Quanto dipende l'Italia dal grano ucraino?
Domanda di: Dott. Leonardo Mariani | Ultimo aggiornamento: 25 dicembre 2025Valutazione: 4.2/5 (57 voti)
Il mercato del grano tenero Le importazioni dell'Italia complessivamente sono molto consistenti e rappresentano circa il 60% degli utilizzi interni, ma i principali paesi fornitori sono all'interno dell'Ue. Dall'Ucraina proviene solo il 3-5% dei volumi acquistati oltre confine.
Quanto grano importa l'Italia dall'Ucraina?
Da evidenziare che anche l'Italia ha più che quadruplicato i suoi acquisti di frumento da Kiev, passati da 121 mila tonnellate del 2021 a 589 mila del 2023. Nel complesso, il Paese, in base ai dati più recenti, è il 13° fornitore nazionale di prodotti agroalimentari, con 1,1 miliardi di euro e l'1,8% di quota.
Chi fornisce il grano all'Italia?
Grazie alle 400.000 tonnellate di grano duro, la Russia diventa il terzo fornitore dell'Italia, dopo Canada e Turchia, registrando incrementi anche per olio di girasole (+298%) e barbabietola da zucchero (+33,9%).
Chi è il più grande produttore di grano al mondo?
La produzione di frumento tenero nel mondo
La Cina, con circa 137 Mt (dati raccolto 2021) è il principale produttore al mondo, seguita dall'India (110 Mt), dalla Russia (75 Mt), dagli Stati Uniti (46 Mt) e dalla Francia (38 Mt).
Dove va a finire il grano ucraino?
Tra i paesi di destinazione figurano l'Algeria, il Marocco, l'Egitto, il Pakistan e la Nigeria.
La via del grano continua: l'Italia è la destinazione del 5% dei cereali delle navi dall'Ucraina
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Perché gli ucraini vengono in Italia?
L'80% degli ucraini in Italia sono donne, molte di loro sono impiegate nelle professioni della cura domestica (welfare transnazionale), ma ci sono anche numerosi ucraini in ogni altro settore di attività professionali, in particolare in commercio estero, trasporti, turismo.
Quali sono le cause della crisi del grano in Ucraina?
È il quadro documentato dall'Economist: l'agricoltura ucraina, dopo due anni di guerra totale, è entrata in una fase critica. Il raccolto del 2024 è sceso a settantasei milioni di tonnellate, ben lontano dai centosei milioni del 2021. Per la fine del 2025 si attende un ulteriore calo del dieci per cento.
Chi è il più grande produttore di grano in Europa?
I maggiori produttori nell'Unione europea sono Francia e Germania, rispettivamente con produzioni medie intorno a 36 Mt e 22 Mt, mentre tra i Paesi extraeuropei vanno segnalate le produzioni di Russia (mediamente intorno a 77 Mt), Stati Uniti (49 Mt), Canada (29 Mt) e Ucraina (29 Mt).
Qual è il grano migliore al mondo?
Il grano duro francese è considerato uno dei migliori al mondo per la pasta: il contenuto di proteine ed il colore sono normalmente buoni. Le varietà impiegate derivano da aziende sementiere francesi e i lotti commerciali sono gestiti in maniera ottimale sia dal punto di vista agronomico che della segregazione.
Perché l'Italia importa il grano?
Da tempo è noto che il Belpaese necessita di grandi quantità di grano proveniente dall'estero, ad esempio dal Canada, per soddisfare l'enorme produzione di pasta tricolore, in larga parte destinata all'estero.
Quale regione italiana produce più grano duro?
La Puglia è il principale produttore italiano di grano duro, con 360.000 ettari coltivati e 10milioni di quintali prodotti in media all'anno.
Chi ha portato il grano turco in Italia?
Il mais fu portato per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo nel 1493, e nei primi decenni del Cinquecento si diffuse dalla penisola iberica alla Francia meridionale, all'Italia settentrionale e ai Balcani.
Per cosa è ricca l'Ucraina?
27 luglio 2022 - Con quindici reattori operativi, l'Ucraina è il settimo produttore mondiale di elettricità nucleare e al primo posto in Europa per riserve minerarie di uranio. Il Paese al centro della guerra è anche ricco di materie prime come litio, titanio, manganese, ferro, mercurio e carbone.
Cosa compra l'Italia dall'Ucraina?
Crisi Ucraina e scambi agroalimentari
Il nostro Paese acquista dall'Ucraina soprattutto oli grezzi di girasole, mais e frumento tenero. Relativamente al mais, l'Ucraina è il nostro secondo fornitore dopo l'Ungheria, con una quota di poco superiore al 20% sia in volume che in valore.
L'Ucraina è considerata il granaio d'Europa?
L'Ucraina, considerata il granaio d'Europa, è tra i primi produttori ed esportatori mondiali di prodotti agroalimentari. È il quinto esportatore mondiale di frumento e il quarto di granturco.
Perché la Russia è attaccata l'Ucraina?
L'intervento armato è stato preceduto da un prolungato ammassamento sul confine delle forze russe iniziato nella primavera 2021, motivato dal presidente russo Vladimir Putin sulla base del timore di un'adesione dell'Ucraina alla NATO e seguito da esercitazioni militari.
Quanto abbiamo speso per la guerra in Ucraina?
Nel 2024 la spesa totale è di 346 miliardi di euro, più di tre volte la spesa militare della Russia riportata dai dati Sipri. Anche qui le politiche neoliberali europee hanno avuto conseguenze pesanti.
Perché le donne ucraine vengono in Italia?
La diaspora ucraina in Italia è da sempre legata al lavoro di cura, e il dato del 2022 lo conferma. Quasi il settanta per cento delle donne ucraine occupate lavora nell'assistenza alla persona, una percentuale che non ha eguali tra le altre comunità straniere. Ma non ci sono solo le badanti.
Quanti ucraini sono rimasti in Italia?
Gli ucraini regolarmente soggiornanti2 in Italia sono 230.373 al 1° gennaio 2022, una presenza che colloca la comunità in quarta posizione per numerosità tra le principali di cittadinanza non UE.
Che origine hanno gli ucraini?
Dall'antichità all'alto medioevo. A partire dall'XI secolo a.C. l'Ucraina fu abitata dai Cimmeri. Nel VII secolo a.C. questo popolo fu cacciato dai nomadi Sciti di ceppo iranico, che vissero nella regione per molti secoli, organizzandosi nel Regno di Scizia e lasciando importanti testimonianze archeologiche.
Quale regione italiana produce più grano?
Sicilia, granaio d'Italia
Attualmente la varietà di grano italiano più presente è il Simeto, seguita da tipologie come Ciccio, Duilio, Iride e Gargano: un totale di 700.000 ettari di grano italiano rigorosamente duro prodotti, oltre che nell'isola più grande del Mediterraneo, in Puglia, Basilicata, Campania e Molise.
Chi è il primo produttore di grano in Europa?
I dati Eurostat evidenziano la Francia come il principale produttore di grano dell'Unione Europea, con una resa di 34.6 milioni di tonnellate nel 2022. La Germania ha seguito con una produzione di 22.7 milioni di tonnellate, mentre la Polonia ha contribuito con 13.2 milioni di tonnellate.
Quanto grano importiamo dall'Ucraina?
FRUMENTO TENERO
I principali paesi fornitori italiani sono, con ampia prevalenza, appartenenti all'Ue; dall'Ucraina proviene solo il 3% - 5% dei volumi acquistati oltre confine.
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