Come bere il rum scuro?
Domanda di: Cleopatra Caputo | Ultimo aggiornamento: 25 gennaio 2024Valutazione: 4.8/5 (38 voti)
Il rum invecchiato o scuro, ad esempio, addolcisce la consistenza di uno spirito rendendolo più compatibile con un sorso insieme al cibo. Il suo carattere speziato naturale richiede praticamente un partner dalla mentalità simile. La sua morbidezza di melassa al miele si abbina sia a piatti agrodolci che salati.
Come bere rum scuro?
Il colore del rum scuro è dovuto ad un invecchiamento più lungo all'interno di botti di rovere o quercia affumicate. È caratterizzato da un sapore molto ricco e complesso, che lo rende adatto ad essere gustato puro. Quindi basta versarne un po' in un bicchiere, aggiungere del ghiaccio e qualche goccia di limone.
Cosa sta bene con il rum scuro?
Infine, il rum scuro in purezza è l'alcolico d'elezione per il cioccolato, specie se fondente o di Modica. Viene considerato eccezionale anche in combo con frutta tendenzialmente cremosa (banane, avocado o albicocche), con la frutta secca o con soufflé allo zenzero o alle spezie.
Come va bevuto un rum?
Come servire il rum
Il rum è considerato uno dei distillati più versatili, può essere servito in diversi modi, ognuno con le sue peculiarità. In alcuni casi può essere bevuto puro, appena versato dalla bottiglia, oppure con ghiaccio, semplice o come base per un cocktail.
Che differenza c'è tra rum chiaro e rum scuro?
La differenza tra rum scuro e rum chiaro è solo cromatica, non è sintomo di invecchiamento o di qualità. Si può affermare che il rum scuro è invecchiato, mentre il rum chiaro non è invecchiato solo in paesi come la Giamaica, nei quali tradizionalmente si imbottigliano anche i distillati senza farli passare in botte.
Come si degusta il Rum?
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Qual è il rum più pregiato?
Il rum più costoso al mondo è la bottiglia di Rum El Dorado Grand Special Reserve, uscito nel 2016 per festeggiare il 50esimo anniversario dell'indipendenza della Guyana dalla Britannia e il suo strabiliante prezzo è pari a 500.000 dollari.
Qual è il miglior rum da bere?
- Rum Zacapa 23 YO Centenario. ...
- Rhum Diplomatico reserva exclusiva. ...
- Rhum Kraken. ...
- Rhum Matusalem 23 YO Gran Reserva. ...
- Ron Barcelò Imperial. ...
- Rhum Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still. ...
- Rhum Bumbu The Original. ...
- Rhum Santa Teresa 1796.
Cosa mischiare il rum?
Pensiamo ai due cocktail più famosi con il rum: Mojito e Daiquiri, entrambi molto semplici da fare, eleganti, aromatici, con soli tre/quattro ingredienti, ovvero rum, lime, zucchero per il primo, rum, lime, zucchero e menta per il secondo.
Perché si scalda il rum?
Come bere il rum è un'arte, l'importante è sorseggiarlo lentamente, scaldando il bicchiere tra le mani per esaltare gli aromi, oppure con due piccoli cubetti di ghiaccio, preferibilmente nel periodo estivo.
Quanto rum si mette in un bicchiere?
Si versi nel bicchiere tra 2,5 e 4 cl di rum, non di più, e prudentemente non più di tre Rum differenti a degustazione.
A cosa fa bene il rum?
Rum, benefici e controindicazioni
Può migliorare il sistema immunitario e favorire il sonno. Può essere una cura anche contro l'ansia e, grazie alle sue proprietà microbiotiche, avrebbe effetti benefici anche contro il raffreddore comune. Riduce i dolori muscolari e l'osteoporosi.
Come si beve il rum Zacapa?
Morbido e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, crema, cacao e liquirizia. Le avvolgenti note di vaniglia e noce moscata lo rendono perfetto da gustare solo o on the rocks con una ball di ghiaccio preziosa.
Come servire il rum caldo o freddo?
A differenza dei whisky, no categorico all'aggiunta di ghiaccio, niente frigo, il rum va bevuto a temperatura ambiente 18-20° circa. Procurati un bicchiere da rum, niente plastica, andrebbe ad inficiare il bouquet aromatico del distillato.
Quanti gradi ha il rum scuro?
Il rum ha una gradazione alcolica che si aggira circa attorno al 40% vol.
Quale cioccolato con il rum?
Ma qual è il cioccolato che meglio si abbina a questo delizioso distillato caraibico? Il cioccolato fondente è la scelta migliore per esaltare il gusto deciso del rum. Vi suggeriamo le tavolette e le praline migliori per un perfetto abbinamento.
Come assaporare al meglio un rum?
Assapora questo rum elegante e secco come un buon cognac o un whisky raro: con un tocco di arancia e un unico grande cubetto di ghiaccio o a temperatura ambiente in un bicchiere a palloncino. Ottimo anche per creare cocktail ricercati come Old-Fashioned o un Daiquiri.
Dove si conserva il rum?
Per i distillati comuni, come Whisky, Vodka, Gin, Rum e Tequila, la regola generale è di conservarli a temperatura ambiente.
Come si beve il rum e pera?
Il tipo di chupito più diffuso in Italia è quello di rum e pera. Consiste nel bere un bicchierino di rum bianco o rum dorato (mai rum invecchiato) seguito immediatamente da uno di succo di frutta di pera.
Che succo sta bene con il rum?
Si prepara con rum bianco, rum scuro preferibilmente invecchiato o giamaicano, succo d'arancia, succo d'ananas, sciroppo di granatina e ghiaccio tritato. Se non amate molto la gradazione alcolica, aggiungete qualche dose in più di succo d'arancia.
Cosa si mangia insieme al rum?
Il cioccolato fondente è il migliore da abbinare ai rum invecchiati, mentre per i rum più giovani è adatto anche il cioccolato al latte o al gianduia. In generale, più si sale con l'invecchiamento del Rum, più la percentuale del cacao deve crescere.
Come si prepara il rum?
Il rum nasce dalla coltivazione intensiva di canna da zucchero. La pianta, una volta giunta a maturazione, va tagliata e pressata in un mulino per ottenere il succo. Anticamente, dopo la pressa, questo estratto veniva lasciato a fermentare per ottenere una sostanza alcolica.
Quanto costa un buon rum?
Bacardi Superior Rum: Prodotto a Puerto Rico, questo rum bianco ha un gusto leggermente dolce e un aroma delicato di vaniglia. È ideale per i cocktail. Lo si può trovare nel mercato a circa 15€.
Quali sono i bicchieri per bere il rum?
Tra i Bicchieri ideali per il rum, troviamo lo snifter (Balloon vetro sottile, stelo e vaso panciuto), oppure il calice Glencairn, il bicchiere ufficiale da Whisky, ma adatto anche alla degustazione di Rum, grazie alla sua forma (corpo ampio e apertura piccola) che permette al distillato di aprirsi in modo equilibrato, ...
Cosa vuol dire xo nel rum?
La classificazione XO significa Extra Old, ed indica un rum invecchiato per un tempo minimo di 6 anni. Il risultato è un distillato dall'eccezionale equilibrio, con aroma elegante al naso, rotondo e complesso al palato.
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