Cos'è il nichel e dove si trova?

Domanda di: Ing. Eustachio Grassi  |  Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2022
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Nichel: dove si trova? Il nichel è un metallo pesante bianco-argenteo altamente resistente all'aria e all'acqua, onnipresente sulla superficie terrestre: si trova infatti nel suolo, nell'acqua, nell'aria e nella biosfera.

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Quali sono i cibi che contengono nichel?

In quali alimenti è presente il nichel? Il nichel è presente nei cereali, nei semi, nel grano saraceno e nei frutti di mare. Anche il cavolo, il pomodoro, i fagioli e altri legumi possono essere una fonte di questo metallo.

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Qual è l alimento che contiene più nichel?

Cereali: tra i cereali più ricchi di nichel troviamo l'avena, il mais, il miglio e il grano saraceno. Pesce azzurro: In particolare, aringhe, acciughe merluzzo. Crostacei e molluschi: In particolare, ostriche, vongole, polipo, seppie, scampi. Lievito chimico e margarina.

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A cosa fa male il nichel?

L'ingestione di elevate quantità di nichel, o di alcuni suoi composti, causa avvelenamento con conseguenti disturbi gastrointestinali (quali vomito, nausea, mal di testa e, nei casi più gravi, emorragia gastrica).

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Quali sono le verdure che contengono il nichel?

Si tratta di ortaggi e verdure come broccoli, spinaci, asparagi, cipolle, pomodori e frutti come le albicocche, il cocomero, le ciliegie, i fichi, le pere ma anche i legumi, soprattutto le lenticchie. La frutta essiccata, per esempio fichi secchi e uva sultanina, contiene molto più nichel rispetto alla frutta fresca.

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Allergia al nichel: quali cibi da evitare. I consigli del nutrizionista



Trovate 16 domande correlate

Quale frutta ha il nichel?

Anche alcuni tipi di frutta contengono nichel: ananas, kiwi, fichi, mandorle e tutta la frutta secca in generale.

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Quali sono i formaggi senza nichel?

Sicuramente sono formaggi senza nichel i formaggi freschi come ricotta, crescenza e stracchino.

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Chi è allergico al nichel può mangiare l'uovo?

Evitare i cibi che hanno sempre un elevato contenuto di nichel: cacao e cioccolato, legumi, cereali integrali, specie avena, noci e mandorle; Carne, pesce e uova possono essere consumate senza problemi, fatta eccezione per alcuni pesci come tonno, aringa, sgombro, salmone, bivalvi e alcuni crostacei come l'aragosta.

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Come si manifesta allergia al nichel?

Il sintomo principale dell'allergia al nichel è la dermatite da contatto, uno sfogo cutaneo pruriginoso che compare quando la pelle entra in contatto con un oggetto contenente questo metallo. In genere la dermatite compare tra 12 e 48 ore dopo l'esposizione al nichel e può persistere anche per due settimane.

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Quali sono i sintomi di chi è allergico al nichel?

I sintomi tipici dell'allergia al nichel compaiono in genere da 24 a 72 ore dopo il contatto e sono principalmente:
  • dermatite (eczema) nel punto di contatto sotto forma di puntini o vescicole,
  • prurito, talvolta molto severo,
  • rossore,
  • bruciore o dolore,
  • gonfiore.

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Come faccio ad espellere tutto il nichel dal corpo?

Come fare per iniziare a disintossicarsi in maniera efficace dal nichel e in generale dai metalli pesanti presenti nell'organismo? Niente di impossibile: basta bere ogni mattina a digiuno, per un mese, un succo di sedano: è un ortaggio diuretico, depurativo e carminativo, perfetto per una depurazione efficace.

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Che pasta mangiare senza nichel?

Consentiti in cucina, riso, farina 00, pasta non integrale e pasta per la pizza. Bocciati avena farro, mais, soia, farina integrale, grano saraceno, pasta sfoglia (soprattutto confezionata e realizzata con margarine), lievito in polvere e polenta.

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Quale cioccolato non contiene nichel?

Purtroppo al momento NON esiste cioccolato senza nichel. Chi è allergico deve quindi privarsi di questo alimento.

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Perché si diventa allergici al nichel?

Esposizione aerea: inquinamento dell'aria, fumo di tabacco, fumo di combustione fossile. Contatto cutaneo: attraverso gioielli, monete, shampoo, detergenti, … Emodialisi cronica: nei pazienti con insufficienza renale cronica per l'azione chelante dell'albumina.

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Come evitare il nichel?

In caso di positività all'esame, si procede dapprima con eliminare dalla dieta per un periodo limitato alle 4-6 settimane, gli alimenti contenenti nichel tra cui albicocche, cavoli, spinaci, arachidi, carote, pomodori, ostriche, fichi, cipolle, asparagi, lenticchie, farina di grano intero, fagioli, liquirizia, pere ...

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Cosa mangiare a colazione senza nichel?

Qual è, allora, la lista degli alimenti senza nichel (o quasi)?
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Il pasto principale: la colazione
  • Latte vaccino sia intero sia parzialmente scremato.
  • Yogurt bianco.
  • Biscotti secchi.
  • Marmellate non industriali.
  • Frutta (banane, mele, melone e agrumi).

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Chi è allergico al nichel può mangiare la pizza?

Per gli allergici al nichel la classica pizza con la base di pomodoro è altamente proibita.

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Che frutta mangiare con allergia al nichel?

Tra la frutta che contiene nichel e che le persone intolleranti o allergiche al nichel possono, in teoria, consumare inseriti in una dieta a rotazione troviamo: Mele, Arance.
...
Possono essere consumati con moderazione:
  • Banane.
  • Albicocche.
  • Ananas.
  • Melone.
  • Anguria.
  • Mirtilli.
  • Lamponi.

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Quale frutta non contiene nichel?

Tra i frutti senza nichel, si elencano: Varietà a basso o nullo contenuto di nichel: mele, mandarini, arance, melograno, cachi, fragole, pompelmo; Varietà a medio contenuto del metallo: albicocche, anguria, pesche, castagne.

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Quanto nichel contiene la banana?

In relazione alla presenza di pro vitamina A, vitamina B1, B2, B6 e vitamina C, la banana è caratterizzata da ottime proprietà nutrizionali e depurative, che facilitano l'eliminazione di sostanze tossiche dall'organismo. Il nichel è presente in tracce minime.

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Chi è allergico al nichel può mangiare le zucchine?

Ecco quelle verdure che tutti gli intolleranti al nichel possono consumare, senza problemi: i peperoni, il radicchio rosso, le bietole, la scarola, le melanzane, i finocchi ed il songino. Chi non tollera il nichel può consumare anche (ma con moderazione) carote e cavoli, cavolfiori, le zucche e le zucchine, la lattuga.

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Quanto nichel c'è nel prosciutto cotto?

6- Neanche la carne è esente da tracce di nichel. Il prosciutto cotto per esempio, presenta delle piccole quantità di tale sostanza, giusto quanto basta perché rientri nella nostra lista nera.

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Chi è allergico al nichel può mangiare le fette biscottate?

Di seguito puoi trovare una lista di alimenti consentiti per una giornata tipo senza ricorrere ai prodotti contrassegnati come nichel free: – A colazione: fette biscottate, marmellata e yogurt bianco.

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Come si fa il test per il nichel?

Patch Test per Nichel: la diagnosi

Il Patch Test consiste nell'applicazione sul dorso di un apposito “cerotto” contenente il nichel. La lettura del test viene effettuata dopo 48-72 ore dall'installazione al fine di confermare la sensibilizzazione al metallo.

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Dove si trova il nichel negli oggetti?

Si trovano in molti oggetti di bigiotteria, anche se dobbiamo dire che nell'argento e nell'oro bianco è possibile che ci siano impurità di nichel, ma si possono trovare anche nelle finiture metalliche dell'abbigliamento quindi il bottone dei jeans, le zip, i gancetti della biancheria intima per esempio.

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