Quanta vitamina K contengono le patate?

Domanda di: Secondo Bianchi  |  Ultimo aggiornamento: 13 marzo 2023
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0,038 mg di vitamina B2 (riboflavina) 7 Ul di vitamina A. 18 µg di folati. 2,9 µg di vitamina K.

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Quanta vitamina K nell'uovo?

La vitamina K negli alimenti di origine animale

Uova, latte e pesce ne hanno contenuti molto vicini allo zero, la carne di animali terrestri ne ha quantitativi solo leggermente superiori.

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Quanta vitamina K contengono le zucchine?

0,045 mg vitamina B1 (tiamina) 24 µg di folati. 4,3 µg di vitamina K. 261 mg di potassio.

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Quale verdura contiene più vitamina K?

Di seguito sono elencati i cibi di uso comune a maggior contenuto di vitamina K:
  • spinaci.
  • bietole.
  • crauti.
  • tutte le Brassicacee o Crucifere (cavolo, verza, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, rape)
  • prezzemolo.
  • alcuni frutti tra cui avocado, banana, kiwi.
  • olio di soia, oliva, colza.

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Che vitamine ci sono nelle patate?

Inoltre le patate sono fonte di vitamina C, vitamine del gruppo B e di sali minerali come il potassio. Infine, è utile ricordare che la patata è un alimento altamente saziante e non contiene glutine: la patata si dimostra un alimento altamente digeribile, adatto a tutti con basso contenuto di grassi, meno dell'1%.

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Vitamina k: ecco gli alimenti più ricchi



Trovate 31 domande correlate

Chi non deve mangiare le patate?

Le patate non vanno consumate da chi è allergico alle solanacee. Fate attenzione inoltre a non consumare patate verdi, crude o germogliate in quanto contengono eccessive quantità di solanina, una sostanza tossica che può provocare mal di testa, debolezza, vomito e crampi muscolari.

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Quale frutta non contiene la vitamina K?

Alimenti a basso contenuto di vitamina K (< 30 mcg/100gr) come: - Verdura: pomodori, melanzane, carote, zucchine, cetrioli, zucca, ravanelli, peperoni verdi, funghi. - Frutta: uva, pere, albicocche, mele, ciliegie, pesche, prugne, agrumi, melone, banane.

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Cosa non mangiare con la vitamina K?

Tra gli alimenti di origine animale particolarmente ricchi di vitamina K spicca il fegato, che andrebbe per questo sostituito con altri tipi di carne. Da evitare anche i cereali integrali (pasta, riso, crusca, polenta), mentre quelli tradizionali non creano problemi.

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Come abbassare la vitamina K?

Se si ha necessità di limitare l'apporto di vitamina K proveniente dall'alimentazione, bisogna evitare di consumare troppe patate, piselli, pomodori; evitare lo yoghurt e il fegato degli animali, qualora lo si considerasse un alimento.

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Quanta vitamina K hanno i piselli?

24,8 µg di vitamina K (naftochinone) 244 mg di potassio.

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Quanta vitamina K nei broccoli?

623 UI di vitamina A. 63 µg di folati. 101,6 µg di vitamina K.

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Quanta vitamina K nei pomodori?

0,037 mg di tiamina. 15 µg di folati. 7,9 µg di vitamina K. 237 mg di potassio.

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Cosa non mangiare con gli anticoagulanti?

È necessario escludere dalla dieta quelli troppo ricchi di vitamina K perché questa inibisce l'effetto anticoagulante del farmaco.
...
Evitare del tutto:
  • Cavolfiore.
  • Broccoli e cavoletti di Bruxelles.
  • Cime di rapa.
  • Lattuga.
  • Prezzemolo.
  • Verze.
  • Asparagi.
  • Pomodori (è permessa solo la salsa di pomodoro)

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Quali legumi contengono vitamina K?

Contengono vitamina K anche i ceci, i piselli, la soia e il tè verde.

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Quanta vitamina K ha il cavolfiore?

0,08 mg di vitamina E. 57 µg di folati. 15,5 µg di vitamina K. 299 mg di potassio.

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Che verdure si possono mangiare con Coumadin?

Verdura: cicoria, lattuga, spinaci freschi, broccoli, cavolo, cime di rapa, cavoletti di Bruxelles, rucola, verza; Olio di soia; Bevande: tè verde e tè nero.

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Chi prende il Coumadin può mangiare le patate?

ALIMENTI CHE SI POSSONO ASSUMERE LIBERAMENTE: Pasta, riso, pane, frutta, carne (escluso fegato di maiale o bovino), olio, uova, pesce, pomodori, carote, fagiolini, patate.

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Quali alimenti fanno aumentare INR?

– Ortaggi: porri, sedano, peperoncino rosso, asparagi. – Frutta: kiwi, avocado, frutta secca (soprattutto pistacchi). – Semi: semi di zucca, pinoli. – Legumi: piselli, soia.

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Chi prende il Coumadin può mangiare le carote?

Molti vegetali, soprattutto quelli a foglia verde e larga ( spinaci, verza , insalata,radicchi ecc) contengono vitamina K e riducono pertanto l'effetto del Coumadin. Altri vegetali es. carote.

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Chi prende il Coumadin può mangiare il limone?

Dipende dai fattori di rischio e dai valori degli esami del sangue. Secondo alcune fonti la vitamina C potrebbe interagire, quindi non assuma quantità esagerate e soprattutto cerchi di assumerne ogni giorno quantità più o meno costanti.

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Quanta vitamina K contengono i fagioli?

I fagioli di soia sono un'ottima fonte proteica vegana, con 33mcg di vitamina K per porzione. Sono anche buone fonti di fibre, fosforo e potassio.

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Perché mangiare patate bollite?

Le patate ben cotte come ad esempio le patate bollite, a vapore o al microonde sono infatti facilmente digeribili e svolgono un'azione lenitiva contro irritazioni della mucosa gastrica e di quella intestinale.

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