Chi soffre di gastrite può mangiare legumi?

Domanda di: Priamo Sorrentino  |  Ultimo aggiornamento: 11 febbraio 2026
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fagioli, se ben cotti e privi di condimenti irritanti, possono essere inclusi nella dieta.

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Che tipo di legumi si possono mangiare con la gastrite?

Cibi e bevande consigliati in caso di gastrite includono:
  • cereali, preferibilmente integrali.
  • pane ben cotto o tostato, cracker e fette biscottate.
  • frutta non acida.
  • ortaggi di stagione.
  • lenticchie, ceci e soia, da preferire tra i legumi.
  • carni bianche.
  • pesce magro.

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Chi soffre di gastrite può mangiare pasta e fagioli?

Cosa si può mangiare quando si ha la gastrite:

Legumi (fagioli, lenticchie) Banane, fichi e tutti i frutti non acidi. Pasta, riso (integrale) cereali, patate.

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Come condire l'insalata per chi soffre di gastrite?

Per evitare di aggiungere troppo sale senza penalizzare il gusto, l'ideale è insaporire piatti crudi e cotti con erbe aromatiche come salvia, rosmarino, timo, origano, dragoncello, basilico, menta ecc., o spezie come la curcuma e il curry dolce, che contengono anche numerosi microelementi utili ed esercitano un'azione ...

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La banana fa bene per la gastrite?

Non tutti i frutti sono uguali, per gastrite e reflusso.

Da preferire, in base anche ai propri gusti, le mele, le banane, i kiwi, le pesche, il melone e le pere. Sono buoni, inoltre, contro l'acidità di stomaco: ananas, passion fruit, zenzero e carruba.

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Dieta per chi soffre di gastrite: cosa mangiare e come risolvere il problema?



Trovate 22 domande correlate

Perché la mela fa male allo stomaco?

Mele, prugne e uva passa sono i frutti che più comunemente portano gonfiore. “La frutta contiene fruttosio, fruttani e polioli, carboidrati a catena corta che possono causare qualche problema alle persone con colon irritabile o con problemi digestivi.

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Cosa bere al mattino per chi soffre di gastrite?

Camomilla. Il suo olio essenziale serve per rilassare la muscolatura dello stomaco; grazie a questa azione, detta antispastica, la camomilla dà sollievo da crampi e dolori addominali. L'abitudine di bere una tisana a base di camomilla molto concentrata è una buona prevenzione contro le ricadute della gastrite.

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Come condire la pasta per chi ha la gastrite?

La “Pasta al limone” è leggera, facile da digerire e aiuta a ridurre i sintomi del reflusso e della gastrite. Il succo di limone bilancia il pH dello stomaco e migliora la digestione, mentre l'olio extravergine di oliva ha un effetto lenitivo.

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L'uovo fa bene allo stomaco?

In conclusione, l'uovo è molto digeribile e per questo è consigliato a tutte le età. A livello dello stomaco secerne meno acido cloridrico rispetto a quello prodotto dal consumo di carne e pesce, per questo è indicato anche in caso di gastrite.

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La patata è utile per la gastrite?

La patata è un alimento utile nelle gastriti a patto che sia cotta nel forno con solo olio extravergine e non con altri cibi grassi in quanto ha la proprietà di assorbire e trattenere tutte le sostanze diventando così un alimento di difficile digestione.

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Qual è un buon menù per chi soffre di gastrite?

Verdure: finocchi, carote, cavoli, zucchine e verdure di stagione sono tutte buone scelte. Carne: sono preferibili le carni bianche, magre, come pollo e tacchino. Pesce: meglio magro al forno o al vapore (nasello, trota, sogliola, passera di mare e merluzzo). Acqua: bere due litri d'acqua naturale al giorno.

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Chi soffre di gastrite può mangiare il minestrone?

Fondamentale è bere poco e a sorsi piccoli mentre si mangia, mentre è consigliabile bere di più lontano dai pasti. Da evitare anche un consumo eccessivo di pasti liquidi quali brodo e minestrone.

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Chi soffre di gastrite può mangiare il tonno in scatola?

Evitare le fritture, in quanto aumentano il contenuto di acroleina, che peggiora l'infiammazione della mucosa. Insaccati: mortadella, salame, salsiccia, pancetta, coppa, ciccioli, cotechino, zampone, ecc.. Evitare tonno in scatola, acciughe, pesce in salamoia o affumicato, piatti pronti.

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Cosa non mangiare assolutamente con la gastrite?

Di conseguenza, nell'elenco dei cibi da evitare con la gastrite troviamo:
  • Cibi piccanti;
  • Cibi acidi;
  • Cibi fritti;
  • Cibi grassi e lavorati;
  • Latticini interi;
  • Pomodori;
  • Agrumi;
  • Carne rossa;

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Qual è il legume più digeribile?

Tieni presente che, tra tutti i legumi, le lenticchie e i piselli sono quelli più digeribili.

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Come sono guarito dalla gastrite?

Quali sono le principali cure? Per curare la gastrite possiamo assumere dei farmaci che inibiscono la secrezione gastrica, i cosiddetti inibitori della pompa protonica. Se invece nello stomaco è presente l'Helicobacter è necessario assumere degli antibiotici ad hoc per un periodo di 10-14 giorni.

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Chi soffre di gastrite può mangiare l'insalata?

PROVA ANCHE LE VERDURE CRUDE

Anzi, si può iniziare il pasto proprio in loro compagnia (per esempio sotto forma d'insalata mista), visto che contengono enzimi digestivi di cui spesso ha bisogno chi soffre di dispepsia funzionale”.

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Chi soffre di gastrite può mangiare il prosciutto crudo?

Tra gli affettati si possono mangiare la bresaola e il prosciutto (sia crudo che cotto). Gli insaccati vanno evitati o assunti con molta moderazione. Vanno bene tutti i tipi di pesce (sia fresco che surgelato).

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Come si possono cucinare le uova se si ha la gastrite?

Tra le cose da mangiare contro la gastrite troviamo anche i cereali quali la semola, l'avena e i fiocchi. Le uova non sono vietate, ma vanno cucinate sode o in camicia e senza condimenti grassi.

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Che dolce si può mangiare con la gastrite?

DOLCI CONCESSI
  • dolci semplici e senza grassi animali come ad esempio dolci alla frutta (frutta ad eccezione degli agrumi!), ottimi sono dolci a base di mela, pera, melone, prugne e pesca.
  • biscotti e cereali sono concessi.
  • si al miele.
  • preferire lo zucchero di canna allo zucchero bianco (più raffinato)

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Chi soffre di gastrite può mangiare la mozzarella?

Tra questi possiamo annoverare, ad esempio, la mozzarella, la ricotta, la crescenza, i fiocchi di latte, il primo sale e la robiola. Sono definiti freschi quei prodotti derivanti dal latte e che non subiscono un processo di stagionatura e devono essere consumati entro breve tempo.

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Che tipo di pane si può mangiare con la gastrite?

Alimenti consentiti e consigliati

Pane ben cotto, senza o con poca mollica, leggermente tostato, oppure cracker, fette biscottate, grissini, etc. Frutta matura e verdura di stagione, variando spesso i colori per favorire la corretta assunzione di vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti.

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Cosa prendere di naturale al posto del gastroprotettore?

Bicarbonato e alginato sono tra i rimedi naturali più comuni e conosciuti per la gestione della gastrite e del reflusso. Il bicarbonato neutralizza l'acidità gastrica, mentre l'alginato crea una barriera protettiva nella parte superiore dello stomaco, evitando la risalita del materiale acido.

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Che tipo di yogurt si può mangiare con la gastrite?

Formaggi freschi, yogurt e latte a moderato contenuto lipidico e in piccole porzioni.

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Chi soffre di gastrite può bere il latte?

È, quindi, consigliabile per chi soffre di gastrite evitare cibi come carni grasse, formaggi, soprattutto se fermentati o stagionati. Per lo stesso motivo anche la panna, le fritture o le cotture troppo prolungate possono far male. È bene fare attenzione anche a latte e latticini!

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