Come capire se un prodotto è sano?

• Denominazione di vendita.
• Elenco degli ingredienti.
• Termine minimo di conservazione o data di scadenza.
• Nome, ragione sociale o marchio depositato, e la sede del fabbricante o del confezionatore o di un venditore residente nella UE.
• Sede dello stabilimento.

1. Leggi l'etichetta, non guardare l'illustrazione. ...
2. Non usare la fantasia. ...
3. Attenzione all'ordine. ...
4. Occhio ai “senza”. ...
5. Consulta la data di scadenza. ...
6. Controlla il peso e il prezzo unitario dell'alimento. ...
7. Occhio agli allergeni.

Quali di queste scritte non è obbligatoria per legge sulle etichette?

Si precisa che le diciture “prodotto da …”, “confezionato da …”, “distribuito da …” non sono obbligatorie per legge: non le prevedeva il D. Lgs 109/92 e non le prevede il Regolamento (UE) 1169/2011. L'operatore responsabile deve indicare in etichetta il suo nome o la sua ragione sociale e l'indirizzo per esteso.

Cosa significa la lettera e sulle etichette?

La lettera 'e' che compare nelle etichette di diversi prodotti è un segno di omologazione della Commissione europea. Indica che il numero di pezzi o il peso netto del prodotto è stato determinato... La lettera 'e' che compare nelle etichette di diversi prodotti è un segno di omologazione della Commissione europea.

Come capire se un alimento ha pochi zuccheri?

Normalemente si legge soltanto il valore dello zucchero e quando l'alimento non contiene più dello 0,5 g di zuccheri per 100g di prodotto, si può considerare 'senza zucchero'.

Quali sono gli zuccheri che fanno male?

"Rientrano in questa categoria fruttosio, saccarosio, glucosio, lattosio che ritroviamo sulle nostre tavole sotto forma di sostanze raffinate come lo zucchero da tavola, nel latte o aggiunti nelle bevande o negli alimenti (the in bottiglia, bibite zuccherate e gassate…).

Cosa c'è scritto sulle etichette degli alimenti?

Secondo questo Regolamento, le informazioni che devi includere nelle etichette dei tuoi prodotti alimentari sono: denominazione dell'alimento. elenco e quantità degli ingredienti. indicazione di qualsiasi sostanza che provochi allergie o intolleranze.

Come faccio a sapere se un prodotto è senza glutine?

L'AIC suggerisce la verifica della presenza della dicitura “senza glutine” in etichetta, l'unica che a livello legale impegna l'azienda a garantire un limite di 20 mg/kg di glutine nel prodotto finito.

Come si legge il lotto di un prodotto?

Il codice di lotto infatti è un codice alfanumerico che deve essere ben visibile sulla confezione del prodotto, che solitamente è preceduto dalla lettera L, cosi da essere identificato subito e in maniera inequivocabile rispetto a tutte le altre informazioni presenti in etichetta.

Come devono essere indicati gli allergeni?

Se abbiamo un alimento preimballato comprendente in etichetta un elenco ingredienti, tali sostanze devono essere indicate mediante una loro evidenziazione attraverso un carattere distintivo (grassetto, maiuscolo, sottolineato, colorato) rispetto ai caratteri impiegati per gli altri ingredienti.

Perché è importante saper leggere le etichette?

Queste indicazioni servono a sapere da dove proviene l'alimento e sono utili nel caso in cui sorgano problemi con l'alimento acquistato, perché permettono di risalire a coloro che dovranno rispondere dell'eventuale danno arrecato».

Quali sono i carboidrati che fanno ingrassare?

I cereali, i loro derivati e gli zuccheri semplici hanno un forte impatto glicemico. Sono carboidrati che fanno ingrassare molto più di altri perché alzano troppo i livelli dell'insulina, l'ormone che immagazzina il grasso.

Come leggere gli zuccheri negli alimenti?

Per esempio, se un alimento contiene 35 g di zuccheri su 100 g vuol dire che per il 35% è fatto di zuccheri, quindi è sicuramente molto dolce e il suo consumo sarà da soppesare rispetto alle condizioni della persona e al suo stile di vita.

Come leggere le etichette per dimagrire?

Come leggere un'etichetta

Nelle etichette gli ingredienti sono riportati in ordine decrescente. Il primo ingrediente è sempre quello presente in maggiore quantità. La tabella nutrizionale indica sia il contenuto calorico che nutrizionale dell'alimento. Le calorie vengono espresse per 100 gr/100 ml o per porzione.

Quante volte al giorno bisogna mangiare la frutta?

In un regime alimentare sano ed equilibrato vengono previste cinque porzioni di frutta e verdura. Gli esperti in nutrizione consigliano di consumare dai 400 gr di frutta per le femmine adulte, ai 600 gr per maschi adulti ogni giorno fino ai 60 anni.

Quanto dolce si può mangiare al giorno?

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) spiega che bisogna assumere sotto forma di zuccheri semplici non più del 5-10% delle calorie quotidiane complessive (circa sei cucchiaini al giorno).

Quanto miele si può mangiare in un giorno?

Come tutti gli alimenti, non fa ingrassare di per sé, ma dipende da quanto miele mangiamo: indicativamente vengono consigliati da 30 a 100 grammi di miele al giorno per gli adulti.

Cosa significa la e dopo il volume?

Il simbolo “℮”, laddove inserito dopo l'indicazione della quantità sull'etichetta di un prodotto, indica che il produttore adempie a quanto stabilito nella legge n. 690/78 per gli “imballaggi preconfezionati C.E.E” (DM 451/1976 scarica allegato).

Cosa vuol dire 1000 mL e?

1 litro = 1000 mL

La scala dei litri è un metodo impiegato per la conversione dei multipli e sottomultipli del litro.

Cosa significa la clessidra sui prodotti?

Clessidra. Indica la durata minima del prodotto, cioè la data entro cui il prodotto può essere usato, se opportunamente conservato, mantenendo la sua funzione iniziale. Può essere sostituito dalla dicitura: Usare preferibilmente entro. Accanto deve essere riportata la data oltre la quale il cosmetico non va più usato.

Quando un prodotto si può definire artigianale?

Da ciò si può concludere che, solitamente, viene considerato artigianale il prodotto che viene realizzato in quantitativi limitati e con metodi manuali.