Che vuol dire vino Chardonnay?
Domanda di: Jelena Vitale | Ultimo aggiornamento: 29 novembre 2025Valutazione: 4.2/5 (47 voti)
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna ma oggi coltivato in tutto il mondo, sia per la produzione di vini bianchi fermi che, soprattutto per quella di spumanti metodo classico.
Che tipo di vino è lo Chardonnay?
Lo Chardonnay, il bianco più amato
Tende ad assumere il carattere desiderato dal produttore: vivace e frizzante, fresco, ricco e burroso, persino dolce. Può produrre un vino asciutto e tagliente come lo Chablis, ma è fondamentale anche nella produzione delle bollicine per antonomasia, quelle dello Champagne.
Quando si beve lo Chardonnay?
Nelle versioni fresche e giovani, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, così come a primi piatti leggeri, risotti e verdure. Le versioni più complesse e affinate in legno si sposano bene con piatti più strutturati, come carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi stagionati.
Lo Chardonnay è un vino secco o fruttato?
Generalmente lo Chardonnay è un vino secco ma in alcune interpretazioni può presentare una piacevole rotondità che può essere scambiata per una leggera dolcezza fruttata.
Qual è la differenza tra il vino Sauvignon e lo Chardonnay?
In sintesi, il Sauvignon si distingue per la sua freschezza, i profumi erbacei e la leggerezza, mentre lo Chardonnay offre una maggiore varietà aromatica, un corpo più ricco e una complessità derivante dall'affinamento in legno.
VitigniSanguigni: OGGI VI RACCONTO TUTTO SULLO CHARDONNAY, IL DEMOCRATICO!
Trovate 27 domande correlate
Qual è la differenza tra Chardonnay e Pinot Grigio?
Il grappolo nello Chardonnay è generalmente più piccolo, un poco più spargolo e la bacca più arrotondata, con una buccia piuttosto sottile, di colore bianco giallastro dorato. La foglia del Pinot è tipicamente pentagonale, molto bollosa, piegata ad imbuto, e ha seno peziolare a V, molto raramente sguarnito.
Cosa vuol dire vino Sauvignon?
Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese.
A cosa si abbina bene lo Chardonnay?
Lo Chardonnay, essendo un vino polivalente, è un partner versatile di molti piatti. La sua acidità e il suo fruttato sono perfetti per i frutti di mare come granchio, aragosta e gamberi, mentre la sua ricchezza si sposa bene con piatti di pasta cremosi come le fettuccine Alfredo o il pollo in salse cremose.
Qual è la differenza tra Pinot Grigio e Sauvignon Blanc?
Se stai chiedendo la differenza nei profili aromatici, i Pinot Grigio sono normalmente secchi, croccanti e leggermente agrumati. I Sauvignon Blanc possono anche essere secchi, ma hanno più una caratteristica di melone, a volte di frutta tropicale. I Sauvignon Blanc tendono anche a essere molto più acidi IMO.
Qual è il sapore del vino Chardonnay?
I vini Chardonnay hanno un profilo variegato di sapori, che vanno dalla mela verde brillante e dagli agrumi fino ai frutti tropicali come l'ananas o il mango.
Quanto costa una bottiglia di vino Chardonnay?
I prezzi possono variare da 10 a 20 euro per bottiglia. Chardonnay di alta qualità: questi vini spesso provengono da vigneti specifici o da regioni rinomate come la Borgogna, la Sonoma Coast o l'Yarra Valley e in Italia Alto Adige e Collio Friulano.
Quanti gradi fa lo Chardonnay?
Quanti gradi ha lo Chardonnay? Nel caso del Fontanelle Toscana IGT di Banfi il grado alcolico dello Chardonnay è di circa 13°.
Qual è il miglior Chardonnay al mondo?
I più celebri Chardonnay della Borgogna ed i migliori produttori. I vini di villaggi come Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono senza dubbio i migliori vini Chardonnay al mondo, mentre Domaine de la Romanee-Conti è considerata tra le cantine più prestigiose della Borgogna.
Qual è la differenza tra Chardonnay e pinot nero?
Quali uve vengono usate
Proprio le uve di Pinot Nero sono quelle che conferiscono ai vini un carattere deciso e degli aromi di frutti rossi. Sono floreali e delicati, invece, gli aromi dello Chardonnay, frutto della lenta evoluzione che conduce il vino verso l'invecchiamento.
Qual è il Chardonnay più costoso?
Il Chardonnay più costoso della lista è il Leroy Domaine d'Auvenay Bâtard-Montrachet Grand Cru con un prezzo di 22.496 euro a bottiglia. Al secondo posto si trova il Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru con un prezzo di 19.725 euro a bottiglia.
Qual è la gradazione alcolica del Chardonnay?
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
Quali sono le caratteristiche del Pinot Grigio?
Con un carattere generoso che sviluppa opulenza e sapore caratteristici. Strutturato, rotondo e lungo in bocca, presenta aromi complessi di sottobosco, a volte leggermente affumicati o floreali. Il pinot grigio si accompagna bene agli antipasti, in particolare agli affettati, al pesce e alle carni bianche.
Qual è il Sauvignon migliore del mondo?
Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Sauvignon Casali Roncali DOC Friuli Colli Orientali ha conquistato una MEDAGLIA D'ORO al Concours Mondial du Sauvignon 2025, confermandosi tra i migliori Sauvignon Blanc a livello internazionale.
Quali sono i vini bianchi più fruttati?
Dai celebri Pinot Grigio e Sauvignon Blanc alle varietà autoctone come il Vermentino e il Gavi, questi vini incantano il palato con una ricchezza di profumi e sapori che spaziano dalla frutta tropicale alle note agrumate e alle erbe aromatiche.
Perché si chiama Chardonnay?
Le origini del vitigno Chardonnay, il cui nome deriva dall'omonimo paese nel Mâconnais (sud della Borgogna), sono come spesso accade per molti vitigni incerte.
Il Pinot Nero è un vitigno rosso o bianco?
Il vitigno Pinot nero, vinificato in rosso, origina vini poco ricchi in colore, trasparenti, poco tannici e di spiccata acidità, caratterizzati da sfumature fruttate (ribes, mora, lampone, ciliegia, fragola) e floreali (rosa, violetta) da giovani, e note più fini e complesse con l'invecchiamento (cuoio, sottobosco, ...
Cosa cambia tra Pinot Bianco e Pinot Grigio?
In sintesi, il Pinot Grigio ha un profilo aromatico più intenso e complesso rispetto al Pinot Bianco, con note di frutta matura e spezie, mentre il Pinot Bianco è più delicato e sottile, con note di frutta bianca e fiori.
Qual è il vino bianco più buono d'Italia?
Il Chardonnay Curie di Romans è a pieno titolo tra i migliori vini bianchi italiani.
Dove si produce il miglior Chardonnay in Italia?
Oggi viene prodotto in quasi tutto il Paese e si possono trovare ottimi Chardonnay in Piemonte, Friuli, Veneto, Trentino, Valle d'Aosta, Toscana e Sicilia.
Lo Chardonnay è un vino frizzante?
Chardonnay: vino fermo o frizzante? Lo Chardonnay può essere sia un vino bianco sia fermo che frizzante. Nel caso di un vino bianco frizzante la presenza di anidride carbonica viene garantita attraverso la rifermentazione naturale o altri processi artificiali.
Che regione è Zocca?
Cosa racconta lo Sposalizio della Vergine?