Chi sono i pazienti disfagici?

Domanda di: Maggiore Orlando  |  Ultimo aggiornamento: 23 marzo 2023
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Per disfagia si intende la difficoltà nel deglutire (atto che permette il transito di cibo dalla bocca allo stomaco), trasformando un atto naturale in qualcosa di difficoltoso da realizzare. È un disturbo che può dipendere sia da una scorretta masticazione, sia da vere e proprie malattie.

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Come riconoscere un paziente Disfagico?

Segni e sintomi di disfagia
  1. Difficoltà nel controllo del bolo nella cavità orale.
  2. Perdita di saliva o cibo dalla bocca.
  3. Tosse e sensazione di soffocamento per aspirazione delle vie aeree.
  4. Rigurgito nasale.
  5. Affaticamento durante il pasto.
  6. Deglutizioni multiple per uno stesso bolo.

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Perché si diventa Disfagici?

La disfagia può essere originata da varie patologie, tra le quali ci sono: aneurisma aortico, botulismo, bronchite, diverticoli esofagei, ernia iatale, esofagite, faringite, fibrosi cistica, gastrite, laringite, mononucleosi, morbo di Parkinson, parotite, poliomielite, reflusso gastroesofageo, sclerosi multipla, tetano ...

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Che problemi ha un Disfagico?

Il significato del termine disfagia è, letteralmente, difficoltà nel mangiare. caratterizzata dalla difficoltà a deglutire alimenti liquidi e/o solidi, associata spesso alla sensazione che il boccone fatichi a raggiungere lo stomaco (ovvero durante il transito del bolo nelle vie digestive superiori).

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Come si alimenta un paziente Disfagico?

Preferire, per i secondi piatti, carne trita (polpetta o hamburger, ad esempio), pesce morbido, formaggi cremosi o uova; assumere la frutta frullata o in mousse; a colazione, utilizzare lo yogurt o il latte addensato con biscotti granulari; tra i dolci, prediligere budini, semifreddi e gelati.

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Videotutorial disfagia



Trovate 28 domande correlate

Quali farmaci provocano disfagia?

L'effetto dei farmaci.

Contengono generalmente ossicodone, fenobarbital, prednisone, clonazepam, diazepam, paracetamolo e codeina oppure morfina.

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Quanto dura la disfagia?

- Se è qualcosa di lieve anche nel giro di una settimana si può guarire. - Se vi è qualche causa circoscritta che provoca la disfagia come può essere la reazione iatrogena a qualche farmaco o la presenza di un tumore, la disfagia scompare nel momento in cui si elimina il suo fattore scatenante.

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Cosa non deve mangiare un Disfagico?

Bisogna prestare particolare attenzione agli alimenti a doppia consistenza (minestra di pasta, succhi con frutta in pezzi...) sono i più difficili da mangiare poiché richiedono meccanismi di deglutizione diverse.

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Cosa non può mangiare un Disfagico?

Alimenti da evitare in caso di disfagia
  • pastina in brodo.
  • minestrone con verdura a pezzi.
  • legumi interi (es. piselli, fagioli, fave, lenticchie)
  • verdure filacciose (es. ...
  • formaggi del tipo stracchino, brie, mozzarella o similari (filamentosi) e che tendono ad impastare la bocca.
  • zuppe (es. ...
  • frutta secca.
  • cereali a chicco (es.

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Come inizia la disfagia?

Il sintomo "tipico" della disfagia è invece la fatica nel far passare cibi/bevande, soprattutto solidi, dalla bocca allo stomaco. Il paziente descrive spesso una sensazione di "blocco" prima del passaggio allo stomaco e conseguente rigurgito.

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Come si guarisce la disfagia?

A volte è necessario ricorrere anche ad un sondino nasogastrico, per saltare il meccanismo di deglutizione. Tali problemi di deglutizione sono generalmente risolvibili con un logopedista che suggerirà quali cibi è meglio assumere, integratori per contrastare deficit nutrizionali, quali posture assumere.

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Quali esami fare per la disfagia?

La videoregistrazione dell'immagine fluoroscopica, la scintigrafia oro-faringea, l'elettromiografia della deglutizione, la manometria e la pHmetria esofagea, l'ultrasonografia del collo, sono tutti esami strumentali utilizzati per valutare la disfagia, ma quelli ritenuti più utili secondo tutte le linee guida in tema ...

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Cosa fa l'OSS con il paziente Disfagico?

È compito dell'Oss la dispensazione e la somministrazione dei pasti. Nel paziente con disfagia queste attività vanno espletate con la massima attenzione per scongiurare i rischi di cui ho parlato prima. È compito dell'Oss la verifica degli alimenti.

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Come dare da bere a un Disfagico?

Se può bere, utilizzando un apposito bicchiere a becco di flauto, bisogna sempre verificare che non ci siano residui di cibo in bocca prima di assumere liquidi.

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Cosa vuol dire essere Disfagico?

La disfagia è un termine medico che indica difficoltà a deglutire, il che significa che il processo l'atto della deglutizione richiede più tempo e sforzi. Questa condizione può manifestarsi a qualsiasi età, ma è più comune nella popolazione anziana.

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Come lavare i denti a un Disfagico?

Se la persona è autonoma è preferibile effettuare la manovra in posizione eretta o seduta, utilizzando un normale spazzolino, dentifricio e collutorio. Se la persona non è autonoma, utilizzare spazzolino con manico angolato o scovolino o garza o raschia lingua per rimuovere eventuali residui.

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Come aiutare l'anziano Disfagico a mangiare?

L'ideale per garantire all'anziano disfagico le energie necessarie ad affrontare la giornata prevede un frullato di frutta con latte o yogurt a metà mattinata e un budino leggero a metà pomeriggio. Per variare le abitudini puoi invertire l'ordine degli spuntini di giorno in giorno.

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Quando si diventa Disfagici?

Per disfagia si intende la difficoltà nel deglutire (atto che permette il transito di cibo dalla bocca allo stomaco), trasformando un atto naturale in qualcosa di difficoltoso da realizzare. È un disturbo che può dipendere sia da una scorretta masticazione, sia da vere e proprie malattie.

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Come si pulisce il cavo orale?

Procurare al paziente un arcella, acqua, un bicchiere, collutorio, un telo e un tavolino da letto. Diluire il collutorio e spiegare al paziente di sciacquarsi la bocca, eventualmente eseguire altri sciacqui con acqua alla fine dell'igiene.

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Come facilitare la deglutizione?

– Semisolidi: Comprendono passati e frullati densi, omogeneizzati di carne e pesce, purè, uova strapazzate, formaggi morbidi e cremosi, budini. Tali alimenti necessitano di una preparazione orale leggermente più impegnativa della categoria precedente, ma non di masticazione.

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Quante volte si può usare lo scovolino?

Frequenza d'uso

Proprio come il filo interdentale, si raccomanda di utilizzare lo scovolino almeno una volta al giorno, possibilmente prima di coricarsi. Utilizzato correttamente ed in modo regolare, la durata dello scovolino tradizionale non supera i 10-15 giorni.

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Come aiutare l'anziano Disfagico a mangiare?

L'ideale per garantire all'anziano disfagico le energie necessarie ad affrontare la giornata prevede un frullato di frutta con latte o yogurt a metà mattinata e un budino leggero a metà pomeriggio. Per variare le abitudini puoi invertire l'ordine degli spuntini di giorno in giorno.

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Che tipo di alimentazione e appropriata per una persona Disfagica OSS?

Gli alimenti da assumere dovrebbero avere le seguenti caratteristiche. Consistenza morbida, cremosa, evitando cibi che aderiscono al palato diventando difficili da deglutire. Gli alimenti sicuri sono quelli che formano un bolo (boccone) omogeneo e che scivolano senza impastare.

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Come idratare un Disfagico?

Gli alimenti e le bevande liquide sono difficili da assumere per un paziente disfagico, che quindi spesso necessita di alternative che risolvano questo problema. Gli addensanti in polvere e le acque gelificate pronte all'uso risultano, quindi, un aiuto importante per i soggetti disfagici.

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Che cos'è la dieta Disfagica?

Dieta cremosa per la disfagia, consigliata se hai una ridotta capacità di masticazione e una deglutizione compromessa. Evita cibi interi o a pezzi, ma anche quelli a doppia consistenza o non compatti e quelli che si sciolgono in bocca.

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