Qual è la differenza tra gas e vapore?

Domanda di: Ing. Mariagiulia Sorrentino  |  Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2022
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Si definisce gas una specie chimica gassosa che si trova al di sopra della sua temperatura critica, il gas non è liquefacibile per compressione. Si definisce vapore una specie chimica gassosa che si trova al di sotto della sua temperatura critica; il vapore è liquefacibile per compressione.

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Che cosa fa il vapore?

Anche in natura il vapore acqueo è di fondamentale importanza, non soltanto perché è uno dei componenti essenziali del ciclo dell'acqua, ma anche perché rappresenta uno dei prodotti della traspirazione delle piante e della respirazione degli animali (oltre che nostra!).

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Come si produce il vapore?

Il vapore d'acqua si ottiene mediante evaporazione per ebollizione dell'acqua in apposite apparecchiature dette caldaie o più precisamente generatori di vapore.

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Quanti tipi di vapore ci sono?

Indice
  • 1 Gas e vapore.
  • 2 Vapore saturo e vapore surriscaldato.

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Che cos'è l'energia del vapore?

Il vapore può contenere cinque o sei volte più energia termica di una massa d'acqua equivalente. Quando l'acqua viene riscaldata in una caldaia, inizia ad assorbire energia. A seconda della pressione nella caldaia, l'acqua evaporerà ad una certa temperatura per creare vapore.

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Gas Vs Vapore



Trovate 22 domande correlate

Cosa alimenta il vapore?

Una parte essenziale del sistema del motore a vapore è il generatore di vapore, il quale fornisce la grande energia termica necessaria per la vaporizzazione del vapore acqueo e poi inviato al motore. Il motore può essere: alternativo o rotativo.

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Come l'acqua diventa vapore?

Se l'acqua viene riscaldata, evapora e si trasforma in vapore acqueo. Il vapore acqueo quando si raffredda si ritrasforma in goccioline d'acqua. L'acqua è la sola sostanza in natura che può trovarsi nei tre stati. Quando passa da uno stato all'altro si dice cambia di stato.

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Come si chiama l'acqua sotto forma di gas?

L'acqua inizia a bollire e dalla sua superficie s'innalza una nuvoletta, il vapore acqueo, ossia acqua allo stato gassoso. Questo processo è chiamato evaporazione.

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Come si chiama il passaggio di stato da solido a gas?

sublimazione = da solido a gas.

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Dove si trova l'acqua allo stato gassoso?

L'acqua allo stato gassoso si trova nell'atmosfera sotto forma di nebbia, vapore acqueo, nuvole.

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Come si chiama il vapore che esce dalla pentola?

Spesso però le idee a riguardo, quando si parla del vapore acqueo, sono piuttosto confuse. Prendiamo ad esempio una pentola che bolle ed emette il classico fumo, tipo nuvola: cos'è quel “fumo”? “Vapore acqueo”, la risposta sicura della maggior parte delle persone (docenti e non).

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A quale temperatura l'acqua si trasforma in vapore?

L'ebollizione invece determina un passaggio veloce e tumultuoso dell'acqua dallo stato liquido a vapore o gas che interessa tutta la sua massa di molecole, non solo la sua superficie, e avviene nel nostro esperimento a 100°C.

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Come si chiama il fenomeno che trasforma l'acqua in vapore?

Evaporazione. L'acqua si trasforma da liquido a gas (o vapore).

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Come si può liquefare un gas?

La temperatura critica è la temperatura più alta in cui il processo di liquefazione è possibile. Ogni gas è caratterizzato da una propria temperatura critica di liquefazione. Al di sopra della temperatura critica è impossibile liquefare il gas con qualsiasi aumento della pressione.

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Quando il gas diventa liquido?

Un gas non è condensabile, cioè non può essere portato allo stato liquido comprimendolo a temperatura costante. Al contrario, un vapore diventa liquido quando è sufficientemente compresso a temperatura costante.

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Quali sono i 5 stati della materia?

Indice
  • 1.1 Solido.
  • 1.2 Liquido.
  • 1.3 Aeriforme.
  • 1.4 Plasma.
  • 1.5 Condensato di Bose-Einstein.

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Quando il ghiaccio diventa acqua passa allo stato gassoso?

La sublimazione è il passaggio diretto dell'acqua dallo stato solido a gassoso, senza passare per lo stato liquido. Si tratta di una reazione difficile da osservare sulla Terra, perché sono necessarie condizioni di temperatura e pressione riproducibili in laboratorio.

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Quando il gas diventa solido?

condensazione (da gassoso a liquido); solidificazione (da liquido a solido); sublimazione (da solido a gassoso); condensazione o brinamento (da gassoso a solido).

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Cosa succede se il vapore entra in contatto col freddo?

Condensazione. Si ha la condensazione quando il vapore acqueo, che è allo stato gassoso, entra in contatto con il freddo e si trasforma in gocce d'acqua, ritornando allo stato liquido.

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Perché la cottura a vapore fa bene?

Come anticipato, per le temperature contenute ed il mancato contatto diretto con l'acqua di cottura, il vapore consente di preservare buona parte delle vitamine termolabili contenute negli alimenti (soprattutto nella verdura) e dei sali minerali.

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Quali sono i vantaggi della cottura a vapore?

La cottura a vapore è infatti estremamente indicata per la salute visto che le sostanze degli alimenti, sali minerali e vitamine, non vengono disperse. Il vapore infatti possiede già energia rispetto all'acqua bollente e questo contribuisce a fare aumentare leggermente la pressione del contenitore di cottura.

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Perché la cottura a vapore?

I benefici del vapore: tante vitamine, sali minerali e pochi grassi! Il maggior beneficio che apporta la cottura a vapore è la conservazione delle vitamine e dei sali minerali. La conservazione di queste sostanze è permessa dal fatto che si evita il contatto con l'acqua di cottura.

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Perché il mare non evapora?

I sali essendo più pesanti dell'acqua, non riescono ad evaporare con il sole e si sono depositati nel tempo nel fondale marino rendendo l'acqua di mare salata.

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Dove finisce l'acqua che evapora?

Dopo l'evaporazione, il vapor d'acqua si innalza nell'atmosfera ed è allontanato dai tropici dai venti. La maggior parte del vapore condensa nella Zona di convergenza equatoriale, rilasciando il calore latente che riscalda l'aria; questo fenomeno, a sua volta, fornisce energia alla circolazione atmosferica.

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Cosa alimenta la pioggia e la neve?

Salendo in cielo, il vapore acqueo si raffredda e subisce una nuova trasformazione che consente la composizione delle nuvole. Aggregandosi, le gocce d'acqua formano nuvole pesanti e cominciano a cadere a terra sotto forma di acqua o neve.

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