Come sono i fiori del timo?
Domanda di: Egidio Giuliani | Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2022Valutazione: 4.7/5 (18 voti)
Fiorisce da maggio a luglio, a seconda della specie. I fiori sono di un colore bianco rosato, e molto ricchi di nettare, perciò sono estremamente ricercati dalle api. Infatti il timo è una pianta mellifera, e il miele al timo è molto pregiato.
Com'è il fiore del timo?
Le foglie, sempreverdi, sono opposte e piccolissime (4-8 mm di lunghezza), a forma lineare-ellittica; sono pelose sulla pagina inferiore e biancastre alla base. I piccoli fiori sono riuniti in spighe di colore bianco, rosa o lilla. Le diverse specie differiscono tra loro per aspetto e forma delle foglie.
Quando il timo fa i fiori?
Caratteristiche botaniche del timo
Le foglie del timo sono persistenti, di piccole dimensioni, opposte e lanceolate, con un brevissimo picciolo. Sono lunghe dai 6 agli 8 mm, hanno una colorazione verde-cenere e sono molto aromatiche. Tra il mese di aprile e il mese di luglio avviene la fioritura.
Come sono le foglie del timo?
Le foglie sono lanceolate, strette e sono di colore verde-grigiastro e ricoperte da una fitta peluria nella pagina inferiore. I fiori, di colore bianco - rosati compaiono dalla primavera inoltrata e per tutta l'estate. Il Thymus serpyllum è noto anche come serpillo o timo cedrato.
Come è fatta la pianta di timo?
Il timo è un piccolo arbusto perenne che forma cespugli fitti e compatti, non ha problemi nel colonizzare terreni poveri, aridi e sassosi e per questo motivo è una pianta aromatica decisamente semplice da coltivare nell'orto e dai molteplici utilizzi in cucina.
Piante aromatiche: il timo - coltivazione e caratteristiche -
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Quanti tipi di timo ci sono?
Ci sono più di 300 varietà di timo nella famiglia delle Lamiaceae, di cui il timo è un membro. Tutti loro sono apprezzati da secoli per la loro fragranza, il gusto e l'habitat ornamentale. Grazie a questa sorprendente varietà di timo, esiste un possibile esemplare per quasi tutti i climi e i paesaggi.
Come e quando si raccoglie il timo?
La raccolta del timo viene eseguita attraverso lo sfalcio della pianta fiorita (a tre-cinque centimetri da terra), da aprile a tutto il periodo estivo. Le parti utilizzate di questa pianta sono i fusti fioriti e le foglie. I fiori si possono raccogliere o a giugno oppure in settembre.
Come si chiama il frutto del timo?
Il frutto del timo è un tetrachenio costituito da cocchi ovoidali.
Che odore ha il timo?
Ci sono diverse varietà di timo, da quello più comune ad alcune tipologie più di nicchia, che lontanamente ricordano l'aroma del limone. In natura si trovano queste varietà. Il timo comune (Thimus vulgaris), la specie più diffusa, dalle foglie molto piccole.
Quanta acqua vuole il timo?
Quanto bagnare il timo in vaso
Bisogna sempre tener conto che è meglio irrigare spesso ma con poca acqua, piuttosto che al contrario bagnare molto una volta ogni tanto. L'irrigazione non deve esser data nelle ore più calde del giorno, cercando di irrigare sul terreno e non sulle foglie.
Che proprietà ha il timo?
Al timo sono attribuite proprietà antispasmodiche, stomachiche, antimicrobiche ed espettoranti. L'attività stomachica e quella antispasmodica sono imputabili ai flavonoidi presenti nella pianta, mentre le proprietà antimicrobiche ed espettoranti sono ascrivibili all'olio essenziale estratto dalle sommità fiorite.
Cosa fare se il timo si secca?
Utilizzando una forbice ben affilata e disinfettata si recidono alla base del terreno tutti i rametti secchi e danneggiati. Se il cespuglio all'apparenza sembra morto si può provare a potarlo drasticamente a zero per vedere se si riprende.
Come riconoscere il timo selvatico?
Indipendentemente dalla varietà, il timo selvatico ha foglie piccole e lanceolate, di un colore che va dal verde all'argento. Qualche volta, sono coperte di una fitta peluria, ma dipende dal tipo di pianta. I fiori si sviluppano in spighe e sono piccoli, di colore bianco o lilla.
Dove nasce il timo?
Il timo è una pianta tipica dell'area mediterranea e del Caucaso (si trova in tutta Europa, Transcaucasia, Anatolia, Asia mediterranea e Africa settentrionale). In Italia cresce dal mare alla regione montana (0 m - 2000 m s.l.m. circa), ma preferisce le zone marine.
Come si riproduce la pianta di timo?
La moltiplicazione può avvenire sia per seme che per talea o per divisione di cespi.
Che gusto ha il timo?
Aroma e gusto
Il timo ha un gusto ancora più intenso se viene essiccato. Il suo profumo sa di miele di bosco, di scorza d'albero fresca, di fieno profumato. Anche il gusto è forte: piacevolmente aspro con una marcata nota d'erbetta.
Come si pulisce il timo?
Sciacquatelo bene sotto l'acqua corrente, avendo cura di scuotere le foglie ed eliminare quelle rovinate. Prendete un panno e stendete i rametti ad asciugare. Cercate di conservarlo in ambienti chiusi in modo che non perda l'aroma e utilizzate dei sacchetti di carta per assorbirne l'umidità.
Che cos'è il timo in cucina?
Il timo è un'erba aromatica, dunque funge da spezia. Da solo viene impiegato per condire il pesce e gli ortaggi dal sapore delicato, o al massimo acidulo come i pomodori e le zucchine.
Dove piantare il timo in giardino?
Il timo preferisce essere posizionato in terreni soffici non argillosi. Non tollera i ristagni d'acqua e per tale ragione è necessario che il suolo sia caratterizzato da un ottimo drenaggio. Il timo cresce bene sia messo a dimora a terra che in vaso purché venga esposto ai raggi diretti del sole.
Quali erbe aromatiche non possono stare vicine?
Il cetriolo sembra non andare d'accordo con nessuna pianta aromatica. Il basilico deve stare lontano dalla ruta ma anche dalla salvia. Il prezzemolo va messo lontano dalla carota e dalla lattuga. Per quanto riguarda i fiori di camomilla, andrebbero posti lontani dalla menta.
Dove si trova il timo erba?
Dove cresce
In Italia il timo cresce soprattutto nelle zone vicine al Mediterraneo, preferendo le aree marine. Predilige terreni soleggiati e aridi, meglio se ghiaiosi e rocciosi. In Toscana cresce soprattutto il timo serpillo, conosciuto anche come “pepolino”.
Perché il timo ingiallisce?
Se notate un ingiallimento delle foglie nella parte bassa della salvia o al centro del cespuglio di timo, forse si tratta di un fungo, Sclerotinia sclerotiorum, che fa seccare le foglie senza però farle cadere. Le piantine hanno alcuni rami secchi che mantengono le foglie ormai essiccate.
Come usare il timo per la tosse?
Versare l'acqua bollente su 1-2 cucchiaini di tisana al timo e lasciare in infusione per 5-10 minuti. Ricordarsi di coprire l'infuso per evitare che il prezioso olio essenziale di timo evapori.
Come fare una tisana di timo?
Si fa bollire l'acqua, si aggiunge poi il timo e si lascia bollire per un minuto, si spegne il fuoco e si lascia raffreddare prima di filtrare e bere. Dato il sapore non a tutti gradito del timo si può aggiungere un cucchiaino di miele o altro dolcificante naturale a scelta.
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