Come si uccidono le galline negli allevamenti?

Domanda di: Dr. Giovanna Rizzo  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2024
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Per i polli e le galline, la tecnica di stordimento usata solitamente è l'elettrocuzione. Quando vengono incatenati dalle zampe, la linea di macellazione li trascina attraverso una vasca d'acqua elettrificata. Stordire gli animali in questo modo è economico ma può essere inefficace per molte ragioni.

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Come vengono uccise le galline in Italia?

Il metodo principale per disfarsi dei pulcini maschi delle galline ovaiole o di quelli feriti e malati dei volatili in generale, è quello di buttarli direttamente in un tritacarne. Per loro le regole dello stordimento non sono contemplate e la morte avviene direttamente tra lame rotanti.

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Come uccidono le galline negli allevamenti?

Comunque vengono allevati i polli o le galline per essere uccisi vengono appesi per le zampe a dei ganci metallici attaccati a dei nastri trasportatori; quindi vengono storditi con l'elettricità, poi vengono fatti passare attraverso un apparecchio che taglia loro la gola che consente la fuoriuscita del sangue, ...

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Come vengono uccisi i polli negli allevamenti intensivi?

Afferrati violentemente per le zampe e scaraventati dentro alle gabbie. In questo modo gli operatori caricano i polli per trasportarli al macello. Qui verranno storditi in camere a gas o tramite scariche elettriche e in seguito uccisi da una lama automatica che taglierà loro la gola.

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Come uccidono gli animali negli allevamenti intensivi?

Stordimento con il gas

Questo tipo di stordimento viene impiegata in molti paesi. Gli animali sono condotti in una camera che viene riempita con gas asfissiante: argo, azoto, diossido di carbonio o una combinazione di questi. Ciò fa in modo che gli animali perdano coscienza.

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Petra: salvata dal trita galline in un allevamento



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Come uccidono i maiali al mattatoio?

I maiali in gabbia vengono calati all'interno del condotto, dove muoiono asfissiati nel giro di pochi minuti, per poi essere portati fuori dalla camera su un nastro trasportatore, appesi, dissanguati e macellati.

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Come vengono trattati gli animali negli allevamenti?

Tenuti sempre al chiuso, in gabbia, stipati o in spazi ristretti. Trattati come macchine da produzione invece che da esseri senzienti quali sono. A livello globale il 70% della carne di pollame, il 50% di quella di maiale, il 40% di quella bovina, il 60% delle uova, vengono prodotti in allevamenti intensivi.

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Come vengono macellate le galline?

Per i polli e le galline, la tecnica di stordimento usata solitamente è l'elettrocuzione. Quando vengono incatenati dalle zampe, la linea di macellazione li trascina attraverso una vasca d'acqua elettrificata. Stordire gli animali in questo modo è economico ma può essere inefficace per molte ragioni.

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Perché tritano i pulcini?

Questo sacrificio crudele, giustificato dallo sviluppo intensivo del settore avicolo, si rende necessario perché i pulcini maschi delle specie selezionate per produrre uova non sono sufficientemente produttivi. Quando non c'erano gli allevamenti intensivi i pulcini maschi erano destinati a diventare polli da carne.

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Come si uccidono i pulcini maschi?

Per generare profitto, ai produttori di uova servono solo galline femmine, per questo i pulcini maschi vengono selezionati durante il loro primo giorno di vita ed eliminati, triturati vivi o soffocati senza alcuno stordimento.

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Cosa ci fanno con i pulcini tritati?

I pulcini deboli e feriti sono tritati vivi in un maceratore». Dopo la schiusa delle uova, che avviene in forni a temperatura controllata, gli animali iniziano il loro «viaggio» nella catena di montaggio, trasportati prima in un reparto in cui sono separati in base al sesso e successivamente vaccinati.

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Chi uccide le galline senza mangiarle?

Falchi, gufi e poiane prendono di mira sia i pulcini che gli esemplari adulti. Anche in questo caso possiamo usare una rete per coprire il pollaio.

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Perché le galline uccidono i pulcini?

I pulcini maschi appena nati vengono uccisi perché considerati uno scarto. Il sistema di produzione delle uova, come abbiamo più volte raccontato e documentato attraverso le nostre indagini, è fonte di profonda sofferenza per milioni di galline costrette a deporre uova a ritmi estenuanti e deleteri per la loro salute.

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Come sono gli allevamenti intensivi?

In sintesi, l'allevamento intensivo avviene in un ambiente circoscritto e chiuso (una stalla chiusa o aperta, recinti, capannoni), con l'applicazione di un'alimentazione controllata e a elevato valore nutritivo con l'obiettivo di massimizzare la produzione e attuare un maggior controllo sulla vita dell'animale.

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Come vengono uccisi i maiali negli allevamenti?

I cuccioli vengono uccisi sbattendo le loro teste contro la parete, il pavimento o le sbarre di metallo. Nella maggior parte dei casi gli allevatori non si prendono neanche la briga di ucciderli e li portano semplicemente via dalle aree in cui vengono nutriti e li lasciano morire in agonia.

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Come vengono uccisi i pulcini?

I pulcini maschi vengono uccisi principalmente tramite triturazione o soffocamento senza stordimento, perché vengono considerati inutili.

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Che fine fanno i pulcini maschi?

Ogni anno in Italia oltre 30 milioni di pulcini maschi vengono uccisi nell'industria delle uova. In questa industria i pulcini maschi sono considerati inutili, proprio per via del loro sesso, essendo maschi non potranno produrre uova e non potranno quindi portare profitto alle aziende.

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Cosa fanno i pulcini maschi?

I pulcini maschi infatti sono solo parzialmente destinati a diventare galletti o capponi, ma nella maggioranza dei casi, proprio perché considerati improduttivi, sono soppressi dopo la nascita.

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Perché nelle uova non ci sono i pulcini?

Se nel pollaio o nell'allevamento ci sono solo galline senza alcun gallo, allora certamente ci saranno solo uova NON fecondate e certamente non nascerà mai nessun pulcino: le uova che acquistiamo al supermercato sono di questo tipo e NON sono in grado di dare origine ad un pulcino.

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Cosa si ricava dalle galline?

I polli sono sempre stati allevati per moltissimi scopi: carne, uova, piume, compagnia, gare di combattimento tra galli, motivazioni religiose, sportive od ornamentali.

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Quali sono le fasi più importanti della macellazione?

Di seguito le fasi di macellazione degli ungulati con le varianti per le specie avicole.
  • Introduzione degli animali nel macello.
  • Visita sanitaria ante mortem.
  • Stordimento.
  • iugulazione.
  • Depilazione.
  • Spiumatura.
  • Scuoiamento.
  • Eviscerazione.

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Come deve avvenire la macellazione della carne secondo la legge?

Gli animali sono abbattuti esclusivamente dopo lo stordimento. La perdita di coscienza e di sensibilità deve essere mantenuta fino alla morte dell'animale. Eccezione: animali sottoposti a metodi di macellazione prescritti da riti religiosi, a condizione che la macellazione abbia luogo in un macello.

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Perché l'allevamento di animali inquina?

Tuttavia, negli allevamenti intensivi, la concentrazione degli animali all'interno di capannoni chiusi significa in genere che i rifiuti sono fortemente concentrati su zone relativamente ristrette. Se questi rifiuti non vengono gestiti ed eliminati correttamente, e ciò accade spesso, finiscono nell'ambiente naturale.

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Perché si fanno esperimenti sugli animali?

La ricerca ci fa conoscere le cause interne ed esterne scatenanti i tumori ed il modo in cui il nostro organismo reagisce di fronte a tanti stimoli esterni capaci di generare le modificazioni genetiche che portano al cancro. Senza la ricerca non si possono sviluppare nemmeno efficaci metodi di prevenzione.

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Perché gli allevamenti intensivi producono co2?

Negli allevamenti vengono stipati migliaia di animali, questi vivono, mangiano, e producono appunto i reflui zootecnici e le enormi quantità di reflui prodotti causano l'emissione di ammoniaca ed altri gas nocivi che rendono l'aria irrespirabile.

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