Quando è obbligatoria l'etichetta?

Domanda di: Sig. Giacobbe Ricci  |  Ultimo aggiornamento: 25 gennaio 2024
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L'obbligo della dichiarazione nutrizionale riguarda tutti i prodotti alimentari confezionati tranne alcune categorie di alimenti soggette a proprie regole in materia di etichettatura, come gli integratori alimentari, le acque minerali naturali, gli alimenti destinati ad una alimentazione particolare.

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Quali prodotti non hanno l'obbligo di etichettatura?

Sono esclusi dall'obbligo di riportare le indicazioni i prodotti disciplinati da norme comunitarie e dai relativi atti di recepimento nazionale e i prodotti disciplinati da norme nazionali, per gli aspetti già considerati. I prodotti disciplinati da norme comunitarie prevedono già obblighi specifici di etichettatura.

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Chi deve etichettare il prodotto?

il fabbricante o l'importatore nell'Unione Europea, con marchio o denominazione commerciale registrata/nome, ed indirizzo completo. il prodotto, con riferimento al tipo (in alternativa: marca, modello, articolo, lotto, codice, codice a barre) o alla partita di prodotti di cui fa parte.

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Qual è la normativa di riferimento per l etichettatura?

1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.

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Cosa è obbligatorio in etichetta?

Informazioni obbligatorie

L'etichetta apposta su un alimento dove contenere obbligatoriamente le seguenti informazioni: la denominazione dell'alimento. l'elenco degli ingredienti.

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Come leggere le ETICHETTE NUTRIZIONALI



Trovate 35 domande correlate

Dove va messa l'etichetta?

Dove posizionare l'etichetta di spedizione

Una volta creata l'etichetta del pacco, è importante posizionarla in maniera visibile e ben leggibile. Solitamente, l'etichetta viene apposta sul lato superiore o frontale del pacco, in modo che sia facilmente individuabile dal corriere o dal destinatario.

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A cosa servono le etichette?

Le etichette poste sulle confezioni dei prodotti chimici sono una fonte di informazione sulla loro pericolosità; esse hanno lo scopo di evidenziare gli eventuali rischi a cui si è esposti durante l'uso e indicare le precauzioni da prendere per il corretto utilizzo, conservazione e smaltimento.

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Quale regolamento ha introdotto un nuovo sistema di classificazione ed etichettatura?

1272/2008, denominato CLP (Classification, Labelling and Packaging), entrato in vigore nell'Unione Europea il 20 gennaio 2009, ha introdotto un nuovo sistema di classificazione, etichettatura ed imballaggio delle sostanze e delle miscele, a partire dal 1 giugno 2015, al termine di un periodo di transizione durante il ...

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Come etichettare i prodotti?

3 consigli per la creazione dell'etichetta per i prodotti alimentari
  1. Il nome del prodotto.
  2. L'elenco degli ingredienti.
  3. Il peso effettivo.
  4. La data di scadenza.
  5. Le modalità di conservazione.
  6. Il nome e la sede del produttore.
  7. Il nome e la sede del confezionatore.
  8. Il codice del lotto o un codice identificativo.

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A cosa serve l'etichetta di un prodotto alimentare?

L'etichetta degli alimenti, oltre a fornire informazioni necessarie relative al prodotto commercializzato, può essere utilizzata dal produttore come mezzo per valorizzare i propri prodotti e dal consumatore per fare scelte più attente e in linea con le sue necessità.

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Quali sostanze devono essere ben evidenziate e visibili in etichetta?

Ogni ingrediente che compone il prodotto compresi, additivi, aromi, enzimi alimentari, deve essere dichiarato e risultare ben leggibile sull'etichetta.

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Quanto costa etichettare un prodotto?

L' ostacolo più difficile da superare è l' obbligo di dichiarare i valori nutrizionali medi riferiti a 100 grammi di prodotto finito perchè i costi delle analisi di laboratorio sono piuttosto elevati: l'analisi dei parametri previsti dalla normativa costa tra i 100 e i 150 euro per ogni campione.

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Quando non è obbligatorio indicare il lotto di produzione?

Non è richiesta inoltre l'indicazione del lotto quando: nei luoghi di vendita al consumatore finale gli alimenti non sono preconfezionati ma vengono confezionati su richiesta precisa del cliente; le derrate alimentari posseggano confezioni oppure recipienti con il lato più grande inferiore a 10 cm quadrati.

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Quali alimenti sono esentati dall obbligo di etichettatura nutrizionale?

Le esenzioni riguardano: prodotti non trasformati che comprendono un solo ingrediente o una sola categoria di ingredienti (es. insalata in busta) prodotti trasformati che sono stati sottoposti unicamente a maturazione e che comprendono un solo ingrediente o una sola categoria di ingredienti (es.

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Cosa si scrive sulle etichette?

Nel cartoncino sono stampati degli spazi per poter scrivere nell'etichetta bagaglio tutti i dati identificativi e personali quali: nome e cognome, recapito telefonico, indirizzo comprensivo di c.a.p. e indirizzo e-mail.

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Quali prodotti Sono esclusi dal CLP?

Sono escluse dal campo di applicazione del Regolamento CLP :
  • sostanze e miscele radioattive;
  • sostanze e miscele assoggettate a controllo doganale;
  • sostanze e miscele intermedie non isolate;
  • sostanze e miscele utilizzate ai fini della ricerca e sviluppo che non siano immesse sul mercato;
  • i rifiuti;

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Cosa non deve mai mancare nell etichetta secondo il regolamento europeo?

Secondo questo Regolamento, le informazioni che devi includere nelle etichette dei tuoi prodotti alimentari sono: denominazione dell'alimento. elenco e quantità degli ingredienti. indicazione di qualsiasi sostanza che provochi allergie o intolleranze.

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Dove non si applica il CLP?

CAMPO DI APPLICAZIONE

Il Regolamento CLP si applica a tutte le sostanze chimiche e le miscele, compresi i biocidi e gli antiparassitari, senza limiti di quantità prodotte per anno. Non si applica al trasporto dei prodotti chimici, che è disciplinato dalla direttiva quadro 2008/68/CE e s.m.i.

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Quanti tipi di etichette esistono?

I vari tipi di etichette
  • Le etichette autoadesive.
  • Le etichette in rotolo.
  • Le etichette con stampa digitale.
  • Le etichette a modulo continuo (con e senza fori di trascinamento)
  • Le etichette in fogli, fotocopiabili o stampabili in tipografia.
  • Gli ultimi tipi di etichette: le etichette in materiali speciali.

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Cosa si intende per etichettatura 81 08?

81/2008 e s.m.i. dedica il Titolo IX alle sostanze pericolose, il Capo I alla protezione dagli agenti chimici e il Capo II alla protezione da agenti cancerogeni e mutageni. A livello europeo vige il Regolamento CLP (Reg. CE n. 1272/2008) relativo alla Classificazione, Etichettatura, Imballaggio dei prodotti chimici.

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Cosa prevede il regolamento Ce 1169 2011?

Lo scopo di questo regolamento è stabilire definizioni, principi, requisiti e procedimenti per determinare un quadro di riferimento chiaro ed una base comune (per disposizioni sia nazionali sia comunitari) riguardanti le informazioni sugli alimenti.

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Cosa prevede l'Haccp in relazione all etichettatura?

l'elenco degli ingredienti. la quantità netta o nominale di prodotto in ogni confezione. il termine minimo di conservazione o la data di scadenza. il nome o la ragione sociale, o il marchio depositato e la sede o del fabbricante o del confezionatore o di un venditore stabilito nella Comunità economica europea.

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A cosa serve il lotto di produzione?

In termini industriali il lotto di produzione è la designazione con numeri e/o lettere per identificare e tracciare una serie di prodotti identici che condividono determinate caratteristiche (orario di produzione, data di produzione, codice di identificazione, e così via).

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Quali sono le indicazioni obbligatorie da riportare sulle etichette dei prodotti alimentari confezionati?

78/2014, le informazioni obbligatorie sono: la marca, la denominazione di vendita (nome che identifica il prodotto), la sede dello stabilimento di produzione o di confezionamento e il luogo di origine o di provenienza del prodotto.

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Come si fa il lotto di produzione?

Il lotto dev'essere riportato in modo da essere facilmente visibile, chiaramente leggibile e indelebile ed è preceduto dalla lettera “L”, salvo nel caso in cui sia riportato in modo da essere distinto dalle altre indicazioni di etichettatura.

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