Quali sono i prodotti contraffatti?

• 2.1 Succo d'arancia.
• 2.2 Miele.
• 2.3 Olio al tartufo.
• 2.4 Mirtilli.
• 2.5 Latte.
• 2.6 Pesce.
• 2.7 Zafferano.
• 2.8 Olio d'oliva.

• Olio extravergine d'oliva. E' un prodotto irrinunciabile sulle nostre tavole e viene molto apprezzato anche all'estero (ogni anno se ne consumano nel mondo circa due milioni di tonnellate). ...
• Vino. ...
• Aceto balsamico. ...
• Parmigiano Reggiano. ...
• Pasta.

Cosa si rischia per contraffazione?

Non solo: rischia la reclusione da uno a quattro anni e la multa da 3.500 a 35.000 euro «chiunque contraffà o altera brevetti, disegni o modelli industriali, nazionali o esteri, ovvero, senza essere concorso nella contraffazione o alterazione, fa uso di tali brevetti, disegni o modelli contraffatti o alterati».

Cosa succede se si copia un logo?

Cosa accade quando un marchio viene copiato

Copiare il marchio o logo altrui è un atto illecito che può costare molto caro. Infatti il titolare di un marchio o di un logo acquista il diritto esclusivo di fare uso esclusivo del proprio segno. In particolare, come previsto chiaramente dall'art.

Cosa si rischia a vendere merce contraffatta?

Per legge (art. 474 cod. pen.), chiunque detiene per la vendita, pone in vendita o mette altrimenti in circolazione, al fine di trarne profitto, prodotti contraffatti o alterati, è punito con la reclusione fino a due anni e con la multa fino a 20mila euro.

Quali sono le possibili frodi della carne?

vendita di carni provenienti da animali ingrassati con sostanze non consentite (ormoni, tireostatici, stilbenici, beta-agonisti) che possono essere molto dannose per la salute umana. Si tratta di una sorta di “doping animale” che ha lo scopo di aumentare le masse muscolari dei capi destinati alla macellazione.

Cosa si intende per adulterazione degli alimenti?

E' un'operazione che consiste nell'aggiungere all'alimento sostanze estranee che ne alterano l'essenza, corrompendo o viziando la composizione naturale e simulandone la genuinità con lo scopo di migliorarne l'aspetto o di coprirne difetti (termine assente nel c.p.).

Cosa si intende per alterazione di un alimento?

L'alterazione alimentare consiste in un insieme di fenomeni, di solito accidentali, che si svolgono nell'alimento, modificandone, a volte molto profondamente, i caratteri di genuinità, innocuità e digeribilità.

Quali sono le frodi alimentari più diffuse?

Frodi alimentari: alcuni esempi

La frode alimentare può essere realizzata attraverso vari processi di manipolazione dei prodotti eno-gastronomici. Tra i più comuni troviamo l'adulterazione, la contraffazione, la sofisticazione e l'alterazione.

Come difendersi dalle frodi alimentari?

Quali sono le frodi commerciali?

Le frodi commerciali ledono i diritti contrattuali e patrimoniali del consumatore. Si tratta del caso in cui, nell'esercizio di un'attività commerciale, avviene la "consegna all'acquirente di una cosa per un'altra, o diversa da quella dichiarata o pattuita per origine, provenienza, qualità o quantità".

Chi compra merce falsa?

Chi acquista un prodotto contraffatto, dal compact disk alla borsa, rischia una sanzione da 100 a 7 mila euro1. Se il pagamento avviene entro 60 giorni dalla violazione, si applica il pagamento in misura ridotta di 200 euro e sequestro amministrativo della merce ai sensi artt. 13-20 L.

Quale potrebbe essere il rischio per un consumatore di merce contraffatta?

Se il venditore è cittadino comunitario con permesso di soggiorno, l'eventuale condanna ai suddetti reati produrrà anche la revoca del permesso e l'espulsione dall'Italia. Invece, il consumatore che acquista merce contraffatta per uso personale rischia una sanzione amministrativa fino a 7.000 euro.

Quali soggetti operano per smascherare le frodi alimentari?

Chi si occupa di frodi alimentari?

Il Ministero dell'Economia e delle Finanze che opera con l'Agenzia delle Dogane e la Guardia di Finanza si occupa invece della prevenzione e repressione delle frodi alimentari di natura fiscale.

Quali sono le frodi del vino?

Il concetto di frode nell'ambito dei vini e degli alcolici va ben oltre la semplice falsificazione delle etichette. L'adulterazione può comportare varie tecniche come la diluizione con acqua, l'aggiunta di alcool, zucchero o vino di bassa qualità in uno di qualità superiore.

Quali sono i marchi europei che garantiscono la qualità dei prodotti alimentari?

Qual è la differenza tra adulterazione e sofisticazione?

Adulterazione: Quando un alimento scadente è posto come alimento pregiato. Latte scremato venduto come latte intero. Sofisticazione: Qui invece si cerca di cerca di far apparire un alimento scadente migliore di quello che è un valido esempio, è l'annacquamento del vino o di farine tenere nella pasta secca.

Quali sono gli elementi che alterano gli alimenti più velocemente?

Cosa fa marcire il cibo?

Il cibo andato a male sarebbe una sorta di "difesa" creata da funghi e batteri per assicurarsi che nessun animale più grande (uomo incluso) tocchi la loro cena. Una trovata che - senza ombra di dubbio - funziona. Quando addentiamo una mela marcia ci viene da storcere il naso e abbandonare il boccone.

Quando può avvenire la contaminazione degli alimenti?

La contaminazione Endogena: avviene quando l'alimento contiene già all'origine i microrganismi patogeni: questo può avveire ad esempio nella carne, nel pesce, nelle uova e nei latticini. La contaminazione Esogena: si verifica quando invece gli elementi patogeni non provengono dai cibi ma derivano dall'esterno.

Quali sono gli alimenti più favorevoli alla contaminazione batterica?