Come si coltiva la Perilla?
Domanda di: Leone Gallo | Ultimo aggiornamento: 8 novembre 2026Valutazione: 4.6/5 (47 voti)
Trapiantare in vasi più grossi o in piena terra da metà maggio. L'impianto in piena terra può variare: 25x10cm o 30x20cm. L'esposizione varia da pieno sole a leggermente in ombra. Le piante crescono fino a 60-80 cm e resistono bene sia in caso di forti pioggie sia in caso di siccità.
Come si coltiva la perilla in Italia?
La perilla si può coltivare in tutta Italia, in terra o in vaso di plastica o terracotta, di diametro 20 cm per ogni singola pianta, o in cassette (fino a 6 piante in 30 cm di lunghezza. Deperisce e muore a temperature inferiori a 8 °C.
Quando si semina la perilla?
Periodo di semina: aprile-luglio. Giorni per la germinazione: 14-28. Profondità: 0.5 cm.
Quali sono le controindicazioni della Perilla frutescens?
Avvertenze e possibili controindicazioni
Non risultano condizioni in cui l'assunzione di prodotti a base di Perilla frutescens potrebbe interferire con terapie farmacologiche o sostanze varie. In caso di dubbi prima di assumerli è bene chiedere un consiglio al proprio medico.
Dove cresce la perilla?
La Perilla frutescens è una pianta aromatica annuale che fa parte della famiglia delle Lamiaceae, nota anche col nome di egoma o shiso; è l'unica specie appartenente al genere Perilla ed è molto diffusa in India, Vietnam, Corea, Cina e Giappone, dove viene coltivata in modo estensivo.
Perilla Frutescens: Coltivazione e Proprietà del Basilico Giapponese
Trovate 34 domande correlate
Come si può mangiare la perilla?
Le foglie fresche possono essere utilizzate come condimento o contorno, ad esempio per accompagnare pesce fresco. I semi si usano nei condimenti e per l'estrazione di un olio commestibile. In insalata o cotta, nelle minestre o per preparare involtini, questa pianta si presta a diverse preparazioni.
Che sapore ha la perilla?
La Perilla, o Basilico giapponese, è un'erba aromatica di origini asiatiche. Le sue piccole foglie dal colore verde brillante sono caratterizzate da un aroma fresco e profumato, con sentori di basilico, menta, anice e cannella. Dolci e delicate, sono sempre più apprezzate e utilizzate anche nella cucina occidentale.
Dove posso trovare l'olio di perilla in italiano?
L'olio di Perilla viene ricavato dai semi della Perilla (Perilla ocymoides L), una pianta aromatica e curativa cinese. È ricco di acido alfa linolenico (ALA), un importante acido grasso Omega 3 che il corpo non è in grado di produrre.
Come si può assumere la perilla?
L'olio di perilla può essere assunto come integratore alimentare sotto forma di perle o capsule da prendere per via orale. Un'altra modalità di assunzione è l'olio liquido e puro che viene usato come olio da base per i massaggi o per uso topico come unguento da spargere sulla pelle.
La perilla è un antistaminico?
La Perilla frutescens agisce come antistaminico naturale, senza causare i tipici inconvenienti degli antistaminici di sintesi, come sonnolenza e scarsa concentrazione. E' consigliata come coadiuvante nelle patologie allergiche stagionali o perenni, asma bronchiale, bronchite cronica, dermatite atopica.
Quanto tempo ci vuole dal seme alla pianta?
A seconda del tipo, della qualità ed età dei semi, la germinazione può impiegare da 2 fino a 14 giorni.
A cosa serve la perilla?
La sua azione antinfiammatoria, antibatterica nonchè anti-reattiva e sedativa sugli attacchi allergici è inoltre priva di effetti collaterali, a differenza di altri antistaminici che provocano sonnolenza e stanchezza.
Quando si piantano i semi per fare le piantine?
I semi delle piante orticole estive solitamente si seminano tra febbraio e maggio, quelle invernali si seminano da giugno in poi. Le piante da fiore è meglio seminarle in autunno o all'inizio della primavera. La cosa più importante è evitare le stagioni più calde e più fredde.
Cosa sono i semi di perilla?
(Perilla Frutescens, 78% Germ.)
La Perilla Frutescens, anche nota come Shiso, è un'erbacea annuale largamente coltivata in Cina, Giappone, India e Vietnam. Viene chiamata anche basilico cinese o giapponese, perchè ha una struttura molto simile ed appartiene alla stessa famiglia.
Che sapore ha lo shiso?
Si tratta di una pianta aromatica di origine orientale simile al basilico per l'aspetto, ma unica per il suo profumo e il sapore: lo shiso, infatti, è un mix sorprendente tra anice, melissa, menta, basilico, cannella, chiodi di garofano e agrumi.
Come si coltiva il Timo serpillo?
Coltivazione. Il Timo serpillo richiede una coltivazione in pieno sole. Si adatta tranquillamente a qualunque tipo di terreno anche se preferisce terreni calcarei, asciutti, permeabili, sassosi, poveri e soleggiati.
Quali sono gli effetti collaterali dell'olio di perilla?
Gli effetti collaterali dell'integrazione con olio di perilla sono molto ridotti o quasi nulli. Si possono manifestare alcuni disagi gastrointestinali, tuttavia più frequenti nel supplemento con EPA e DHA; ad esempio: eruttazioni, nausea, crampi addominali, dispepsia e diarrea.
Dove posso trovare olio di perilla coreano?
L'olio di perilla tostato è uno olio molto usato in corea. Oltre ad essere buono e ricchissimo di Omega-3 . In cucina si usa per tantissime ricette per dare un gusto extra alle vostre ricette. È composto al 100% da semi di Perilla.
Cos'è l'olio di semi di perilla?
Estratto per pressione dai semi di Perilla frutescens, è un olio particolarmente ricco di polifenoli, che, insieme alla vitamina E, preservano il prodotto dall'ossidazione e dal conseguente irrancidimento e similmente queste sostanze neutralizzano l'eccesso di radicali liberi nell'organismo una volta assunte.
Che sapore ha l'olio di perilla?
L'olio di perilla è anche commestibile e possiede un gradevole sapore di nocciola.
Che sapore hanno le foglie di perilla?
Il sapore è spesso paragonato al basilico sacro o alla menta, ma mentre la consistenza fibrosa ricorda quella delle foglie di menta, non ha il sapore "raffreddante" della menta piperita.
Quando assumere la perilla?
Assumere una perla al giorno, preferibilmente durante o dopo i pasti. Può essere assunta con un bicchiere d'acqua o con il cibo.
Quali sono i benefici dell'olio di perilla?
Olio di perilla: principi e benefici
Acido Alfa-Linolenico (ALA): favorisce la riduzione dell'infiammazione nel corpo, supporta la salute cardiovascolare e contribuisce al mantenimento di livelli di colesterolo sani.
Quali sono le foglie giapponesi commestibili?
Le foglie di shiso possono essere verdi o rosse, hanno un aroma particolare e fresco e sono utilizzate frequentemente nella cucina giapponese. Sono le erbe indispensabili per le guarnizioni del sashimi, ma vengono utilizzate anche per condire il riso o gli spaghetti, tante altre cose.
Come usare lo shiso in cucina?
Le foglie verdi di shiso sono ampiamente utilizzate nella cucina giapponese come guarnizione o ingrediente principale. Possono essere consumate crude, aggiunte alle insalate, o cotte, come nei piatti di tempura. Le foglie di shiso vengono utilizzate anche per preparare salse, infusi e persino dessert.
Quanto guadagna un coadiutore amministrativo categoria B?
Come si chiamano le bretelle dello zaino?