Perché non dare sale e zucchero ai bambini?

Domanda di: Ludovico D'amico  |  Ultimo aggiornamento: 2 novembre 2025
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Un sovra consumo di zuccheri liberi in età infantile si associa in primis ad un aumento delle carie ai denti ma anche ad un aumento del rischio di sovrappeso e obesità (specialmente con il consumo di bevande gasate zuccherate) e di problemi gastrointestinali (flatulenza, diarrea, dolore addominale).

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Quali sono i rischi di dare zucchero ai bambini?

Il problema dell'assunzione di zuccheri in età infantile è subdolo, perché i danni alla salute si manifestano più avanti nel corso della vita, aumentando il rischio di sviluppare obesità, malattie cardiovascolari, ipertensione, alcune forme di tumori correlate all'obesità e carie [4]”.

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Quando si possono dare sale e zucchero ai bambini?

Fino a 12 mesi zucchero e sale vanno assolutamente evitati.

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Perché non dare il sale ai bambini?

Come è stato evidenziato dalla Società Italiana di Pediatria e dalla Società Europea di Gastroenterologia e Nutrizione Pediatrica, esiste una relazione tra precoce esposizione al sale, sin dai primi anni di vita, e rischio di obesità e ipertensione nelle età successive.

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Quali sono i danni che provoca lo zucchero?

Un consumo eccessivo di zuccheri può avere conseguenze sulla salute, aumentando il rischio di:
  • obesità;
  • diabete;
  • malattie metaboliche croniche associate allo sviluppo di complicanze renali, cardiache, neurologiche, ortopediche.

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Zucchero ai bambini: è vietato? Cosa dicono i Pediatri.



Trovate 20 domande correlate

Quali sono i danni dello zucchero al cervello?

Fra gli effetti peggiori ci sono però i danni cerebrali e il deterioramento cognitivo: l'eccesso di zucchero stimola la formazione di beta-amiloide, proteina che si accumula quando insorge l'Alzheimer.

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Quale alimento aumenta la proliferazione del tumore?

Alimenti favorenti lo sviluppo del cancro e tipi di cottura

L'alimento maggiormente imputato nel favorire lo sviluppo del cancro e la sua mortalità è la carne rossa processata (salumi, insaccati, etc.). Gli organi maggiormente colpiti sono colon-retto, stomaco, prostata, vescica, ovaio e cute.

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Quando un bambino può iniziare a mangiare salato?

Dopo il primo anno si può cominciare, usando sempre il massimo della cautela con le quantità. Le indicazioni degli esperti del Department of Health and Social Care del Regno Unito raccomandano, da 1 a 3 anni, di non superare i 2 grammi al giorno di sale (parliamo quindi di 0,8 grammi di sodio).

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Quando possono mangiare lo zucchero i bambini?

Secondo l'Organizzazione Mondiale della sanità (OMS) è bene evitare di aggiungere zuccheri agli alimenti nei bambini al di sotto dei 2 anni e limitare il consumo di zuccheri aggiunti entro il 10% del fabbisogno calorico giornaliero nei bambini di età compresa tra i 2 e i 9 anni.

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Cosa non può mangiare un bimbo di 2 anni?

Ancora, gli alimenti duri o secchi, come le verdure crude di consistenza fibrosa (carote, finocchio, sedano), le noci e la frutta a guscio e, infine, quelli di consistenza appiccicosa (come il burro di arachidi). Tutti questi alimenti, con meccanismi differenti, possono comportare rischio di soffocamento.

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Quali sono i rischi per i bambini che mangiano troppi zuccheri?

L'eccesso di zucchero può portare all'obesità, mettendo un bambino a rischio di sviluppare ipertensione, e sviluppare livelli elevati di colesterolo oltre che di diabete. Sovrappeso e obesità sono anche associati a problemi alle ossa e alle articolazioni e ad alcune forme di cancro.

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Quanto zucchero assume il cervello di un bambino?

Sviluppo cognitivo: Un consumo eccessivo di zucchero è stato associato a una funzione cognitiva compromessa e a una memoria più scarsa nei bambini. Questo perché picchi e crolli di zucchero possono influenzare la funzione cerebrale, rendendo più difficile per i bambini apprendere e conservare le informazioni.

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Quando dare il gelato ai bambini?

Di regola, prima dei 12 mesi è sconsigliato far assaggiare il gelato al bambino, ma si può optare per lo yogurt fresco oppure la banana congelata da spezzettare o consumare come gelato nelle calde giornate estive.

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Perché i bambini non possono mangiare il miele?

Nella maggior parte dei casi di botulismo infantile l'origine delle spore non è nota, ma alcuni casi sono stati correlati all'ingestione di miele, che può contenere spore del batterio. Pertanto, i medici raccomandano di non dare miele ai bambini di età inferiore a 12 mesi.

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Che problemi di salute ha avuto zucchero?

Asma nei bambini, disturbo da deficit dell'attenzione e dell'iperattività (Adhd), carie dentali, depressione, steatosi epatica non alcolica completano il quadro degli effetti nocivi degli zuccheri.

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Che zucchero dare ai bambini?

Per quanto concerne il tipo di zucchero da utilizzare per preparare il cibo dei bambini, si può usare il saccarosio, che è il normale zucchero da cucina. Si può scegliere anche lo zucchero di canna, che - spiega la dottoressa - è comunque saccarosio, ma non lavorato industrialmente.

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Perché non si dà il sale ai bambini?

Un consumo eccessivo di sale è direttamente associato a un aumento della pressione sanguigna, che a sua volta rappresenta un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, e oggi è un dato di fatto che l'ipertensione è presente anche nei bambini, seppur in misura minore che negli adulti.

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Cosa mangiare con l'ADHD?

Carne magra, pesce, uova, legumi e frutta secca forniscono energia costante e favoriscono l'assorbimento dei farmaci per l'ADHD.

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Quanto zucchero può assumere un bambino al giorno?

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) suggerisce di limitare il consumo di zuccheri liberi 5% dell'apporto calorico giornaliero totale. Questo equivale a: Per i Bambini: circa 15 grammi al giorno (3 cucchiaini da tè), considerando un fabbisogno calorico medio di 1.500 kcal.

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Il sale fa bene ai bambini?

Il sale è un elemento fondamentale della dieta, tuttavia è importante, a qualsiasi età, dosarlo con moderazione. Nel periodo dello svezzamento, soprattutto, o almeno fino al compimento del 12 mesi di età, gli esperti consigliano di non introdurre mai il sale nell'alimentazione dei bambini.

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A quale età i bambini iniziano a mangiare da soli?

Dai 2 anni e mezzo, e a volte anche prima, i bambini sono in grado di servirsi il cibo nel piatto da soli: presentiamo in tavola ciò che abbiamo cucinato su un piatto da portata, dal quale tutti possano attingere.

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Quando dare il salame ai bambini?

Il salame e gli insaccati, invece, andrebbero introdotti nella dieta dei bambini dopo i cinque anni – o comunque consumati in minima quantità – a causa del loro contenuto di grassi più elevato rispetto agli altri salumi e all'irritabilità che potrebbero provocare.

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Qual è l'alimento più cancerogeno di tutti?

Quelli di origine animale e le bevande zuccherate sembrano in cima alla classifica dei più dannosi, mentre occorre fare attenzione a trarre conclusioni su altri tipi di alimenti processati.

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Qual è il frutto antitumorale?

Graviola e cancro: l'origine dell'ipotesi

In alcuni studi si è osservato che alcuni estratti di graviola hanno la capacità di uccidere cellule di tumore in coltura o in animali di laboratorio come topi e ratti.

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Qual è l'alimento più dannoso?

1. Pesce palla: o Fugu. Al mondo tutti probabilmente sanno che è un alimento pericolosissimo, letale.

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