Come capire se si hanno delle intolleranze alimentari?

Domanda di: Ing. Nadir Conte  |  Ultimo aggiornamento: 19 luglio 2022
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I sintomi più comuni delle intolleranze alimentari sono:
  1. dolore addominale,
  2. gonfiore,
  3. flatulenza,
  4. diarrea,
  5. eruzioni cutanee e prurito,
  6. nausea e vomito,
  7. bruciore di stomaco,
  8. mal di testa,

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Qual è il miglior test per le intolleranze alimentari?

Non esiste un vero test che ci consenta di accertare un'intolleranza alimentare. Solo il gastroenterologo, con la sua esperienza e ascoltando i sintomi descritti dal paziente, può arrivare ad una diagnosi e suggerire una terapia adeguata.

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Cosa succede se mangio qualcosa a cui sono intollerante?

Inoltre, le intolleranze alimentari possono provocare ritenzione idrica, improvvisi cambiamenti di peso, iperacidità, gastrite, sindrome dell'intestino irritabile o colite. Tra le manifestazioni respiratorie delle intolleranze alimentari si rilevano raffreddori e altre infezioni ricorrenti delle vie aeree.

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Come si diventa intolleranti a qualcosa?

L'intolleranza alimentare si manifesta quando il corpo non riesce a digerire correttamente un alimento o un componente alimentare, coinvolge il metabolismo ma non il sistema immunitario: un tipico esempio è l'intolleranza al lattosio, le persone che ne sono affette hanno una carenza di lattasi, l'enzima digestivo che ...

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Che cosa provocano le intolleranze alimentari?

Mal di testa, amenorrea, mal di stomaco, diarrea, insonnia, nausea, asma , rinite, ritenzione idrica, sottopeso, gonfiore addominale, eccessiva magrezza, dermatite, sono soltanto alcuni dei disturbi che una intolleranza alimentare può provocare.

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Sintomi e Test per le Intolleranze Alimentari | Filippo Ongaro



Trovate 43 domande correlate

Che sintomi porta l'intolleranza?

Il paziente affetto da “intolleranza alimentare” presenta prevalentemente manifestazioni a carico dell'apparato gastro-intestinale: gonfiore gastrico e/o intestinale, difficoltà digestiva, nausea e/o vomito, stipsi o diarrea, dolori addominali post-prandiali.

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Quali intolleranze gonfiano la pancia?

Questi alimenti, quando vengono fermentati dalla flora batterica, provocano i classici sintomi del meteorismo e del gonfiore addominale. I principali “sospettati” sono il latte ei suoi derivati, i cibi contenenti lievito, quelli con zuccheri o i loro sostituti, e quelli che contengono glutine.

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A cosa si può essere intolleranti?

Prendendo adesso in esame gli alimenti a rischio, quelli che generalmente sono oggetto di intolleranze sono il latte, le uova, gli arachidi, il frumento, la soia, il pesce, soprattutto o molluschi, oltre che le nocciole e la frutta con guscio ed, ancora, i cereali che contengono glutine, come il grano, l'orzo, l'avena, ...

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Quali sono gli esami del sangue per le intolleranze alimentari?

Con una semplice analisi del sangue si può eseguire il Food Test: dosaggio di IgG specifiche (sottoclasse IgG 4) verso 109 alimenti. Nel momento in cui il dosaggio di tali anticorpi risulti elevato per un determinato alimento, si è di fronte ad una reattività alimentare specifica.

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Quando si diventa intolleranti al lattosio?

Nel momento in cui lo zucchero del latte non viene digerito e inizia a fermentare, infatti, si ha un'iper-produzione di idrogeno: se il test rivela che l'aria espirata è eccessivamente ricca di questo gas, significa che è presente l'intolleranza.

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Cosa succede se non si cura un'intolleranza?

Pericoli. Il rischio maggiore legato alle reazioni allergiche dovute al cibo è sicuramente la possibilità di manifestare uno shock anafilattico, una reazione allergica potenzialmente fatale. In alcuni soggetti il rilascio di istamina può anche essere causa di emicrania.

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Quale intolleranza alimentare fa ingrassare?

Nulla. Non esiste alcun legame diretto tra allergie/intolleranze alimentari e l'aumento di peso; un aumento di peso si verifica quando l'apporto energetico in eccesso viene immagazzinato in forma di tessuto adiposo (grasso). Le allergie alimentari non causano aumento di peso.

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Quanto durano gli effetti di un'intossicazione alimentare?

L'intossicazione alimentare ha durata molto variabile a seconda del microrganismo o della sostanza tossica che l'ha causata. In genere, le forme più comuni durano da 1-3 giorni a una settimana, ma in alcuni casi possono servire tempi più lunghi per recuperare la normale funzionalità intestinale e un pieno benessere.

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Quali sono le intolleranze riconosciute?

Quindi, le intolleranze? «Quelle scientificamente riconosciute sono solo due: al lattosio (si verifica per mancanza di lattasi, un enzima che abbiamo a livello intestinale) e al glutine (dovuta alla celiachia, malattia immunologica importante).

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Quanto costa fare il test per le intolleranze alimentari?

Abbiamo a disposizione 3 differenti test che forniscono indicazioni relative alle intolleranze a 50 alimenti (COSTO 99 euro), 92 alimenti (COSTO 149 euro) o 184 alimenti (COSTO 215 euro). Dopo aver effettuato il test è possibile richiedere uno specifico programma alimentare.

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Chi è il medico che cura le intolleranze alimentari?

Bisogna rivolgersi a uno specialista per un controllo. I medici da consultare sono l'allergologo, il nutrizionista o il gastroenterologo. Ma anche il medico di base può dare indicazioni su come muoversi e a chi rivolgersi.

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Dove si fanno i test di intolleranza alimentare?

Il Test 108 Alimenti può essere effettuato in tutti i Centri Lifebrain. Puoi cercare il Centro Lifebrain più vicino a te direttamente dal nostro sito!

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Quali sono le intolleranze alimentari più comuni?

Le intolleranze alimentari

L'intolleranza enzimatica più frequente è quella al lattosio, una sostanza contenuta nel latte; la forma più comune di intolleranza al grano è la celiachia; un altro esempio di intolleranza dovuta alla carenza di un enzima è il favismo.

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Quando l'intolleranza diventa allergia?

Per intolleranza si intende la reazione anomala dell'organismo ad una sostanza estranea, non mediata dal sistema immunitario. Per allergia si intende la reazione anomala del sistema immunitario che si esprime con la produzione di IgE; pu presentarsi con sintomi gravi e sfociare nello shock anafilattico.

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Perché ogni volta che mangio qualcosa mi si gonfia la pancia?

In definitiva, si può avere la sensazione di pancia gonfia dopo aver mangiato o bevuto troppo, se si soffre di acidità di stomaco o di diarrea, se viene deglutita troppa aria o se vengono prodotti troppi gas intestinali – sia dai batteri "buoni" (flora fisiologica intestinale) sia da quelli "cattivi" – agenti patogeni.

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Come sgonfiare la pancia da intolleranze?

Gonfiore addominale: rimedi
  1. mangiando cibi ricchi di fibre o assumendo integratori contenenti per esempio psillio, crusca o l'ispaghula per regolarizzare il transito intestinale;
  2. aumentando la quantità di acqua che si beve nel corso della giornata;
  3. facendo regolarmente esercizio fisico.

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A cosa può essere dovuto il gonfiore di pancia?

Il gonfiore addominale è in genere il sintomo di un accumulo di gas nello stomaco o nell'intestino. Può essere associato a un dolore anche intenso e a causarlo possono essere alcuni cibi, bevande gassate, la cattiva abitudine di mangiare troppo in fretta, le gomme da masticare, il fumo, lo stress o l'ansia.

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Quale intolleranza provoca prurito?

Nella maggior parte di casi la sintomatologia viene alleviata attraverso l'assunzione di antistaminici o cortisonici. Gli allergeni più comuni sono contenuti in uova, latte, crostacei, grano, arachidi, noccioline e nocciole, ciliege, pesche, susine, albicocche, kiwi, carote, patate crude, sedano e legumi.

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Cosa succede a chi è intollerante al lattosio?

L'intolleranza al lattosio è causata da una carenza dell'enzima lattasi. I sintomi nei bambini includono diarrea e scarso aumento di peso, mentre i sintomi negli adulti includono meteorismo e crampi addominali, diarrea, flatulenza e nausea.

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Come si fa a capire se si è intolleranti al lattosio?

Il test più diffuso e attendibile per la diagnosi di intolleranza al lattosio è il test sul respiro o breath test, un esame non invasivo che consiste nell' analisi dell'aria espirata del soggetto prima e dopo l'assunzione di lattosio. Il test va a misurare le quantità dei gas idrogeno e metano presenti nell'espirato.

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