantamila euro fino ai centoventimila euro.
Con 10 kg di olive, quanto olio si può ottenere?
Per concludere possiamo dire che da 100 kg di olive si ottiene da 10 a 20 litri di olio, quindi per fare un litro di olio ci vogliono circa 5-10 kg di olive.
Quanto rendono 400 piante di ulivo?
Oliveto intensivo
In questo tipo di coltivazione intensiva di olivo vengono piantati dalle 400 alle 600 piante per ettaro e la produzione di olive si stabilizza dal settimo anno, quando se ne producono circa 40 quintali per ettaro. Dal settimo anno, il reddito medio annuale si aggirerà intorno ai 760 euro ad ettaro.
Quanto costa macinare le olive al frantoio?
Questo fenomeno si evidenzia analizzando i costi di processo delle singole fasi, a partire dalla molitura delle olive ed estrazione dell'olio il cui costo medio si attesta a 7,69 euro per quintale di olive lavorate.
Quali sono le regole per portare le olive al frantoio?
Le olive devono essere consegnate al frantoio dal «commerciante» entro 6 ore dall'acquisizione dall'olivicoltore e le relative annotazioni nel registro devono essere effettuate dal «commerciante» sempre entro lo stesso lasso di tempo.
Quante olive ci vogliono per un litro d'olio?
A grandi linee possiamo dire però che per produrre 1 litro di olio sono necessari 6-7 kg di olive. Le nostre olive, raccolte a mano al giusto periodo di maturazione, non sempre sono colte nel momento di massima resa.
Quanti ulivi per fare olio?
Qui si pone il problema della dimensione ossia: se vogliamo piantare olivi per produzione olio per il solo uso famigliare sono sufficienti 1000-2000 metri quadri pari a 30-60 piante, se invece è nostra intenzione piantare olivi per produrre olive-olio ai fini di vendita, in questo caso l'appezzamento o gli appezzamenti ...
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