A cosa serve la tracina?
Domanda di: Maria Russo | Ultimo aggiornamento: 28 febbraio 2023Valutazione: 4.8/5 (58 voti)
Le tracine sono conosciute in tutta la penisola italiana - e non solo - anche per la prelibatezza delle loro carni. Molti intenditori reputano che si tratti del pesce da zuppa, brodetto, "umido" e sugo per i primi piatti, migliore in assoluto.
A cosa servono le tracine?
Pungersi con una tracina provoca un dolore violento e quasi insopportabile, soprattutto per i più piccoli. Il contatto avviene in genere con i piedi e il dolore può estendersi a tutta la gamba, la pelle si irrita e si gonfia.
Quanto fa male una tracina?
Il dolore è istantaneo, può durare parecchie ore ed estendersi a tutto l'arto. Nel punto di inoculazione del veleno, si evidenzia arrossamento e gonfiore ma possono comparire anche disturbi (sintomi) più generali come nausea, vomito e febbre.
Quanto costa la tracina al kg?
La tracina al Mercato
In pescheria il prezzo della tracina varia in base alle dimensioni, dai 4/5 €/kg fino a un massimo di 15/18 €/Kg secondo dimensioni e stagionalità.
Come non farsi pungere da una tracina?
Come proteggersi da una puntura di tracina
Forse l'unico rimedio per evitare una puntura di tracina è la protezione della parte più sensibile in questo caso la pianta del piede. Se passate le vostre vacanze in spiaggia proteggete i vostri piedi e quelli dei vostri bambini con delle scarpette di gomma.
Pericoli del mare: come evitare di farsi male - Geo 19/06/2018
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Quanto dura effetto puntura tracina?
Nei casi più fastidiosi – o anche commettendo qualche errore nel trattamento, il dolore della puntura di tracina, il gonfiore e il rossore, pur diminuendo, possono durare oltre un giorno.
Dove si trovano le tracine in Italia?
La tracina, conosciuta anche come pesce ragno (dal greco traknus =pungente), è un pesce che appartiene alla famiglia Trachinidae. È molto diffusa nel Mar Ligure ma anche nel resto d'Italia.
Che si mangia la tracina?
Utilizzare la Tracina in cucina
Uno dei pesci più ricercati, dopo lo scorfano, per insaporire le zuppe di pesce. Ottima anche per minestre, creme e vellutate o cotta in umido. Se di piccole dimensioni viene fritta, se di medie-grandi dimensioni cotta anche alla griglia.
Cosa mangia la tracina?
Le tracine si infossano nel fondale sabbioso, lasciando liberi solo gli occhi e le spine velenifere. Quando una preda capita a portata di bocca esse escono velocemente fuori dal loro nascondiglio. Si cibano di piccoli pesci e crostacei.
Come punge la tracina?
Per via del loro colore si mimetizzano nella sabbia, per questo è facile calpestarli e pungersi con le loro spine dorsali che sono collegate a ghiandole con veleno. Il contatto causa un forte dolore, violento e immediato, che si estende anche lontano dalla zona della puntura.
Dove si nasconde la tracina?
Si nascondono sotto la sabbia, sui fondali sabbiosi o fangosi, e se vengono calpestate pungono con aculei molto appuntiti e iniettano un potente veleno.
Cosa ti può pungere in spiaggia?
Quali sono le cause più frequenti di ferite e punture al mare? Nei nostri mari è frequente imbattersi in meduse, tracine e ricci di mare, animali marini che sono in grado di procurarci ferite e punture che, se non curate a dovere, possono anche procurare fastidi di una certa gravità.
Cosa ti può pungere in mare?
Che cosa sono le ferite e punture al mare? Le ferite o le punture al mare, per quanto riguarda i mari che bagnano l'Italia, possono essere cagionate da: pesci ragno o tracine, che si nascondono sotto la sabbia e possono essere quindi facilmente calpestati. Sono dotati di aculei appuntiti che iniettano un potente veleno.
Cosa succede se ti punge un riccio di mare?
Al primo contatto tra pelle e riccio di mare, si percepisce immediatamente un dolore intenso, che può durare alcune ore. Le reazioni infiammatorie immediate della puntura sono conseguenza della rottura degli aculei nella cute, dalla quale non sono facilmente estraibili per la loro fragilità.
In che Mare si trova la tracina?
Questo pesce vive bassi fondali sabbiosi di tutto il mar Mediterraneo. Le sue dimensioni variano da 15 a 53 cm. Ha un corpo cilindrico ma appiattito sul ventre, con testa arrotondata, bocca molto grande rivolta verso l'alto e occhi posti molto in alto sulla testa.
Quanto è grande una tracina?
Può raggiungere i 40 cm di lunghezza e i 700-800 grammi di peso; più di frequente è sui 20-25 cm.
Come evitare il pesce ragno?
Prevenire è meglio che curare…
Per evitare spiacevoli contatti con le tracine, consiglio di indossare delle calzature idonee, quali scarpette o sandali in gomma, prima di entrare in acqua. Imparare a identificarle fa sì che non si tocchino accidentalmente con le mani.
Che pesce è il ragno?
Il pesce ragno, o tracina, possiede un corpo allungato, basso e compresso sui fianchi e può raggiungere fino ad un massimo di 40 cm di lunghezza. Molto conosciuto per via del suo veleno contenuto nei raggi delle spine che, pur non essendo mortale, stordisce l'essere umano che ne viene colpito.
Cosa fa il veleno della tracina?
Oltre al dolore, possono presentarsi sintomi: quali nausea; vomito; tremori e sincope.
Dove vive la tracina vipera?
Distribuzione e habitat
Questa specie è diffusa lungo le coste mediterranee e atlantiche orientali, nei fondali sabbiosi e sassosi.
Come comportarsi con punture di tracina e Medusa?
Il veleno inoculato dalla tracina è termolabile per cui immergendo tempestivamente la parte colpita (in genere un piede) in acqua molto calda si provvede a disattivare la tossina inoculata. Dopo questo primo intervento il medico prescriverà il trattamento (antibiotico, antistaminico ecc.)
Cosa succede se ti morde un pesce?
La puntura arriva dalle spine dorsali della tracina, che rilasciano il veleno responsabile del dolore intenso che colpisce la parte interessata. Il punto di inoculazione del veleno si presenta arrossato e gonfio e possono comparire anche sintomi come nausea, vomito e febbre.
Quanto durano i segni delle meduse?
Puntura medusa: decorso
Una volta scomparso il bruciore, il prurito potrebbe durare ancora per una settimana. In ogni caso, ogni traccia del contatto con l'animale dovrebbe andar via dopo 15 giorni. E se proprio non vuoi rinunciare alla spiaggia, assicurati di coprire bene l'area sensibile e non esporla al sole.
Come riconoscere una tracina?
Pesce tracina: caratteristiche
Il pesce tracina è lungo e con degli aculei dietro alla testa e prima della pinna dorsale, possiede circa 5-7 spine. La pinna con i pericolosi aculei si riconosce perché è di colore nero.
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