Quando un alimento è scaduto?

Domanda di: Marina Benedetti  |  Ultimo aggiornamento: 3 agosto 2022
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si conserva per meno di 3 mesi, allora si riporta solo il giorno e il mese; se è conservabile per più di 3 mesi ma meno di 18, allora viene riportato solo il mese e l'anno; se l'alimento dura 18 mesi, si riporterà solo l'anno entro cui consumarlo.

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Quanto tempo dopo la scadenza si possono mangiare le cose?

TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI. Può essere consumato fino a 6-7 giorni dopo la data di scadenza seppure perda in parte le proprietà nutritive originarie, mantenendo invece quasi del tutto inalterate quelle organolettiche (ossia le caratteristiche – colore, sapore, odore - e la consistenza o la tessitura).

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Come funziona la data di scadenza?

La data di scadenza viene indicata sulle confezioni o sulle etichette di alcuni alimenti: è la dicitura “da consumare entro” seguita dal giorno e dal mese. Questa indicazione ci dice la data entro cui un alimento deve essere consumato.

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Cosa succede se si mangia roba scaduta?

e le intossicazioni. Altri, più gravi, compaiono in caso di intossicazioni e tossinfezioni alimentari: vomito, dissenteria, nausea e febbre possono manifestarsi dopo l'ingestione di alimenti scaduti ma anche contaminati da microrganismi pericolosi, come virus, batteri o funghi.

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Quali cibi si possono mangiare scaduti?

I cibi secchi o quelli privi di acqua o a lunga conservazione sono quelli che subiscono meno deterioramenti nel tempo e di conseguenza che è possibile consumare anche successivamente alla data di scadenza. Fanno parte di questa categoria prodotti come biscotti, pasta, riso, cereali e prodotti in scatola.

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Trovate 35 domande correlate

Quando la scadenza è preferibilmente?

Viene indicato con la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro il” seguito dall'indicazione del giorno/mese/anno; oppure “da consumarsi preferibilmente entro fine” quando il termine è indicato con mese/anno o solo con l'anno (oppure con la solita indicazione del punto in cui la data è riportata sulla confezione).

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Quali alimenti mancheranno nei supermercati?

In questi giorni si è arrivati a toccare la cifra di 2,45 euro al litro per benzina e diesel.
...
In quel caso e anche in questo, i beni più a rischio “sparizione” dagli scaffali sono:
  • farina.
  • acqua.
  • mele.
  • latte e latte a lunga conservazione.
  • olio e olio di semi.
  • pasta.
  • pane.
  • cibo in scatola.

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Cosa fare dopo aver mangiato cibo scaduto?

La prima cosa da fare è lasciare riposare lo stomaco, quindi non ingerire cibi (né solidi né in forma liquida). Il digiuno, in questi casi agevolato anche dallo stato di inappetenza, è la prima cura per risolvere l'intossicazione alimentare.

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Cosa succede se si mangia una fetta biscottata scaduta?

Anche biscotti, crackers e fette biscottate hanno scadenze molto lunghe e possono essere consumati anche successivamente alla data di scadenza, l'unico neo che potreste constatare è una perdita di fragranza.

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Quali sono i sintomi di una intossicazione alimentare?

I sintomi di un'intossicazione alimentare dipendono dalla causa, ma tendenzialmente compaiono uno o più dei seguenti:
  • nausea e vomito,
  • mal di testa,
  • diarrea (a volte con sangue),
  • dolore addominale,
  • febbre e brividi,
  • debolezza (anche molto intensa).

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Quando la scadenza indica solo il mese?

Per esempio, se ti capitasse di leggere “Da consumarsi preferibilmente entro il 12/06/2021”, è consigliato consumare il prodotto entro il 16 settembre, cioè entro i tre mesi successivi alla data indicata; Se il TMC riporta solo il mese e l'anno, il prodotto può essere consumato fino a 18 mesi dopo la data indicata.

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Come si calcola la scadenza di un prodotto?

Ogni azienda decide autonomamente le date di scadenza dei suoi prodotti alimentari. La legge italiana infatti obbliga a riportare sulla confezione una data di scadenza, ma non fissa nessun criterio per determinarla.

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Quanto durano le bibite dopo la scadenza?

Così come la pasta, anche le bibite hanno una data di scadenza che varia dai 24 ai 36 mesi pertanto è possibile consumarle anche qualche mese dopo la data che indica il termine di conservazione del prodotto.

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Quanto durano le fette biscottate dopo la scadenza?

Diverso invece è il caso per quel che riguarda un'altra categoria di alimenti di uso comune. I cibi secchi, come riso, pasta, biscotti, fette biscottate o tonno, sono invece a conservazione lunga, con scadenze medie di due/tre anni.

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Quanto durano gli effetti di un'intossicazione alimentare?

L'intossicazione alimentare ha durata molto variabile a seconda del microrganismo o della sostanza tossica che l'ha causata. In genere, le forme più comuni durano da 1-3 giorni a una settimana, ma in alcuni casi possono servire tempi più lunghi per recuperare la normale funzionalità intestinale e un pieno benessere.

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Quali sono i sintomi del botulino?

I sintomi più comuni sono:
  • annebbiamento e sdoppiamento della vista (diplopia)
  • dilatazione delle pupille (midriasi bilaterale)
  • difficoltà a mantenere aperte le palpebre (ptosi)
  • difficoltà nell'articolazione della parola (disartria)
  • difficoltà di deglutizione.
  • secchezza della bocca e delle fauci (xerostomia)
  • stipsi.

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Quando si mangia qualcosa andato a male?

I primi sintomi dell'intossicazione da cibo sono i più chiari, e non lasciano dubbi: nausea, vomito e diarrea. Aggiungete anche un senso di debolezza e qualche crampo allo stomaco. Fanno parte dei disturbi che arrivano, in crescendo, nella prima fase dell'intossicazione, quando dovete intervenire con i nostri consigli.

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Quali alimenti possono scarseggiare?

Carni, latte e uova. Con la riduzione delle quantità di mais e soia, si rischia anche di non riuscire ad alimentare adeguatamente il bestiame. Ad esempio, negli allevamenti bovini la farina sarà sostituita con il fieno perché il mais costa troppo.

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Cosa comprare al supermercato in caso di guerra?

Cibo - esempio di una scorta di una settimana per una persona
  • 2 kg di prodotti a base di cereali, pane, patate, pasta, riso.
  • 2,5 kg di verdure, legumi.
  • 1,5 kg di frutta, noci.
  • 1,5 kg di prodotti caseari.
  • 1,0 kg di uova o uova intere in polvere, pesce, carne.
  • 0,2 kg di grassi, oli.

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Cosa manca negli scaffali?

Cosa manca sugli scaffali e perché

Fra gli articoli di prima necessità meno reperibili, spiega Altroconsumo, ci sono l'olio di semi di girasole (mancante nel 20% dei casi), l'olio di mais (15%) e la farina bianca (11%).

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Cosa si intende per consumare preferibilmente?

“Da consumarsi preferibilmente entro il” indica la data fino alla quale un alimento conserva le sue qualità specifiche. “Da consumarsi entro” indica la data fino alla quale il prodotto si può consumare in modo sicuro, ossia la data di scadenza. fresco, la carne fresca tritata ecc. alimentare.

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Che differenza c'è tra scade il è da consumarsi preferibilmente entro ?:?

Ma qual è la distinzione tra le due diciture? Quando non è più consigliabile consumare un alimento? Quando ad essere riportata è la dicitura 'Scade il' oppure 'Da consumarsi entro il', ci viene indicato di non consumare l'alimento oltre la data indicata a causa della proliferazione di batteri.

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Quanto dura la pasta dopo la scadenza?

Generalmente, la pasta dura circa due anni dopo la data di scadenza riportata sulla confezione, mentre invece la pasta fresca dura dai 4 ai 5 giorni. Ovviamente, la durata della pasta è legata anche alle modalità di conservazione e alla sua preparazione.

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Cosa succede se si beve una bibita scaduta?

Nelle lattine o confezioni di molte bevande gassate si trova l'indicazione “da consumarsi preferibilmente entro“, seguito una data effettiva. Ciò significa che se viene superato questo termine la bevanda non diventa dannosa per la salute ma andrà via via incontro ad un cambiamento delle sue caratteristiche.

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Quanto tempo ha la scadenza della Coca Cola?

O ancora, scopriamo che una Coca Cola aperta la possiamo tenere nel frigo 2-3 giorni, che della carote fresche — anche tagliate — possiamo tenerle in frigo fino a tre settimane, o fino addirittura a un anno e mezzo in congelatore.

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