Che cos'è la curcuma a che cosa serve?
Domanda di: Miriana Rizzo | Ultimo aggiornamento: 15 settembre 2026Valutazione: 4.1/5 (25 voti)
La curcuma (Curcuma longa) è una spezia appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale indiana e cinese. In cucina se ne usa il rizoma, simile a quello delle zenzero, ma dal colore arancione inteso. In genere si acquista già ridotta in polvere.
Per cosa fa bene il curcuma?
Tra le varie sostanze la curcuma e i suoi derivati, in particolare la curcumina, sembrerebbero efficaci nel controllare sia il dolore sia la ridotta funzionalità. La curcumina, infatti, possiede potenzialmente elevate proprietà antinfiammatorie e una spiccata azione antiossidante.
Chi non deve assumere curcuma?
Le controindicazioni della curcuma
È controindicata, poi, in presenza di patologie particolari come calcoli alla colecisti e problematiche alle vie biliari, visto che potrebbe sovraccaricare i reni, ma anche in presenza di problemi di coagulazione del sangue.
Dove posso trovare la curcuma in erboristeria?
La Curcuma longa è un superfood naturale ed un vero e proprio tesoro della fitoterapia tradizionale ayurvedica, tradizionalmente apprezzata per le sue azioni antinfiammatorie, digestive, antiossidanti e depurative.
Cosa accade al nostro corpo con un cucchiaino di curcuma al giorno?
Riduce il senso di fame: regola il senso di sazietà e tiene sotto controllo i valori della glicemia. Aiuta la digestione: favorisce il funzionamento dello stomaco e contrasta il gonfiore intestinale. Favorisce l'eliminazione dei liquidi in eccesso: la curcuma rappresenta un potente drenante naturale.
Perché dovresti assumere Curcuma tutti i giorni: 6 effetti benefici per la tua salute
Trovate 29 domande correlate
Cosa succede se assumo curcuma tutti i giorni?
Gli Esperti sottolineano che il rischio di danni epatici da integratori a base di curcuma esiste, soprattutto nelle donne anziane e quando l'assunzione è protratta. È sempre fondamentale assumere questi integratori solo dietro prescrizione del proprio medico.
Chi soffre di pressione alta può mangiare la curcuma?
Abbassamento della pressione: La curcuma può avere un effetto vasodilatatore, che aiuta a ridurre la pressione sanguigna, soprattutto in persone con ipertensione.
Dove posso comprare la vera curcuma?
Si trova in sacchetti o porta spezie di vetro, tanto in negozietti etnici, importata soprattutto da India o Thailandia, quanto on line, mei supermercati e in negozi biologici.
Quali sono le controindicazioni della curcuma?
Il sovradosaggio di questa spezia può, infatti, causare nausea, diarrea, gonfiore e dolori addominali e può indurre reflusso gastrico in soggetti sensibili. Inoltre, stimolando la produzione di bile, in persone con calcoli biliari o ostruzioni delle vie biliari, può aggravare il quadro clinico.
Come va presa la curcuma?
Sbucciate e grattugiate la radice della pianta in un pentolino, unite il latte, tutte le altre spezie e lasciate aromatizzare a fiamma dolce per 10 minuti. In questo modo la curcumina contenuta nella radice sarà assorbita dal liquido. Filtrate con un colino, aggiungete il miele e gustate la bevanda dorata tiepida.
Quale curcuma comprare?
La Specie di maggior interesse farmaceutico e fitoterapico (quindi economico) è la Curcuma longa (o Curcuma domestica), ma non sono da trascurare anche la Curcuma xanthorrhiza e la Curcuma zeodaria. La Curcuma longa ha foglie lunghe, ovali e lungamente picciolate, mentre i fiori sono raccolti in spighe bislunghe.
Quali sono gli effetti della curcuma sul fegato?
Già diverse ricerche hanno dimostrato le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della sostanza; questa volta invece i ricercatori hanno studiato l'influenza della sostanza sulla progressione di condizioni infiammatorie del fegato, tra cui la colangite sclerosante primaria e la cirrosi biliare primaria.
Come usare la curcuma per dolori articolari?
Se soffri di dolori articolari un valido consiglio è iniziare ad inserire nella tua dieta quotidiana dei piatti contenenti la curcuma. Un modo semplice e gustoso è bere il golden milk tutte le mattine. Oppure puoi unire la curcuma al miele e assumerne un cucchiaino tutte le mattine.
Quali sono i benefici sessuali della curcuma?
abbia effetti sessuali, ad esempio contro la perdita del tono muscolare della parete vaginale e aumentando la libido.
Quali sono i benefici del pepe e della curcuma?
Curcuma e pepe per la salute digestiva
Il pepe, d'altro canto, migliora la produzione di acido cloridrico nello stomaco, facilitando la digestione generale. L'unione di curcuma e pepe può quindi migliorare la digestione, ridurre i sintomi di indigestione e alleviare gonfiore e gas intestinali.
Quali sono i benefici del caffè con curcuma?
Sinergia tra Curcuma, Caffè e Incenso
La curcuma fornisce una potente azione antinfiammatoria e schiarente, il caffè esfolia e stimola la circolazione, mentre l'incenso lenisce e rigenera la pelle. Questa sinergia non solo pulisce la pelle in profondità, ma la nutre e la protegge, mantenendola sana e luminosa.
Chi non deve mangiare la curcuma?
È sconsigliata a chi soffre di calcoli alla cistifellea o di ulcera. Meglio non assumerla quando si stia seguendo una cura a base di farmaci anticoagulanti o anti aggreganti, dato che la curcuma rende il sangue maggiormente fluido. In caso di gravidanza o allattamento meglio rivolgersi al proprio medico curante.
Cosa fa la curcuma al corpo?
Ma i benefici di questa spezia orientale non si fermano qui: potrebbe infatti far bene contro diabete, colesterolo alto, obesità, in ragione delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Probabile anche un'azione di rallentamento nei confronti dei tumori.
Chi prende la cardioaspirina può prendere la curcuma?
L'estratto di curcuma influisce poco sull'attività della cardioaspirina, per cui può prenderla anche cronicamente senza problemi.
Quanto costa la curcuma in supermercato?
33,33 € al kg
Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
Come si può usare la curcuma in polvere come antinfiammatorio?
Un altro modo per usare la curcuma come antidolorifico è quello di aggiungere un cucchiaino di curcuma in polvere e una punta di cucchiaino di pepe nero a un cucchiaio di miele, da assumere tutti i giorni in caso di dolori di natura infiammatoria.
Cosa può sostituire la curcuma?
- Zenzero in polvere: Le zenzero può essere un'ottima opzione per sostituire la curcuma. ...
- Zafferano: Il colore della spezia più simile alla curcuma è lo zafferano.
Quali sono gli effetti negativi della curcuma?
La Curcuma ha pochissimi effetti collaterali se assunta nelle dosi consigliate. Tuttavia, se ingerita in dosi elevate, può causare feci gialle, flatulenza, bruciore di stomaco, secchezza delle fauci, eruzioni cutanee, mal di testa e persino nausea, vomito e diarrea.
Qual è la migliore curcuma antinfiammatorio?
La Curcumina Sante Naturels® in capsule vegetali è composta dal solo principio attivo della curcuma ed è uno dei migliori e più utili integratori antiossidanti naturali. Si consiglia di assumere 2 capsule al giorno durante i pasti meglio se assieme a grassi vegetali.
Quanto ci mette la curcuma a fare effetto?
Se ti stai domandando dopo quanto tempo fa effetto la curcuma devi tenere a mente di assumerla almeno per tre settimane. Associata a questa sostanza è necessario anche fare attività fisica, perché in questa maniera si possono perdere i chili di troppo e sviluppare massa magra, eliminando quella grassa.
Come si chiama la finestra sul soffitto?
Cosa fa un onda quando incontra un ostacolo?