Come si riconoscono i gruppi funzionali?
Domanda di: Dr. Ione Milani | Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022Valutazione: 4.7/5 (22 voti)
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Ci sono inoltre gruppi funzionali derivati dai precedenti, come ad esempio:
- il gruppo C—O—C negli eteri;
- il gruppo -CO-O- negli esteri;
- il gruppo -CO-NH- nelle ammidi.
Quali sono le caratteristiche generali dei gruppi funzionali?
In chimica organica è detto gruppo funzionale una parte della struttura di una molecola caratterizzata da specifici elementi e da una struttura ben definita e precisa, che conferisce al composto una reattività tipica e simile a quella di altri composti contenenti lo stesso gruppo.
Che cosa si intende per gruppo funzionale?
Un gruppo funzionale è un atomo o un gruppo di atomi che determina le proprietà chimiche di un composto organico, permettendone la classificazione.
Quali sono i gruppi funzionali più importanti?
Ecco i principali gruppi funzionali: Il gruppo carbossilico si trova negli alcol, presente negli zuccheri ed alcuni amminoacidi. Il gruppo carbonilico si trova in aldeidi e chetoni, presenti entrambi negli zuccheri e carboidrati.
Che gruppo è ch2oh?
E- degli alcoli.
I gruppi funzionali || Chimica Organica
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Quali sono i gruppi acidi?
Principali serie omologhe e loro gruppi funzionali
Gli acidi carbossilici contengono il gruppo carbossilico -COOH a carattere acido. Le aldeidi e i chetoni presentano il gruppo carbonilico >CO. I nitroderivati contengono il gruppo nitro -NO2. Gli acidi solfonici presentano il gruppo solfonico -SO3H.
Cos'è un gruppo emiacetalico?
In chimica, il legame emiacetale o emiacetalico è quello che si forma nella reazione di addizione nucleofila reversibile tra aldeide o chetone (composti carbonilici) e alcol, a formare rispettivamente emiacetali e emichetali.
Come si chiama il gruppo NH?
Composti chimici contenenti il gruppo =NH legato a un radicale idrocarburico bivalente non acilico.
Quali sono i gruppi funzionali dei fenoli?
Nei fenoli il gruppo ossidrilico è legato all'anello benzenico, cioè a un radicale fenile (Ar), corrispondente a una formula Ar–OH. Il capostipite è il fenolo (o idrossibenzene o acido fenico) di formula C6H5OH.
Come si chiama il gruppo COOH?
Denominazione generica di tutti i composti organici, alifatici, eterociclici, aromatici saturi e non saturi, che contengono uno o più gruppi −COOH.
Come si chiama il gruppo ch?
Struttura di aldeidi e chetoni
Il gruppo funzionale di un chetone è un gruppo carbonilico legato a due atomi di carbonio.
Quali caratteristiche ha il gruppo funzionale di un Alchino?
Gli alchini sono composti organici a catena aperta costituiti solamente da atomi di carbonio e di idrogeno (e per questo appartenenti alla più ampia classe degli idrocarburi) aventi formula bruta CnH(2n - 2).
Quali sono i gruppi funzionali del glucosio?
Il glucosio è definito aldoesoso contenendo sia il gruppo funzionale aldeidico che sei atomi di carbonio; il fruttosio, invece, è un chetoesoso avendo il gruppo funzionale chetonico e sei atomi di carbonio.
Qual è il gruppo funzionale delle ammine?
Il gruppo amminico è un gruppo funzionale ed è presente nelle ammine. Le ammine sia alifatiche che aromatiche sono composti organici contenenti un gruppo amminico.
Quali sono i gruppi alchilici?
In chimica organica, alchile o gruppo alchilico è il nome del gruppo funzionale corrispondente ad un alcano privato di un atomo di idrogeno. La natura chimica di questa struttura molecolare è radicalica poiché l'atomo di idrogeno perduto lascia il carbonio a cui era legato con un elettrone spaiato.
Come si chiama il gruppo COH?
In chimica organica un carbonile o gruppo carbonilico è un gruppo funzionale bivalente costituito da un atomo di carbonio e uno di ossigeno legati da un doppio legame: >C=O.
Come si ottengono gli emiacetali?
Gli emiacetali (o gli emichetali) si formano per addizione nucleofila di un alcol al gruppo carbonilico. In ambiente acido gli emiacetali (o gli emichetali) si trasformano in acetali (o chetali) attraverso un intermedio carbocationico.
In che cosa consiste la mutarotazione?
Fenomeno presentato dai saccaridi riducenti per il quale l'attività ottica in soluzione varia gradatamente fino a un valore stabile. In particolare, due forme anomere di uno stesso zucchero, che hanno attività ottica diversa, disciolte in soluzione modificano tale attività fino a giungere allo stesso valore.
Cosa si intende per mutarotazione?
La mutarotazione è un fenomeno, osservato per la prima volta nel 1846, che consiste nel cambiamento di potere rotatorio osservato per alcuni carboidrati in soluzione.
Quale composto è più acido?
Il composto più acido è sicuramente l'acido tricloroacetico, perché non solo ha il gruppo carbossilico, ma ci sono ben 3 atomi di cloro in posizione alfa (il carbonio vicino a quello del gruppo carbonilico).
Come capire se una molecola è acida o basica?
I valori del pH variano da 0 a 14. Se pH è maggiore di 7 la soluzione è basica. Se pH è uguale a 7 la soluzione è neutra. Se pH è minore di 7 la soluzione è acida.
Quali sono i gruppi elettron attrattori?
Misurazioni empiriche e considerazioni teoriche hanno portato, ad identificare come gruppi elettron-attrattori gli alogeni (fluoro, cloro, bromo, iodio), il gruppo nitro (NO2), il gruppo nitrile (C≡N) doppi e tripli legami carbonio-carbonio; sono invece elettron-donatori i gruppi alchilici, i gruppi ossidrile (OH) ed ...
Cosa fa il fenolo?
come disinfettante; come reagente per la produzione di bisfenolo A, resine fenoliche e caprolattame. come esfoliante: può essere utilizzato in cosmetica per la preparazione di prodotti esfolianti, grazie alla sua capacità di rimuovere gli strati più esterni dell'epidermide.
Dove si trova il fenolo?
F. Gerhardt lo chiamò fenolo considerandolo come un alcool. Si riscontra nel catrame allo stato libero, e nelle orine degli erbivori, e in piccolissime quantità anche in quelle dell'uomo sotto forma di acido fenilsolforico.
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