A cosa serve la vitamina B12 e l'acido folico?
Domanda di: Giovanna Costantini | Ultimo aggiornamento: 3 marzo 2024Valutazione: 4.5/5 (21 voti)
Sia la vitamina B12 che l'acido folico sono necessari per la normale formazione dei globuli rossi (RBC) e dei globuli bianchi (WBC), per la riparazione di cellule e tessuti e per la sintesi del DNA. Entrambi questi nutrienti devono essere assunti con la dieta poiché non possono essere prodotti dall'organismo.
Quali sono i sintomi di una carenza di vitamina B12?
Una carenza grave di vitamina B12 può danneggiare i nervi, causando formicolio o perdita di sensibilità nelle mani e nei piedi, debolezza muscolare, perdita dei riflessi, difficoltà di deambulazione, confusione e demenza. La diagnosi di carenza di vitamina B12 si basa su esami del sangue.
Quali sono i benefici della vitamina B12?
Gioca un ruolo importante nel funzionamento del sistema nervoso, stimola la funzione immunitaria ed è coinvolta nell'eritropoiesi, ossia la maturazione dei globuli rossi, intervenendo nel metabolismo dell'acido folico, altra importante vitamina idrosolubile.
Quali sono i sintomi di carenza di acido folico?
L'affaticamento può rappresentare il primo sintomo. Oltre ai sintomi generali dell'anemia (come pallore, irritabilità, respiro affannoso e vertigini), la carenza di folati, se grave, può provocare arrossamento e dolenzia della lingua, diarrea, riduzione del senso del gusto, dimagrimento e depressione.
Quali sono i benefici dell'acido folico?
In sinergia con le vitamine B12 e B6, l'acido folico mantiene bassi i livelli di omocisteina nel sangue, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, l'acido folico e la vitamina B12 contribuiscono alla produzione di globuli rossi sani e favoriscono il corretto metabolismo del ferro.
Vitamina B12: perché è importante e dove si trova? | Filippo Ongaro
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Chi deve prendere l'acido folico?
L'acido folico è fondamentale per le donne in gravidanza poiché questa vitamina tende a proteggere e favorire lo sviluppo del feto. L'acido folico è anche fondamentale per la sintesi delle proteine e del DNA nonché per la formazione dell'emoglobina.
Cosa fa l'acido folico alla pelle?
L'applicazione regolare di acido folico stimola la pelle a produrre più collagene, la principale proteina strutturale della pelle. Più collagene significa pelle più soda, che appare più giovane riducendo i segni dell'invecchiamento precoce.
In quale momento della giornata è meglio prendere l'acido folico?
L'acido folico deve essere assunto prima di un pasto e con abbondante liquido. Non importa se il preparato viene assunto al mattino, a mezzogiorno o alla sera. Tuttavia, per ottenere un utilizzo ottimale, lo stomaco dovrebbe essere il più vuoto possibile al momento dell'assunzione.
Cosa abbassa l'acido folico?
Una riduzione dell'assorbimento di acido folico, e/o un conseguente aumento del fabbisogno, possono derivare anche dall'assunzione di alcuni farmaci (barbiturici, estroprogestinici), da un elevato consumo di alcol, dal diabete mellito insulino-dipendente, dalla celiachia, da patologie da malassorbimento o da alcune ...
Come si chiama l'acido folico negli esami del sangue?
Con folato si indicano tutti i derivati dell'acido folico. Il 20% del folato che un individuo in condizioni normali assorbe giornalmente deriva da fonti alimentari, mentre il restante 70% è sintetizzato da microrganismi intestinali. I folati vengono assorbiti nell'intestino e depositati nel fegato.
Qual è la vitamina che fa bene per i nervi?
Vitamine per il sistema nervoso: gruppo B
E' particolarmente raccomandata la B12 (presente soprattutto in cibi ricchi di proteine), necessaria per la formazione dei globuli rossi. La vitamina B12 è indispensabile in quanto la sua carenza potrebbe causare malattie cardiovascolari e gravi danni al sistema nervoso.
Come si chiama la vitamina B12 nelle analisi del sangue?
Descrizione. La vitamina B12 (o cobalamina) è una molecola essenziale per la sintesi del DNA e necessaria per la produzione delle cellule del sangue, della guaina che ricopre i nervi e di alcune proteine; viene utilizzata nel riciclo dell'omocisteina e dei folati.
Che frutta ha la vitamina B12?
La B12 è l'unica vitamina di origine esclusivamente animale, e come tale le uniche fonti sicure di vitamina B12 sono gli alimenti animali.
Chi non deve prendere la vitamina B12?
chi ha una ridotta secrezione acida nello stomaco, come gli anziani, e chi ha subito un intervento di resezione dello stomaco; chi soffre di anemia perniciosa, una malattia autoimmune che ostacola l'assorbimento della vitamina B12; chi assume regolarmente alcuni farmaci, come gli inibitori della pompa protonica.
Quale vitamina manca quando fanno male le gambe?
carenza di Vitamina D, che partecipa al buon mantenimento delle ossa e del tessuto osseo. La carenza di questa vitamina comporta quindi un indebolimento osseo, a sua volta causa dei dolori articolari.
A cosa è dovuta solitamente la carenza di vitamina B12?
Le cause più comuni di carenza di vitamina B12 includono quantità insufficiente nella dieta (p. es., in vegani), diminuito assorbimento, diminuzione della secrezione acida correlata all'età, e gastrite atrofica metaplastica autoimmune (che provoca anemia perniciosa).
Qual è l alimento più ricco di acido folico?
Gli alimenti più ricchi di folati sono gli ortaggi a foglia, sono (lo dice anche il nome!).
Dove si trova l'acido folico e la vitamina B12?
Alimenti naturalmente ricchi di folati sono quelli di origine vegetale come le verdure a foglia verde (spinaci, broccoli, asparagi, lattuga), i legumi (fagioli, piselli), la frutta (kiwi, fragole e arance) e la frutta secca (come mandorle e noci).
A cosa serve l'acido folico per gli anziani?
L'acido folico per gli anziani
La vitamina B9 è molto importante, però, anche nell'anziano. Soprattutto: per la memoria: l'acido folico, cosiddetto folina, e la vitamina B12 aiutano a ridurre la stanchezza e l'affaticamento, contribuendo al buon funzionamento del sistema nervoso e cerebrale.
A cosa serve l'acido folico se non si è in gravidanza?
Previene i disturbi mentali.
Grazie alla capacità di abbassare i livelli ematici di omocisteina, l'acido folico è un alleato anche della mente: previene la depressione, il deficit mentale ed è un valido aiuto a livello psicologico generale.
A cosa serve l'acido folico in menopausa?
Questi risultati possono fornire utili indicazioni per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e dell'osteoporosi delle donne in menopausa, sia tramite una dieta adeguata, con abbondante presenza di verdure e alimenti ricchi di acido folico, sia con l'eventuale integrazione con acido folico in pastiglie.
Che succede se prendo l'acido folico?
Gli studi ci dicono che non ci sono controindicazioni per l'assunzione di acido folico e che raramente si può verificare un sovradosaggio di questa vitamina: gli effetti collaterali sono tremori, nervosismo, reazioni allergiche e accelerazione dei battiti cardiaci.
Che differenza c'è tra ferro e acido folico?
Il Ferro favorisce i processi di moltiplicazione delle cellule, in particolare dei globuli rossi, migliorando il loro funzionamento. L'acido folico partecipa alla produzione degli acidi nucleici, contribuendo quindi alla riproduzione cellulare.
Quando si prende l'acido folico prima o dopo i pasti?
Si consiglia l'assunzione una volta al giorno, preferibilmente dopo il pasto. E quali integratori di acido folico prendere? Questa vitamina può essere assunta da sola. È importante ricordare che in Italia l'acido folico è inserito nell'elenco di farmaci a rimborsabilità totale (classe A).
Quale formaggio contiene più vitamina B12?
Grana e formaggi stagionati, prodotti che seguono un processo di maturazione piuttosto lungo rispetto ad altri, contengono discrete quantità di vitamina B12. Fra questi si ricordano il grana padano, il parmigiano reggiano, il pecolino, il provolone, lo stravecchio e altri.
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