Dove posizionare le piante aromatiche?

• Rosmarino e salvia.
• Timo e maggiorana.
• Aneto ed erba cipollina.
• Basilico e prezzemolo.
• E la menta?
• Molte piante in un vaso.

Come creare un angolo di erbe aromatiche?

Il modo più semplice per coltivare le erbe aromatiche è creare un'aiuola dedicata solo a quelle. Scegli un angolo dell'orto soleggiato: quasi tutte le aromatiche hanno bisogno di luce. Assicurati anche che il terreno sia ricco ma drenante, così da evitare che si formino ristagni idrici.

Cosa coltivare insieme alla menta?

Inoltre, la salvia non va piantata vicino alla menta perché quest'ultima la disturberebbe con le sue radici. È invece possibile piantare insieme queste erbe aromatiche, che armonizzano bene fra loro: rosmarino, timo, cumino, basilico e coriandolo.

Come innaffiare le piante aromatiche?

Le erbe aromatiche richiedono annaffiature abbondanti solo nel periodo immediatamente successivo all'impianto, dopodiché saranno sufficienti quantità molto ridotte d'acqua, preferibilmente in mattinata o al tramonto, evitando di bagnare le foglie.

Quali sono le piante aromatiche perenni?

Quanta acqua serve per le piante aromatiche?

L'annaffiatura può essere giornaliera e preferibilmente va effettuata nelle prime ore del giorno, momento perfetto per compiere quest'operazione; se non è possibile essere così mattutini, si può dare acqua anche la sera tardi e le piante non ne risentiranno troppo.

Quali piante aromatiche non possono stare insieme?

Il cetriolo sembra non andare d'accordo con nessuna pianta aromatica. Il basilico deve stare lontano dalla ruta ma anche dalla salvia. Il prezzemolo va messo lontano dalla carota e dalla lattuga. Per quanto riguarda i fiori di camomilla, andrebbero posti lontani dalla menta.

Come abbinare le erbe aromatiche?

Molto interessanti sono gli abbinamenti con frutta e dolci: le macedonie estive possono essere esaltate dalla menta, che si sposa bene anche con le fragole, mentre l'abbinamento menta e cioccolato è goloso e perfetto in ogni forma, dai cioccolatini ripieni alla cioccolata calda aromatizzata alla menta fino al gelato.

Che pianta mettere con la salvia?

Possiamo mettere a fianco della pianta di salvia anche altre profumatissime aromatiche, da quelle classiche (come rosmarino e timo) ad altre meno conosciute.

Cosa si può piantare vicino ai pomodori?

Sedano: Il sedano convive bene con molte altre specie, ma è ideale con cipolle, cavolo, fagiolini e pomodori. Basilico: il basilico aiuta a tenere lontano dai pomodori le larve dei parassiti, dannosi per la pianta. Carote: indicate da numerosi esperti come ottimi “coinquilini”.

Cosa si può piantare vicino al rosmarino?

Rosmarino. Perfetto se vicino ai cavoli, ai fagioli, alla salvia e alle carote.

Cosa si può piantare insieme al basilico?

Quali aromatiche piantare vicino al basico

Il basilico va d'accordo con il prezzemolo, altra pianta amante del sole e che ha bisogno di terreni umidi. Stai però attento a dare loro un po' di spazio: seppure meno della menta, il prezzemolo è una pianta che cresce in fretta e tanto.

Come fare un'aiuola di piante aromatiche?

La maggior parte delle piante aromatiche ama esposizioni soleggiate, posiziona l'aiuola in un'area ben esposta e vedrai crescere le tue aromatiche felici e in forma. Occhio a non esporre troppo il basilico e aneto ai raggi del sole altrimenti patirà per le alte temperature.

Quali piante mettere vicino alla Lavanda?

La lavanda può essere abbinata alle più classiche piante aromatiche e all'olivo per creare uno splendido giardino provenzale. Si possono creare aiuole e macchie di cespugli fioriti di: Rosmarino, Salvia, Timo, Santolina, Artemisia, Verbena, Aglio ornamentale.

Come fare l'orto in verticale?

Come fare un orto verticale

Per creare un orto verticale da balcone è sufficiente trovare uno spazio libero sulla parete che si affaccia su di esso. Per piantare le erbe aromatiche puoi usare alcune bottiglie di plastica usate o tazze da appendere al muro con delle fascette o dei chiodi.

Cosa sta bene con il rosmarino?

Rosmarino e cioccolato bianco

Oltre al solito uso per l'arrosto, ecco che il rosmarino è protagonista con gli impasti salati: la focaccia al rosmarino, la farinata di ceci al rosmarino, il pane al rosmarino e patate. Abbinamenti speciali sono anche quelli con verdure come carote e zucca stufate, ceci e altri legumi.

Come utilizzare aromi?

Dare ad una pietanza un aroma particolare (dolci, sciroppi, dessert). Esaltare il gusto di alcuni piatti (creme, pasta, biscotti). Correggere o bilanciare un piatto dal gusto un po' blando (puré di frutta, polpa di frutta, creme). Restituire un po' di sapore ad una pietanza che ha perso gusto durante la cottura.

Dove si usa il timo e la maggiorana?

L'uso primario della maggiorana è alimentare. È ottima per aromatizzare gli arrosti e il pesce, ad esempio l'orata al forno. Per un piatto veloce ma saporito, vi basterà pulire e desquamare l'orata, poi riempirla con un bel mix composto da maggiorana, rametti di rosmarino e timo, aglio, sale e pepe.