Come si beve lo Chardonnay?
Domanda di: Dr. Diana Monti | Ultimo aggiornamento: 3 aprile 2024Valutazione: 4.1/5 (27 voti)
Si beve a 10-13°C di temperatura . Buono come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche oltre a vari tipi di pasta.
Cosa si abbina con lo Chardonnay?
Gli abbinamenti
Abbinare lo Chardonnay restando in armonia con i sapori messi in tavola, significa accompagnarlo a piatti di pesce, tartare, molluschi e crostacei. Questo perché la componente acida del vino ben si sposa con questi cibi, specialmente se serviti crudi.
Quando bere uno Chardonnay?
A seconda delle tipologie e dell'affinamento, possiamo abbinare lo Chardonnay ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.
Che gusto ha lo Chardonnay?
Al palato si presenta ben strutturato, avvolgente e con un buon equilibrio tra sapidità e acidità; il finale è persistente e si possono cogliere eleganti sentori di vaniglia.
Qual è il miglior Chardonnay?
- Vin de Savoie AOP (Domaine Charles Gonnet – Chardonnay 2020)
- Pays d'Oc IGP (Jean Claude Mas – Le Coteau Chardonnay 2020)
- Champagne Roger-Constant Lemaire (Vintage Limited Edition – Premier Cru – Blanc de Blancs Brut 2010).
Lo Champagne 100% Chardonnay Definitivo
Trovate 15 domande correlate
Quanto costa una bottiglia di vino bianco Chardonnay?
Prezzi dei vini Chardonnay
Tra le nostre bottiglie, abbiamo anche vini Chardonnay pregiati ma a prezzi più contenuti, come ad esempio il vino Chiarandà della cantina Donnafugata a 27 euro o il vino “Chardonnay” della cantina Planeta a 22 euro a bottiglia.
Che differenza c'è tra Sauvignon e Chardonnay?
Lo Chardonnay, ad eccezione dello Chablis, è spesso affinato in legno, mentre gli aromi del Sauvignon sono più volatili e sensibili all'ossidazione e quindi il vino si presta meno a lunghi affinamenti in botte, che andrebbero ad alterare e smorzare la peculiarità erbacea del Sauvignon.
Cosa vuol dire vino Chardonnay?
Il suo nome deriva da Chardonnay, l'omonimo paese del Mâconnais in Borgogna. Secondo un'altra teoria l'origine di questo vino andrebbe ricercata sulle colline di Gerusalemme; infatti questo vitigno cresce benissimo in terreni argillosi (come quelli a Gerusalemme) e la parola Chardonnay ha origini ebraiche.
Come è il vino Chardonnay?
Lo Chardonnay, il bianco più amato
Tende ad assumere il carattere desiderato dal produttore: vivace e frizzante, fresco, ricco e burroso, persino dolce. Può produrre un vino asciutto e tagliente come lo Chablis, ma è fondamentale anche nella produzione delle bollicine per antonomasia, quelle dello Champagne.
Che tipo di vino e il Traminer?
DESCRIZIONE. Il Traminer Aromatico Friuli DOC è un vino fresco e delicato, color giallo paglierino chiaro, con un bouquet intenso e complesso di fiori, frutta, e note di vaniglia. Il sapore inconfondibile è secco e vellutato.
Quanto vino è giusto bere al giorno?
Un bicchiere al giorno per le donne. Due bicchieri al giorno per gli uomini. Un bicchiere al giorno per i giovani di età compresa tra i 18 ed i 20 anni e sopra i 65 anni. Nessun bicchiere per bambini e adolescenti fino a 18 anni: il loro corpo non avrebbe la capacità fisiologica di metabolizzare alcolici.
Quanto basta vino Chardonnay?
PROFUMO: sentori di mela verde, crosta di pane e una sfumatura di salvia. SAPORE: asciutto, dotato di buona sapidita' e gradevole. GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol. ABBINAMENTI: antipasti dal sapore delicato, riso, pesce, carni bianche, formaggi.
Dove viene prodotto il vino Chardonnay?
Attualmente con lo Chardonnay si producono grandi vini nei luoghi più disparati del pianeta: Nuova Zelanda, Israele, Australia, California, Cile, Argentina e non da ultima l'Italia.
Come si abbina il vino con il cibo?
I cibi succulenti si sposano con vini alcolici e/o tannici perchè “asciugano” la sensazione liquida che lasciano sul palato e la saliva che generano nella masticazione. I cibi amari e piccanti si abbinano per contrasto ai vini “morbidi”, ossia quelli fruttati dal gusto un po' dolcione e tendenzialmente anche alcolici.
Cosa vuol dire Chardonnay in purezza?
Quando un vino non è ricavato da uvaggio, ma da grappoli di una sola coltivazione, si dice che le sue uve sono vinificate in purezza.
Quanto dura lo Chardonnay?
Tre giorni è il massimo per un Rosé o un bianco corposo come Chardonnay, Fiano, Roussanne, Viognier e Verdelho. Lo Chardonnay e il Viognier imbottigliati tendono a ossidarsi più rapidamente perché sono esposti a una maggiore quantità di ossigeno durante il processo di invecchiamento pre-imbottigliamento.
Che tipo di vino e il Pinot Grigio?
Il pinot grigio è considerato un vino molto elegante e raffinato. Ha un sapore molto aromatico, a tratti minerale, e fruttato, un gusto morbido pieno e fresco. È ottimo in abbinamento soprattutto con gli antipasti, con il pesce, anche con la frittura, con le verdure, i formaggi poco stagionati e quelli freschi.
A cosa si abbina il Sauvignon Blanc?
Frutti di mare: il Sauvignon Blanc si sposa bene con piatti a base di pesce e frutti di mare, come ostriche, cozze, gamberetti e seppie. La sua acidità e freschezza aiutano a pulire il palato dopo ogni boccone. 2. Formaggi di capra: i formaggi di capra freschi o stagionati sono un ottimo abbinamento con il Sauvignon.
Qual è il vino bianco italiano più costoso?
TERLANO. É il vino bianco più costoso d'Italia. La cantina Terlano ha presentato in anteprima mondiale la sua Grande Cuvée: "Terlaner I".
Qual è il vino bianco più costoso?
Domaine Laflaive Montrachet Grand Cru
Tra i 10 vini più costosi al mondo, a metà del guado, ci finisce il Domaine Laflaive Montrachet Grand Cru. Espressione perfetta del Made in France, ogni bottiglia di questo splendido bianco può arrivare a oltrepassare la soglia dei 10.000 euro.
Come si beve il vino bianco?
Per un vino bianco va bene un bicchiere affusolato, mentre per un rosso conviene optare per un bicchiere bombato. Fate attenzione a non riempire un bicchiere da vino per più di un terzo. Se è troppo pieno, infatti, gli aromi del vino non possono svilupparsi al meglio. In seguito annusate attentamente il vino.
Qual è un buon vino bianco?
Fra i migliori vini bianchi Italiani da vitigni autoctoni troviamo: Il Fiano di Avellino, il Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica, gli ottimi bianchi dell'Etna. Vi sono poi i grandi vini prodotti con vitigni internazionali: Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Quanto costa un buon vino bianco?
Un range di prezzo consigliato per bere un vino bianco italiano di qualità da un produttore rispettabile potrebbe variare tra 10€ e 40€ a bottiglia.
Cosa succede se si spegne l'auto durante la rigenerazione?
Cosa comprare a Chania?