Quale pianta di ciliegio scegliere?

Domanda di: Concetta Silvestri  |  Ultimo aggiornamento: 2 dicembre 2022
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La ciliegia per eccellenza, la più nota, è però senza dubbio quella della varietà "Ferrovia" (o "di Turi", nome del piccolo paese in provincia di Bari dal quale proviene). La caratteristica principale di questo tipo di ciliegie sta nella dimensione, in quanto un solo frutto può arrivare a pesare fino a dieci grammi.

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Quali sono le ciliegie più precoci?

La prima novità interessante nel periodo precoce è Sweet Aryana®, che si raccoglie 3-5 giorni dopo Burlat. La varietà è autofertile, di precoce messa a frutto, con rese a ettaro elevate sia con portinnesti vigorosi (13-15 t/ ha) sia deboli (15-17 t/ha).

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Quali sono i ciliegi impollinatori?

L'impollinazione, poiché i ciliegi sono autosterili, avverrà mediante insetti impollinatori come le api, o mediante varietà autofertili presenti nelle sue vicinanze, in generale Regina e Giorgia; per questo è molto importante scegliere bene dove piantare questi alberi.

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Quali sono le ciliegie Autofertili?

La Ciliegia Lapins è una varietà autofertile. Pianta a maturazione medio-tardiva con albero assurgente poco ramificato. La produttività è elevata e costante, talvolta eccessiva con problemi legati al calibro piccolo dei frutti.

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Quando si piantano gli alberi di ciliegio?

Il ciliegio venduto a radice nuda si pianta da ottobre ad aprile. Se non riesci a piantarlo nel giro di 8 giorni, ti consigliamo di mettere l'albero in un angolo all'ombra del tuo giardino. Per la messa a dimora, fai una buca profonda 50/60 cm e larga 80/100 cm in modo da assestare bene la terra.

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Come scegliere e prendersi cura del ciliegio: consigli e tecniche



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Quanto tempo ci vuole per far crescere un albero di ciliegio?

È bene però tener presente che il ciliegio incomincia a produrre frutti soltanto 4-5 anni dopo essere stato impiantato. Quando la pianta è innestata su portinnesti poco vigorosi, il periodo produttivo è anticipato a 2-3 anni dopo l'impianto; esso ha però una durata inferiore, pari a 16-18 anni.

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Come fare per ingrossare le ciliegie?

KRISS, FOLICIST e NITROCAM permettono di aumentare il calibro dei frutti, senza alterarne la forma, la consistenza e la conservabilità.

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Come si riconosce la ciliegia ferrovia?

La“Ferrovia”

È la varietà di ciliegia più diffusa in Puglia. La buccia è di colore rosso vermiglio, la polpa è di colore rosa. Ha una forma a cuore e un peduncolo allungato. La consistenza della polpa è di tipo forte e croccante ed ha un sapore dolce e succoso.

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Quali sono le ciliegie più grandi?

La ciliegia gigante appartiene alla varietà Carmen, a maturazione medio-precoce con pianta di vigore medio-elevato e portamento assurgente, che, quest'anno, ha garantito raccolti importanti di dimensioni davvero eccezionali.

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Come si chiamano le ciliegie più grandi?

Da queste parti le chiamano le More di Cazzano e sono delle ciliegie durone di un bel colore scuro, con una bella voluminosità e un sapore intenso e una polpa molto ricca. Succose e dolci ideali per essere mangiate a crudo e per confetture di incredibile piacevolezza.

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Come favorire l impollinazione del ciliegio?

Per una corretta impollinazione le condizioni, oltre al clima favorevole, sono sostanzialmente due: Presenza di piante impollinatrici. Il ciliegio è una pianta autosterile e quindi è necessario che nel frutteto misto siano presenti almeno due varietà in grado di impollinarsi tra loro. Presenza di insetti pronubi.

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Perché il mio ciliegio fa pochi frutti?

Quindi, è normale che il tuo giovane alberello non porti a maturazione alcun frutto; potrebbe però anche darsi che si tratti di una varietà che necessita di un impollinatore, e quindi anche nei prossimi anni potresti trovarti con raccolti decisamente molto magri.

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Quanti anni vive una pianta di ciliegio?

Si tratta di un albero, caducifoglie e latifoglie, che cresce dai 15 ai 32 m di altezza. Gli alberi giovani mostrano una forte dominanza apicale con un tronco dritto e una corona conica simmetrica, che diviene arrotondata ed irregolare negli alberi più vecchi. Vive circa 100 anni ed è molto esigente di luce.

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Cosa succede alle ciliege dopo il 24 giugno?

La tradizione vuole che le ciliegie si mangino entro il giorno di San Giovanni, il 24 giugno: superata questa data, con il caldo afoso e l'eccessiva maturazione, possono facilmente ospitare piccoli vermetti bianchi, detti appunto “Giovannini”.

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Come si chiama la ciliegia di Vignola?

La Ciliegia di Vignola IGP si riferisce ai frutti freschi delle seguenti cultivar di ciliegio: Early Bigi e Lory, Bigarreau Moreau e Burlat, Mora di Vignola (precoci), Celeste, Giant Red - Primegiant, Carmen, Grace Star, Santina, Vera, Cristalina, Durone dell'Anella, Anellone, Giorgia, Durone Nero I, Samba, New Star, ...

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Quali sono le ciliegie tardive?

Il Ciliegio Anellone Tardivo è una vecchia varietà diffusa nel modenese e bolognese conosciuta anche col nome di Durone dell'anella tardivo. Pianta vigorosa espansa con fioritura tardiva . Ha frutti di dimensione grande e sferoidale dalla buccia rossa e polpa giallo biancastra di sapore dolce.

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Quali sono le migliori ciliegie in Italia?

  • Ciliegia dell'Etna DOP (Sicilia) ...
  • Ciliegia di Vignola IGP (Emilia-Romagna) ...
  • Ciliegia di Marostica IGP (Veneto) ...
  • Durone nero dell'Anella (Emilia-Romagna) ...
  • Durona Del Monte (Campania) ...
  • Ciliegia di Lari (Toscana) ...
  • More di Cazzano (Veneto)

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Dove sono le ciliegie più buone d'Italia?

A conferma dell'alta qualità della ciliegia di Vignola (Modena), è arrivato anche il premio di “Migliore ciliegia d'Italia” per l'azienda agricola “Nino e Marisa” di Giuseppe Quartieri, che ha sede a Savignano sul Panaro (Modena), nel comprensorio della Ciliegia di Vignola Igp.

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Quanti kg di ciliegie fa un albero?

La resa media di ciliegie per pianta è di 10 - 15 kg e una produzione di 190 - 285 quintali per ettaro.

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Qual è la ciliegia più dolce?

Una delle qualità di ciliegie più dolci è il Durone nero dell'Anella: una delle ultime a maturare, ovvero a fine giugno. La sua polpa è soda ma succosa, il gusto è molto dolce e la rende perfetta anche per preparare una marmellata senza zucchero.

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Che periodo si possono portare le ciliegie la ferrovia?

Le ciliegie Ferrovia maturano circa il 15 giugno. Pianta innestata su ciliegio selvatico (Prunus avium), chiamato anche "franco".

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Quanta acqua ha bisogno il ciliegio?

La pianta non ama i ristagni d'acqua pertanto innaffiate regolarmente ma senza esagerazioni. Dopo la semina, durante la prima settimana il ciliegio va innaffiato a giorni alterni; nella seconda settimana due-tre volte; dopo la seconda settimana, una volta ogni sette giorni per tutta la stagione.

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Come proteggere il ciliegio dai parassiti?

Un prodotto ecologico consigliato per combattere la mosca del ciliegio è lo Spinosad, insetticida ammesso in agricoltura biologica ed efficacie contro tanti insetti dannosi per gli alberi da frutto.

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Cosa dare al ciliegio?

Ogni anno è buona norma distribuire stallatico pellettato sotto la proiezione della chioma del ciliegio, ma senza esagerare perché anche i concimi organici in dosi elevate portano ad un assorbimento eccessivo di azoto da parte della pianta, la quale diventa più sensibile agli attacchi di patologie e di afidi.

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