Quando si parla di OGM?
Domanda di: Dr. Fiorentino Parisi | Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2022Valutazione: 4.1/5 (70 voti)
Cos'è un OGM? OGM significa "organismo geneticamente modificato". Sono organismi il cui materiale genetico è stato modificato artificialmente: per esempio, la resistenza di una pianta ad una malattia, un insetto o alla siccità, o ancora un aumento della produttività.
Che cosa si intende per OGM?
Per organismo geneticamente modificato (OGM) si intende un organismo, diverso da un essere umano, in cui il materiale genetico (DNA) è stato modificato in un modo differente da quanto avviene in natura, con l'accoppiamento e la ricombinazione genetica naturale.
Cosa sono gli OGM e come vengono definiti?
OGM significa organismo geneticamente modificato; si tratta di piante, micro-organismi o animali in cui parte del patrimonio genetico è stato modificato con tecniche di ingegneria genetica.
Come capire se un prodotto è OGM?
In conclusione, tutti i prodotti alimentari costituiti o contenenti OGM o derivati da essi, con una presenza superiore allo 0.9%, destinati al consumatore finale devono riportare in etichetta la dicitura "contiene organismi geneticamente modificati" o "contiene (nome dell'organismo) geneticamente modificato".
Quando sono stati introdotti gli OGM?
Il primo OGM moderno fu ottenuto nel 1973 da Stanley Norman Cohen (School of Medicine, Università di Stanford) ed Herbert Boyer (Università di San Francisco).
Gli Organismi Geneticamente Modificati
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Qual è stato il primo OGM?
Il primo organismo geneticamente modificato a comparire sugli scaffali dei supermercati (negli Stati Uniti) è stato il pomodoro Flavr savr, nel 1994.
Perché sono nati gli OGM?
I primi Ogm sono nati allo scopo di rendere le piante resistenti a virus e batteri parassiti, in modo da migliorare la produttività dei raccolti e ridurre l'uso di pesticidi.
Quali sono gli OGM più diffusi?
Ogm nel mondo
Le colture transgeniche più diffuse sono la soia, il mais, la canola e il cotone.
Quali prodotti OGM sono già in commercio?
Vediamo allora alcuni esempi di OGM già divenuti realtà nel settore agricolo e in quello alimentare: Mais transgenico resistente alle larve della piralide (parassita delle coltivazioni di mais) Patate con tolleranza alla dorifora e ai virus. Soia resistente all'erbicida Round-Up.
Perché gli OGM sono vietati in Italia?
L'Italia, in quanto Stato membro dell'Unione europea, ha l'obbligo di recepire le Direttive comunitarie e di ottemperare i Regolamenti. Di conseguenza non è possibile limitare l'importazione di prodotti OGM autorizzati a livello europeo né vietarne la coltivazione se non per motivazioni scientificamente supportate.
Dove si usano gli OGM?
Attualmente gli OGM sono utilizzati in particolar modo negli ambiti agricolo, alimentare, medico e industriale. In ambito agricolo sono stati sviluppati batteri che introdotti nel suolo ne migliorano le caratteristiche e sono in grado di proteggerle dal gelo o dagli insetti.
Quali sono i vantaggi degli OGM?
ARGOMENTI A FAVORE DELL'USO E CONSUMO DI OGM:
Variabilità delle caratteristiche nutrizionali ed organolettiche di un cibo per una migliore dieta; Aumento della produttività delle piante; si può ottenere una resa maggiore in grado anche di contrastare il problema della fame nel mondo.
Dove sono vietati gli OGM?
Sono diciassette i paesi dell'Unione Europea ad aver scelto di non coltivare piante ogm sul proprio territorio. Il mais resistente alla piralide, unica pianta transgenica legale in Europa, continuerà a venire coltivata solo in Spagna, Portogallo, Repubblica Ceca, Slovacchia e Romania.
Quali sono i rischi OGM?
I rischi per l'ecosistema sono: * inquinamento genico o bioinquinamneto, che è la trasmissione del gene nuovo ad altre piante non modificate attraverso il polline. Rischi per il consumatore: * le proteine di origine transgenica possono provocare delle reazioni allergiche o tossiche.
Qual è la differenza tra OGM e transgenico?
Per OGM si intende un organismo del quale sia stato modificato il patrimonio genetico in maniera non naturale, per esempio mediante l'inserimento di DNA esogeno, ovvero derivante da un altro organismo. In questo caso l'organismo viene definito transgenico.
Quali OGM ci sono in Italia?
Quindi in Italia non ci sono colture Ogm (ci sono stati solo casi di sperimentazione), ma la maggior parte dei mangimi utilizzati negli allevamenti, tranne quelli biologici, è prodotta con mais e soia che sono geneticamente trasformarti perché importati da Stati Uniti, America Latina e Canada, dato che in Italia si ...
Cosa dice la legge italiana sugli OGM?
Lgs. n. 227/2016, l'Italia potrà vietare o limitare, a determinate condizioni, la coltivazione degli Organismi Geneticamente Modificati (OGM) nel proprio territorio. In vigore dall'11 dicembre 2016, il decreto recepisce la direttiva europea 2015/412.
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi degli OGM?
riduce i tempi di crescita dei prodotti; aumenta il raccolto, le sostanze nutritive e la tolleranza agli stress; migliora la resistenza a malattie, parassiti ed erbicidi; nuovi prodotti e metodi di coltivazione.
Quali tipi di agricoltura si praticano OGM?
. Alcuni OGM sono adatti all'agricoltura intensiva, altri sono coltivati anche dalle piccole aziende o da agricoltori che vivono nei Paesi in via di sviluppo.
Come si crea una pianta OGM?
Con due tecniche, illustrate nel disegno sotto: la prima consiste nell'inserire il materiale genetico modificato nel batterio Agrobacterium, utilizzato come “veicolo di trasporto”, la seconda consiste nel bombardare le cellule della pianta con sferule di metallo rivestite di Dna modificato.
Quando e come è nata la protesta contro gli OGM?
Un'azione formale presso l'OMC è stata presentata da Stati Uniti, Canada e Argentina nel maggio 2003, proprio sulla base del fatto che la moratoria europea non era sostenuta da nessuna evidenza scientifica di rischio per la salute umana, animale o dell'ambiente.
Quali sono i pro ei contro degli OGM?
violazione dei valori insiti negli organismi naturali; obiezione nell'impianto di geni animali in piante e viceversa; stress per gli animali.
Quali sono gli OGM più diffusi?
Ogm nel mondo
Le colture transgeniche più diffuse sono la soia, il mais, la canola e il cotone.
Perché gli OGM fanno male alla salute?
Tossicità Oltre al rischio di allergenicità, la presenza di nuove proteine negli organismi geneticamente modificati crea un potenziale rischio di effetti indesiderati nell'uomo e negli animali.
Quanti tipi di OGM esistono?
Per quanto riguarda l'importazione da paesi terzi, esistono 58 OGM attualmente autorizzati nell'Unione europea per il consumo di alimenti e mangimi . Comprendono mais, cotone, soia, colza, barbabietola da zucchero. Altri 58 sono in attesa di autorizzazione.
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