Cosa non mangiare se si è allergici al nichel?

Domanda di: Sig.ra Ursula Bianco  |  Ultimo aggiornamento: 2 agosto 2022
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Alimenti ricchi in nickel
  • Cacao e cioccolato.
  • Semi di soia.
  • Farina d'avena, farina di mais, farina integrale.
  • Noci, mandorle.
  • Legumi freschi e secchi.
  • Rabarbaro, cipolle, spinaci, asparagi, pomodori.
  • Margarina.
  • Pere.

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Quali sono i sintomi di allergia al nichel?

Nella maggior parte dei casi si manifesta con sintomi della pelle come chiazze rosse ruvide e con intenso prurito. Ma può anche provocare fenomeni extra cutanei, come ad esempio disturbi gastrointestinali, urinari, ginecologici e neurologici periferici.

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Cosa si può mangiare se si è allergici al nichel?

Si può dire che nelle fasi più acute il soggetto allergico al nichel potrà introdurre, come vegetali, quantitativi controllati di Bietole, Finocchi, Carote, Radicchio, Indivia, meglio se cotti. Si è anche detto dell'azione critica del fumo, tanto attivo, quanto passivo.

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Chi è allergico al nichel può bere il caffè?

Legumi: In particolare, fagioli, piselli, lenticchie e soia. Bevande: chi è particolarmente sensibile al nichel dovrebbe fare attenzione ad alcune bibite e bevande, con particolare riferimento alla cioccolata, al caffè, al tè e alla birra, ma anche a tutte le bibite contenute in lattina.

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Chi è allergico al nichel può mangiare la pizza?

Per gli allergici al nichel la classica pizza con la base di pomodoro è altamente proibita.

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Allergia al nichel: quali cibi da evitare. I consigli del nutrizionista



Trovate 24 domande correlate

Quali sono le farine senza nichel?

La farina 00 è la farina senza nichel usata per eccellenza, la più facile da usare e quella che viene usata in quasi tutte le ricette di dolci, biscotti e creme.

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Chi è allergico al nichel può mangiare il miele?

Anche i più golosi possono stare tranquilli: negli alimenti senza nichel via libera ai dolci, ricordandocsi però sempre di evitare prodotti ed ingredienti confezionati. Meglio optare per crema pasticcera sfusa, miele, burro, marmellata non confezionata, pasta frolla e brioches non confezionate, evitando l'olio di semi.

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Cosa prendere al bar senza nichel?

Una spremuta di arance, che tra l'altro, grazie alla vitamina C, aiuta a combattere il nichel, oppure un frullato di frutta con acqua o latte! La soluzione più gustosa sono i croissant/cannoli/sfogliatine vuoti o con la crema, li trovate sempre!

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Come fare per disintossicarsi dal nichel?

Come fare per iniziare a disintossicarsi in maniera efficace dal nichel e in generale dai metalli pesanti presenti nell'organismo? Niente di impossibile: basta bere ogni mattina a digiuno, per un mese, un succo di sedano: è un ortaggio diuretico, depurativo e carminativo, perfetto per una depurazione efficace.

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Chi è allergico al nichel può bere il latte?

Via libera invece gli alimenti a basso contenuto di nichel, come latte e yogurt, pesci di acqua dolce (per esempio la trota) e di mare (come spigole e cernie), carne rossa o di pollame, uova di gallina, alcuni cereali (sì a riso, grano raffinato e mais raffinato) e alcuni ortaggi (ottimi carote, cetrioli, broccoli, ...

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Qual'è la frutta che non contiene nichel?

Tra i frutti senza nichel, si elencano:
  • Varietà a basso o nullo contenuto di nichel: mele, mandarini, arance, melograno, cachi, fragole, pompelmo;
  • Varietà a medio contenuto del metallo: albicocche, anguria, pesche, castagne.

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Quali sono le verdure che non contengono nichel?

Ecco quelle verdure che tutti gli intolleranti al nichel possono consumare, senza problemi: i peperoni, il radicchio rosso, le bietole, la scarola, le melanzane, i finocchi ed il songino. Chi non tollera il nichel può consumare anche (ma con moderazione) carote e cavoli, cavolfiori, le zucche e le zucchine, la lattuga.

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Qual'è la frutta che contiene nichel?

Si tratta di ortaggi e verdure come broccoli, spinaci, asparagi, cipolle, pomodori e frutti come le albicocche, il cocomero, le ciliegie, i fichi, le pere ma anche i legumi, soprattutto le lenticchie. La frutta essiccata, per esempio fichi secchi e uva sultanina, contiene molto più nichel rispetto alla frutta fresca.

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Come si riconosce il nichel?

Sintomi dell'allergia al nichel e come prevenirne la ricomparsa. Campanello d'allarme indicativo è quando alla comparsa della dermatite da contatto si manifestano altri sintomi aggiuntivi come orticaria, eczema diffuso, angioedema, eritema invadente e disturbi a stomaco e intestino.

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Dove si trova il nichel negli alimenti?

Il nichel è presente nei cereali, nei semi, nel grano saraceno e nei frutti di mare. Anche il cavolo, il pomodoro, i fagioli e altri legumi possono essere una fonte di questo metallo.

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Quali sono i biscotti senza nichel?

Biscotti confezionati senza nichel
  • Biscottificio Casciaro: Paste caserecce, Biscotti della salute.
  • Biscottificio Orlando Grondona: Canestrelli.
  • Cabrioni: Ciambelline Ilaria.
  • Donna Lucia: Krumiri.
  • Doria: Semplicissimi al miele.

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Quali sono i cereali senza nichel?

Alimenti senza nichel, ammessi in caso di SNAS
  • Cereali non integrali.
  • Kamut.
  • Riso bianco.
  • Quinoa.
  • Farina 00.
  • Farina di kamut.
  • Farina di riso.
  • Farina di grano duro.

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Quale formaggio non contiene nichel?

Sicuramente sono formaggi senza nichel i formaggi freschi come ricotta, crescenza e stracchino.

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Quali sono le spezie che contengono nichel?

Spezie come rosmarino,salvia, timo,basilico, peperoncino, zenzero,paprika, menta e curcuma.

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Qual è la carne senza nichel?

Carni rosse e bianche, bresaola, mortadella senza pistacchio, prosciutto crudo, salame, cernia, dentice, orata, pagello, pesce spada, ricciola, spigola, tonno, uova (albume e tuorlo), aglio, paprika, pepe, aceto, aceto balsamico, burro, maionese, olio extravergine di oliva, sale.

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Quale insalata non contiene nichel?

Ecco le insalate e alcune verdure a basso contenuto di Nichel:
  • Insalata Iceberg.
  • sogino.
  • velerianella.
  • lattuga canasta.
  • finocchi.
  • melanzane.
  • peperoni.
  • zucchine.

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Chi è allergico al nichel può mangiare le zucchine?

Vegetali con minore quantità di nichel, generalmente tollerati. Cetrioli, Melanzane, Peperoni, Patate (non bollite con la buccia), Zucca rossa, Zucchine. Questi vegetali possono anche dare allergia immediata ma contengono una quantità di nichel più bassa del gruppo precedente.

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Quali cereali contengono nichel?

9) Cereali: tra i cereali più ricchi di nichel troviamo l'avena, il mais, il miglio e il grano saraceno. Bisogna prendere in considerazione sia i cereali in chicco che le relative farine e i prodotti confezionati che possono contenerle.

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Qual è la verdura che contiene più nichel?

Le verdure. Tra gli ortaggi più ricchi di nichel troviamo i pomodori, gli asparagi, i broccoli, le carote, i cavoli, i fagiolini, i finocchi, la lattuga, il sedano e il radicchio.

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Quali sono gli alimenti più ricchi di nichel?

Alimenti ricchi in nickel
  • Cacao e cioccolato.
  • Semi di soia.
  • Farina d'avena, farina di mais, farina integrale.
  • Noci, mandorle.
  • Legumi freschi e secchi.
  • Rabarbaro, cipolle, spinaci, asparagi, pomodori.
  • Margarina.
  • Pere.

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