Come si chiama l'incrocio tra mela e pera?
Domanda di: Domiziano Grasso | Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022Valutazione: 4.9/5 (23 voti)
Il nashi (梨) o pero giapponese (nome scientifico Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai, 1926) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Pyrus, il cui frutto è comunemente conosciuto anche come pera-mela o pera asiatica.
Che cosa sono le pere nashi?
Il nashi è il frutto del Pyrus pyrifolia, specie vegetale appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Noto anche come "pera asiatica", il frutto è proprio originario dell'Asia; sono chiamate indifferentemente nasci le pere cinesi, quelle giapponesi e quelle coreane.
Che sapore ha il nashi?
La sua polpa è bianca, succosa, soda e croccante, dal sapore dolce e piacevolmente dissetante. Il fatto che il nashi sia esteriormente simile ad una mela ma dal gusto simile a quello della pera ha fatto sì che sia stato considerato per anni un innesto tra un pero e un melo e che venisse chiamato pero-melo, appunto.
Perché si chiama cachi mela?
Invece esiste appunto il kaki mela, cioè il kaki i cui frutti, per forma e altre caratteristiche, somigliano alla mela. Questi kaki di solito hanno una forma piuttosto schiacciata e sono interessanti per il fatto che, contenendo poco tannino, si possono mangiare già alla raccolta, tagliandoli a fette, come le mele.
Quando si raccolgono i nashi?
Tra i Frutti del mese d'Agosto, in piena estate, è tempo di maturazione per il Nashi, la Pera Giapponese. Il Nashi è originario della Cina; il nome, invece, è Giapponese e significa Pera. Coltivato diffusamente in Asia, è stato introdotto in Europa durante il decennio 1980-1990.
Come SEMINARE i semi della PERA e del NASHI raccolti dal frutto - Pyrus communis e Pyrus pyrifolia
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Come si riproduce il nashi?
Questa pianta, molto conosciuta in oriente, dove si coltiva da secoli può essere propagata sia per seme che per talea. La propagazione per seme da origine a piante diverse dalla pianta madre e, ovviamente, con raggiungimento della fase di fruttificazione più lenta.
Come si potano le pere nashi?
La potatura invernale consiste nell'eliminazione dei rami che hanno già portato frutto, mentre nella stagione estiva si tagliano i succhioni, e si cerca di mantenere l'equilibrio tra foglie e frutti. Durante la fioritura si possono effettuare dei tagli per accorciare i rami e migliorarne la stabilità.
Che differenza c'è tra cachi e cachi mela?
Il caco mela non è altro che il frutto originato da alcune varietà di caco, nello specifico il Hana Fuyu, O'Gosho, Fuyu e Jiro. La principale differenza con il frutto tradizionale è la scarsa presenza di tannini, sostanze che sono responsabili dell'astringenza della frutta.
A cosa fanno bene i cachi mela?
I cachi mela hanno un alto contenuto di fibre, minerali e vitamine del gruppo B. Contengono soprattutto fibre insolubili, che agevolano il transito intestinale, e diversi minerali tra cui calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamine del gruppo B.
Come si mangia il cachi mela?
Dividete il frutto a metà senza eliminare la buccia semplicemente infilando un cucchiaino al centro, nella parte bassa, non dalla parte del picciolo. Poi sempre con il cucchiaino prelevate la polpa che però potrebbe avere all'interno dei semi. Il cachi va mangiato così, semplicemente con un cucchiaino.
Dove piantare il nashi?
Il nashi è una pianta abbastanza adattabile, sostanzialmente con poche pretese, che si può coltivare nella maggior parte del territorio italiano. In pratica vive bene dalle aree dove viene coltivato il pesco, fino a quelle tipiche del melo.
Come si coltiva la pera nashi?
La coltivazione
Il nashi è un albero abbastanza adattabile e con poche pretese. È molto resistente alle intemperie, in particolare al freddo dei mesi invernali. Infatti ha bisogno di soddisfare la sua necessità di freddo con l'esposizione a temperature inferiori ai 7° C.
Quanti tipi di pere ci sono?
- Pera Kaiser. Piacque così tanto all'imperatore Alessandro I di Russia, che decisero di rinominarla kaiser in suo onore. ...
- Pera Santa Maria. ...
- Pera Guyot. ...
- Pera Williams. ...
- Pera Rosada. ...
- Pera Martin Sec. ...
- Pera Nobile. ...
- Pera Cocomerina.
Quanti cachi mela si possono mangiare in un giorno?
Per questo motivo i cachi mela possono essere consumati anche meno maturi e quindi con un minor contenuto di zuccheri. I cachi mela, dunque, contenendo meno zuccheri rispetto a quelli tradizionali, potranno essere consumati più tranquillamente anche da chi è a dieta, anche due al giorno.
Quanti cachi si possono mangiare in un giorno?
Meglio limitarsi a un frutto al giorno. Per non rischiare di fare il pieno di zuccheri e calorie se si decide di consumare i cachi dopo pranzo o cena, durante il pasto meglio rinunciare a pane e pasta. Questi frutti, poi, non sono adatti a chi soffre di diabete o è in sovrappeso», consiglia la nutrizionista Di Lella.
Quali sono le controindicazioni dei cachi?
Non vi sono eccessivi effetti collaterali da consumo di cachi, a patto di limitarsi a quantitativi moderati. Se mangiato in dosi eccessive, infatti, può favorire picchi glicemici (per questo motivo è sconsigliato nei soggetti diabetici o iperglicemici).
Come si chiamano i cachi quelli duri?
Vengono detti kaki mela quelli che risultano commestibili già alla raccolta o pochi giorni dopo e si mangiano quando sono ancora duri, tanto che si possono tagliare con il coltello al pari delle mele.
Come si riconoscono i cachi a mela?
Caco mela: descrizione del frutto
La sua dimensione è lievemente più grande del cachi, il colore è più chiaro e a volte tendente al verde, la buccia è resistente come quella della mela. Anche la forma un po' appiattita e quadrata ricorda quella di certe mele, le mele renette in particolare.
Quante calorie ha il cachi mela?
Considerando che 100 g di parte edibile contengono circa 70 Kcal e che un caco di medie dimensioni pesa 250-300 g, si evince che ogni frutto apporta circa 180-210 kcal.
Quando potare il pero coscia?
La potatura del pero va eseguita tra gennaio e febbraio, prima della fioritura. È necessario infatti svolgerla quando l'albero è in riposo vegetativo, ma aspettando la fine del periodo a rischio gelate, quindi bisogna regolarsi a seconda della latitudine a cui si vive.
Come si coltiva il pero?
Il pero venduto a radice nuda si pianta da ottobre ad aprile. Se non riesci a piantarlo nel giro di 8 giorni, ti consigliamo di mettere l'albero in un angolo all'ombra del tuo giardino. Per la messa a dimora del pero, fai una buca profonda 50/60 cm e larga 80/100 cm, in modo da assestare bene la terra.
Quando fiorisce l'albero di pero?
La fioritura avviene tra aprile e maggio mentre la raccolta dei frutti (pere) – che in realtà sono falsi frutti poiché il frutto vero e proprio è il seme in esse contenuto- va da luglio a fine settembre-ottobre, a seconda delle regioni.
Come si fa la riproduzione per talea?
Per prima cosa, dovrai recidere un gambo giovane che sta crescendo, poi dovrai favorire lo sviluppo di un nuovo sistema radicale utilizzando una bottiglia d'acqua e un substrato poroso. Una volta spuntate le radici, non ti resta che trapiantare la talea e attendere che cresca la nuova pianta.
Quali sono le piante che si riproducono per talea?
- Alloro.
- Aloe.
- Aronia.
- Azalea.
- Basilico.
- Cannabis sativa.
- Capperi.
- Corbezzolo.
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