Come essiccare la menta per l'inverno?

Come far essiccare le foglie di menta?

Ricoprite con un foglio di carta o un canovaccio pulito e lasciate essiccare in un luogo fresco, ben ventilato e asciutto lontano dalla luce diretta del sole per 2 giorni. Passato il tempo, girate le foglie una a una, coprite di nuovo e lasciate riposare per altri 3-4 giorni.

Come conservare l'erba menta?

Questa erba infatti si può congelare usando dei sacchetti di plastica. Le foglioline andranno riposte dopo essere state lavate e asciugate. Nella stagione estiva si può testare una variante, congelando la menta nelle vaschette per il ghiaccio con un po' d'acqua.

Cosa si può fare con la menta essiccata?

Le foglie di menta essiccata hanno un sapore molto fresco che le rende adatte a insaporire pietanze dolci e salate, ma anche per preparare infusi e tisane gustose. Puoi utilizzare le foglie di menta secca per preparare bevande liquorose e per aromatizzare cioccolato e dessert.

Quando raccogliere le foglie di menta?

La raccolta può avvenire generalmente dalla tarda primavera fino all'inizio dell'autunno.

Cosa si può fare con le foglie di menta?

Come si congela la menta fresca?

In alternativa, puoi tritare finemente le foglie di menta e congelarle in piccoli sacchetti o contenitori. Oltre alle foglie intere o tritate, puoi anche congelare la menta sotto forma di cubetti di ghiaccio. Riempi un vassoio per cubetti di ghiaccio con le foglie di menta tritate e aggiungi acqua per coprirle.

Come riconoscere la menta velenosa?

Ma come distinguerla da quella velenosa? Quest'ultima, secondo il web, è piuttosto riconoscibile perché caratterizzata dalla presenza di pulegone e quantità minime di altri chetoni. Proprio la presenza di chetoni la rende parecchio irritante in caso di ingestione.

Come far seccare la menta nel microonde?

Lavare la menta o la spezia che dovrete essiccare, asciugandola foglia per foglia. Mettetela sul piatto del microonde e lasciatela per 3 minuti al massimo della temperatura. Se la quantità è poca come la mia, allora bastano i tre minuti, nel caso contrario giratelo con le mani un pochino e altri 2 minuti al microonde.

Come essiccare in modo naturale?

Il metodo più economico e naturale per essiccare i frutti dei campi è al sole: per diversi giorni a temperature superiori a 30 °C con un buon ricircolo d'aria e con una bassa percentuale di umidità, su griglie metalliche poggiate su un piano di legno coperte da una garza o una rete sottile per allontanare insetti e ...

Come si fa a far essiccare le erbe aromatiche?

Essiccare le erbe aromatiche in forno

Anche in questo caso le erbe aromatiche vanno ben pulite ed asciugate e poi vanno disposte su una teglia e messe in forno a bassa temperatura per diverse ore o comunque, anche in questo caso, fino a quando le erbe saranno ben secche e si sbricioleranno.

In che periodo si pota la pianta della menta?

Il momento migliore per eseguire la potatura è dopo la fioritura. Gli strumenti indicati per la potatura sono le cesoie o un coltello affilato. Il processo consiste nel tagliare i gambi inferiori per ridurre la pianta, oltre a rimuovere le foglie e i rami morti.

Dove tagliare la menta?

i rami di menta che sono troppo alti e andrebbero a fiorire indebolendo il fogliame che quello che ci interessa. si taglia poco sopra due foglie quindi un nodo togliendo la punta. se si può fare anche con le dita togliendo proprio solo la.

Come lavare le foglie di menta?

Operazione semplice: basterà spezzettare le foglie con le mani e passarle velocemente sotto l'acqua.

Cosa fare con la menta raccolta?

TISANA ALLA MENTA

Per il loro utilizzo erboristico, i fiori e le foglie di menta vengono raccolti nel periodo estivo, tra luglio e agosto e lasciati essiccare all'aria aperta. La tisana alla menta viene consigliata per le sue proprietà digestive e tonificanti.

Come si fa la tisana di menta?

Per preparare la tisana alla menta è sufficiente lasciare in infusione per circa quindici minuti le foglie essiccate in acqua calda. Dopo l'infusione si filtrano le foglie e si consuma l'infuso.

Quali sono i benefici della menta?

Grazie alle sue proprietà rinfrescanti, antipruriginose, disinfettanti, antidolorifiche ed anestetiche rientra in prodotti per l'igiene orale, disinfettanti della gola, deodoranti, per contrastare il prurito ed i dolori artro-muscolari.

Come conservare menta e basilico?

va eliminato l'eccesso d'acqua stendendo le foglie su un asciugamano per farle asciugare; le foglioline vanno disposte su dei vassoi, che andranno messi in freezer per un paio d'ore; una volta congelate, vanno conservate in contenitori per il sottovuoto senza metterne troppe per evitare di rovinare la loro forma.

Quante volte si deve annaffiare la menta?

La menta va bagnata regolarmente durante la stagione estiva in modo che abbia sempre un minimo di umidità nel terreno. In aiuola si può procedere quando i primi centimetri di terreno risultano asciutti. In vaso si può innaffiare anche quotidianamente durante l'estate.

Come si conserva il basilico in congelatore?

Congelare il basilico e conservarlo in freezer

Metti le foglie su un vassoio ricoperto di carta stagnola e falle congelare per circa 2-3 ore. A questo punto dividile nei sacchetti per alimenti (adatti al freezer) e riponile nuovamente nel congelatore.