Quale informazione obbligatoria non è disciplinata dal regolamento 1169 2011?

Quali prodotti non hanno l'obbligo di etichettatura?

Sono esclusi dall'obbligo di riportare le indicazioni i prodotti disciplinati da norme comunitarie e dai relativi atti di recepimento nazionale e i prodotti disciplinati da norme nazionali, per gli aspetti già considerati. I prodotti disciplinati da norme comunitarie prevedono già obblighi specifici di etichettatura.

Quali prodotti non sono considerati alimentari?

[...] Non sono compresi: i mangimi; gli animali vivi, a meno che siano preparati per l'immissione sul mercato ai fini del consumo umano; i vegetali prima della raccolta; i medicinali; i cosmetici; il tabacco e i prodotti del tabacco; le sostanze stupefacenti o psicotrope; residui e contaminanti.»

Quanti sono gli allergeni da dichiarare e qual è il regolamento?

L'allegato II del Reg. UE 1169/11 li elenca tutti e 14: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi.

Quali sono gli allergeni da indicare in etichetta?

Nelle etichette alimentari con allergeni a queste sostanze devono essere subito riconoscibili da parte dei consumatori. Negli alimenti che contengono in etichetta un elenco di ingredienti gli allergeni vanno evidenziati, utilizzando ad esempio il grassetto, il maiuscolo o dei caratteri colorati.

Quale è il regolamento sull etichettatura degli alimenti?

Regolamento europeo

1169/2011 del 25 ottobre 2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.

Quali sono le informazioni facoltative dell'etichetta alimentare?

Indicazioni quali «vegano», «senza glutine» o «da vendere entro - data» sull'etichetta sono facoltative per i produttori.

Quali sono le indicazioni minime che deve riportare l etichettatura di un prodotto chimico secondo la normativa aggiornata?

Secondo la nuova normativa l'etichetta apposta sulla confezione deve contenere le seguenti informazioni: nome, indirizzo e numero di telefono del fornitore o dei fornitori; quantità nominale della sostanza o miscela contenuta nel collo messo a disposizione; identificatori di prodotto (nome e numeri);

Quali prodotti hanno l'obbligo di riportare in etichetta la data di scadenza?

Viene riportata obbligatoriamente sugli imballaggi alimentari dei prodotti preconfezionati rapidamente deperibili (latte e prodotti lattieri freschi, formaggi freschi, pasta fresca, carni fresche, prodotti della pesca e dell'acquacoltura freschi) con la dicitura "da consumarsi entro" seguita dal luogo sulla confezione ...

Quale normativa disciplina le sanzioni per le violazioni del Reg CE 1169 2011?

La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011. L'8 febbraio 2018 è stato pubblicato il D. lgs 231 del 15 dicembre 2017, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Reg.

Che cosa prevede il regolamento CE n 1272 2008 Detto regolamento CLP?

In generale l'applicazione del regolamento CLP consente di determinare quali proprietà di una sostanza o di una miscela permettano di classificarla come pericolosa, affinché i pericoli che essa comporta possano essere adeguatamente identificati e resi noti.

Qual è lo scopo del Regolamento CE 1272 2008?

QUAL È L'OBIETTIVO DEL REGOLAMENTO? Stabilisce requisiti uniformi per la classificazione, l'etichettatura e l'imballaggio (CLP) di sostanze chimiche e delle miscele secondo il sistema mondiale armonizzato delle Nazioni Unite (GHS).

Quali sono i 7 allergeni?

Quando è necessario identificare gli allergeni all'interno delle etichettature?

E' noto che la presenza di sostanze allergeniche all'interno degli alimenti deve essere sempre dichiarata ed indicata in etichetta, sia nel caso di prodotti preimballati (articolo 21), che non preimballati (articolo 9, paragrafo 1, lettera c), e articolo 44): tale segnalazione è fondamentale al fine di tutelare la ...

Cosa sono gli allergeni Haccp?

Cosa sono gli allergeni in alimentazione per l'HACCP

Con questo termine vengono definiti tutti i cibi o gli ingredienti inclusi in essi che possono provocare in soggetti che ne sono predisposti reazioni immuno-mediate, più comunemente note come reazioni allergiche.

Quali sono gli allergeni più comuni?

Che allergene è il polpo?

INGREDIENTI ED ALLERGENI

CONTIENE MOLLUSCHI. PUÒ CONTENERE TRACCE DI GLUTINE, PESCE, CROSTACEI E SOLFITI.

Che cosa sono i claim?

Con il termine “claim” si intende “qualunque messaggio o rappresentazione non obbligatorio in base alla legislazione comunitaria o nazionale, comprese le rappresentazioni figurative, grafiche o simboliche in qualsiasi forma, che affermi, suggerisca o sottintenda che un alimento abbia particolari caratteristiche”.

Che cosa sono i 5 gruppi alimentari?

Il gruppo carne, pesce, uova e legumi Il gruppo carne, pesce e uova fornisce proteine di elevata qualità e oligoelementi (in particolare zinco, rame e ferro altamente biodisponibile, ossia facilmente assorbibile e utilizzabile) e inoltre vitamine del complesso B (in particolare vitamina B).

Quali sono i 4 regolamenti CE che fanno parte del pacchetto igiene?

Il "Pacchetto Igiene" risulta costituito essenzialmente da quattro regolamenti comunitari (852/2004, 853/2004, 854/2004, 882/2004) che unitamente al regolamento 178/2002 approfondiscono e precisano le tematiche della sicurezza alimentare in ambito comunitario armonizzando le precedenti direttive, regolamenti e ...

Quali sostanze devono essere ben evidenziate e visibili in etichetta?

Ogni ingrediente che compone il prodotto compresi, additivi, aromi, enzimi alimentari, deve essere dichiarato e risultare ben leggibile sull'etichetta.