Chi è assunta Pacifico?
Domanda di: Alessio Caruso | Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022Valutazione: 4.6/5 (18 voti)
È la regina della zuppa di cozze, il piatto tipico partenopeo che si consuma da tradizione per la cena del Giovedì Santo, ma il suo locale offre una cucina variegata e gustosa, ispirata soprattutto al mare e ai prodotti ittici, eredità della storica attività di famiglia: non a caso, Assunta Pacifico è per tutti 'A ...
Quanti figli ha la figlia do Marenaro?
Fulcro del proprio successo ed affermazione, l'indispensabile sinergia con il marito Nunzio, alla cassa e gestione amministrativa, ed il coordinamento dei tre figli Giuseppe, Maria e Carmela.
Come si chiama A figlia do Marenaro?
Nasce da un'intuizione di Giuseppe Scicchitano, terza generazione di ristoratori, figlio di Nunzio Scicchitano e Assunta Pacifico, 'a Figlia d'ò Marenaro, come emanazione ed evoluzione del ristorante di famiglia.
Quanti anni ha a figl do Marenaro?
30 anni compiuti lo scorso giugno, il ristorante di Assunta è oggi un'azienda a conduzione familiare che si è inventato e reinventato anche grazie alle iniziative dei 3 nipoti d' 'o marinaro: dal delivery, necessario per andare avanti durante i lockdown, ai kit "fai da te" e non solo.
Quanti figli ha Assunta Pacifico?
Alla guida del suo ristorante, insieme al marito Nunzio Scicchitano, ai figli Giuseppe, Maria e Carmela e ai 60 dipendenti che lavorano nella brigata (e che coccola come una famiglia), Assunta incarna molti aspetti della città di Napoli e racconta una storia di identità e tradizione, portando avanti l'eredità della sua ...
"A figlia d' 'o Marenaro": Intervista ad Assunta Pacifico
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Dove si trova la figlia del marinaio?
Inaugurato nel 1955, in via Foria al civico 180/182, a due passi dall'antico Orto Botanico e dal Teatro San Ferdinando, 'A figlia d''o Marenaro è aperta tutti i giorni, per accogliere ogni appassionato esploratore del buon cibo.
Quanto costa la zuppa di cozze?
E vi parlano di una profonda conoscenza del mare. Attenzione, la zuppa di cozze (15 €) è ad alta capacità di soddisfazione. Un antipasto e lei saranno più che sufficienti per soddisfare appetiti significativi. Senza dimenticare per i poco appassionati al piccante l'impepata di cozze (9 €) o le cozze alla brace (12 €).
Che differenza c'è tra il cacciucco e la zuppa di pesce?
Il Cacciucco livornese non è una zuppa di pesce. Già questo dice tutto! È una pietanza, potremmo definirla un umido di pesce, un piatto unico.
Quali sono le zuppe migliori?
- Zuppa di farro / farricello. ...
- Minestra d'orzo al Prosciutto e speck. ...
- Zuppa di lenticchie. ...
- Zuppa di fagioli. ...
- Zuppa di carciofi. Ricetta creata da Galbani.
- Zuppa di quinoa. Ricetta creata da Galbani.
- Zuppa di porri. Ricetta creata da Galbani.
- Zuppa di miso. Ricetta creata da Galbani.
Dove si mangia bene il pesce a Napoli?
- Il Miracolo dei Pesci.
- La Catagna.
- Casa Tua al Duomo.
- Ristorante Scapricciatiello.
- Taverna Brudi.
- La Bifora.
- Ristorante Crudo Re.
- L'Ostricaio.
Quali sono i vari tipi di terreno agrario?
Come pulire acciaio opaco?